请教

人来人往

请问有谁知道广东餐馆里的麻婆豆腐用的是什么酱料？我平时用李锦记的辣椒酱或者用郫县豆瓣酱做，感觉和他们的味道不一样，有谁知道他们用的是什么酱吗？谢谢。