日本鳗鱼蛋炒饭，香喷喷！

madling

材料速冻鳗鱼，鸡蛋，葱花，白胡椒粉，甜酱油膏
就好像蛋炒饭一样，加一点青豆点缀。非常好吃，甜酱油膏吃起来好像鳗鱼的汤汁一样饭的味道会更浓。
我喜欢加一些白胡椒粉，会香喷喷。

[ 本帖最后由 madling 于 2010-3-20 22:33 编辑 ]

madling

蛋炒饭

t_guoguo

香

t_guoguo

看标题还以为是整条鳗鱼

madling

速冻鳗鱼，我还是很懒的。弄整条的 我肯定和它大眼对小眼。

madling

改标题了，叫日本鳗鱼大家就知道了。

游牧人

嗷嗷
好象做你朋友,天天去你家蹭饭.还拐个你做的COIN包
没分了,白看

datou2z

我的妈呀，你们你们都一个赛一个啊，瞧那一案板的鳗鱼汁，浪费了浪费了~

老陶

鳗鱼炒饭，这个创意蛮新鲜的。

madling

原帖由 游牧人 于 2010-3-20 22:34 发表
嗷嗷
好象做你朋友,天天去你家蹭饭.还拐个你做的COIN包
没分了,白看

白看～～～(paopaobing(11))
欢迎欢迎！

madling

原帖由 datou2z 于 2010-3-20 22:37 发表
我的妈呀，你们你们都一个赛一个啊，瞧那一案板的鳗鱼汁，浪费了浪费了~

所以用酱油膏啊，厚厚的很像鳗鱼酱。

madling

原帖由 老陶 于 2010-3-20 22:39 发表 ，
鳗鱼炒饭，这个创意蛮新鲜的。

  日本餐馆里吃过的，手掌大的小碗很小一碗。一个蒸豆腐一个配菜。。哇。。日餐。。
家里做一大锅。。风格粗旷了一些不过够实惠对法。

t_guoguo

米饭是long grain吗
一直很羡慕炒饭能炒得颗颗分明的
自己炒 总怕煳锅底 经常点水 炒出来总是一锅羹

cathyabc

看起来就好吃
(paopaobing(79))

madling

妈妈买的米，其实我喜欢medium grain 米，糯糯的。下午太饿了，就随便把剩饭炒了。
要炒饭好吃，我一直觉得冰箱里冰过的隔夜饭最棒，一粒粒那真是正宗。后来发现很多餐馆也是这样的，他们事先把饭都装在饭盒里放在冰箱里，有人点炒饭就拿出一盒炒，真是粒粒分明，而且又香又糯不沾。

[ 本帖最后由 madling 于 2010-3-20 22:52 编辑 ]

sofiwy

(monkey09)
omg..... 我想长期入住你家。。。。。。。。。。。。。。。隔壁。。。。n___n##...

syd market 有非冰冻的。。。  好像mel就没有。。10刀一个。。

cathyabc

那炒米饭是用圆的米炒好点 还是长的炒好点？

sofiwy

你是用wok么？。。  怎么避免粘锅丫 ？？  。。(monkey09)

madling

原帖由 cathyabc 于 2010-3-20 22:51 发表
那炒米饭是用圆的米炒好点 还是长的炒好点？

  好像都无所谓的都可以的，米好炒出来都好吃的。

阿Ka

原帖由 datou2z 于 2010-3-20 22:37 发表
我的妈呀，你们你们都一个赛一个啊，瞧那一案板的鳗鱼汁，浪费了浪费了~

就这么定了，下次去你家吃鳗鱼饭！

madling

你定有什么用？要我定了才行(paopaobing(65))

cathyabc

原帖由 madling 于 2010-3-20 23:00 发表
你定有什么用？要我定了才行(paopaobing(65))

(paopaobing(47))

madling

谢谢iami同学加分，还不忘叮嘱一下女生要少吃蛋黄。
下次记住，蛋黄难得吃吃。

cathyabc

我刚才也看到了iami同学 留言了
为什么啊 ？
我每天早上都吃一个鸡蛋的

madling

突然觉得阿ka很可怜，要去别人家吃饭被这么言辞拒绝。去老陶家！！！他家今晚超级丰富，有猪排还有鱼~隔壁帖子有照为证！

sofiwy

我喜欢任何炒米 + 那个abc  酱。。    不过死人wok总是很粘。。不粘锅会不会 不够wok 气。。。？？

海鲜批发市场进口的卖￥7块钱 ？  location location.....(monkey09)

今天白看先了。。。。。。  在小宠那边把分散光了。。。(monkey08)

cathyabc

原帖由 madling 于 2010-3-20 23:04 发表
突然觉得阿ka很可怜，要去别人家吃饭被这么言辞拒绝。去老陶家！！！他家今晚超级丰富，有猪排还有鱼~隔壁帖子有照为证！

他现在在上另一个帖子呢
今天晚上 大家都空着肚子 睡觉啦

madling

原帖由 sofiwy 于 2010-3-20 23:05 发表
我喜欢任何炒米 + 那个abc  酱。。    不过死人wok总是很粘。。不粘锅会不会 不够wok 气。。。？？

海鲜批发市场进口的卖￥7块钱 ？  location location.....(monkey09)

今天白看先了。。。。。。  在小宠那边 ...

   location 在墨尔本，你坐飞机过来，买满100条，就把你飞机票赚回来啦！
ABC酱很好吃，我朋友平时喜欢拌饭吃。没关系，谢谢捧场，心意领了。(paopaobing(11))

阿Ka

原帖由 madling 于 2010-3-20 23:04 发表
突然觉得阿ka很可怜，要去别人家吃饭被这么言辞拒绝。去老陶家！！！他家今晚超级丰富，有猪排还有鱼~隔壁帖子有照为证！

我去大头家吃，你凭啥替人家做主啊

madling

原帖由 cathyabc 于 2010-3-20 23:06 发表


他现在在上另一个帖子呢
今天晚上 大家都空着肚子 睡觉啦

   没吃晚饭吗？good girl 又可以瘦了那么。