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[面食面点] 好吃又简单的面食---懒龙 [复制链接]

tracyzyx

铜靴族

发表于 2010-3-22 11:56 |显示全部楼层

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　懒龙也叫肉龙，是北京的一种蒸食，用发面做皮，放上和好的肉馅，卷成粗长条，因为个头比较大，要盘曲在蒸锅内，蒸熟后分段切开享用。
闲话少说,上图片了

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游牧人	+ 1	只有1分了
美讶	+ 3	你太有才了

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cygrace

银靴族

发表于 2010-3-22 11:57 |显示全部楼层

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沙发

cygrace

银靴族

发表于 2010-3-22 11:58 |显示全部楼层

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又简单, 卖相又好

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tracyzyx	+ 2	谢了谢了

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haze_2828

皮靴族

发表于 2010-3-22 14:23 |显示全部楼层

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老公做过
以前在幼儿园的时候最爱吃这个了

katieqian

木屐族

发表于 2010-3-22 14:30 |显示全部楼层

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这个简单又好吃~赞

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-3-22 14:47 |显示全部楼层

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我们家那口子也喜欢吃

黑发魔女

木屐族

发表于 2010-3-22 15:14 |显示全部楼层

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赞~~

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2010-3-22 16:47 |显示全部楼层

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也是我幼儿园的最爱，但这个料太足了，喜欢吃肉少些的。。呵呵

dingxiya

铜靴族

发表于 2010-3-22 16:54 |显示全部楼层

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想起了我的童年！！！小时候在幼儿园里最爱吃的就是这个了！！！

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-22 17:02 |显示全部楼层

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可可妈,送几个来我家吧
饿了....

红樱桃

铜靴族

发表于 2010-3-22 18:02 |显示全部楼层

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流口水了

madling

皮靴族

发表于 2010-3-22 20:35 |显示全部楼层

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为什么上次我看到的懒龙是比较薄的皮。。哪个是正宗的啊lz?

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-3-22 20:41 |显示全部楼层

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看上去象肉花卷。
我以前有个同学说银丝卷很好吃，我一直不知道是什么东东，后来才知道也是变个花样的馒头，害得我偷偷想了N年！

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-23 13:19 |显示全部楼层

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可可妈,谗完人就跑了(paopaobing(88))

edith921

版主

发表于 2010-3-23 13:21 |显示全部楼层

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小时候上幼儿园的时候就盼着午饭吃这个，肉放得那个少啊，吃完一卷舔出来几个肉星都要细细品味好久

Janet

铜靴族

发表于 2010-3-23 13:45 |显示全部楼层

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原来我做的面包就是以懒龙为原型的~~

zn7726

水晶靴族

发表于 2010-8-31 00:28 |显示全部楼层

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今天做失败了... 择日再战, mark下这帖.

zn7726

水晶靴族

发表于 2010-8-31 00:33 |显示全部楼层

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现在这室温, 没有面包机, 发面有什么办法吗? 谢谢

melbourne_mm

木屐族

发表于 2010-8-31 13:52 |显示全部楼层

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为啥都是幼儿园里吃这个？俺在幼儿园里也好这一口，后来在大学食堂也有得卖，不过不如幼儿园的好吃。

格美

白金靴族

发表于 2010-8-31 13:58 |显示全部楼层

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做包子做不好的时候，最后我都是这样卷了

糖糖

铜靴族

发表于 2010-8-31 18:07 |显示全部楼层

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想起高中小食堂早餐才供应的芹菜肉卷了，没啥肉，芹菜也像葱花一样零星的一点点，不过吃着味道还是不错啊

Rena

皮靴族

发表于 2010-8-31 19:16 |显示全部楼层

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俺lg也好这口，他一说要吃肉龙，就要做了

皓皓妈

皮靴族

发表于 2010-8-31 20:36 |显示全部楼层

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原帖由 zn7726 于 2010-8-30 23:33 发表
现在这室温, 没有面包机, 发面有什么办法吗? 谢谢

快去Kmart买个面包机吧，才29刀，可以用来发面呢。我昨天也跑去抢了一个。

星座小魔女

银靴族

发表于 2010-8-31 20:39 |显示全部楼层

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这个肉馅怎么拌有讲究吗？

jinihong

布鞋族

发表于 2010-8-31 20:42 |显示全部楼层

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作为南方人也对面食感兴趣,可是谁教我活面,发面阿!

DEC

皮靴族

发表于 2010-8-31 20:46 |显示全部楼层

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原帖由 zn7726 于 2010-8-30 23:33 发表
现在这室温, 没有面包机, 发面有什么办法吗? 谢谢

秘方：温热的水（40-50度）和面，面盆用盖子盖严实，烤箱预热一下关掉，手伸进去觉得很温暖、不灼热即可，20-30分钟准发。
你银靴哈，请加满分

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