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[甜品烘焙] 超市里的pasta salad，是用的什么pasta? [复制链接]

发表于 2010-1-16 18:57 |显示全部楼层

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总觉得和自己买的煮的pasta不一样
自己煮的有点点硬，有点Q，而且是黄色的
超市salad里那种是白色的，而且很烂很好吃

发表于 2010-1-16 19:03 |显示全部楼层

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忍住蛋疼，多煮一会

发表于 2010-1-16 19:05 |显示全部楼层

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能煮成白色的么？
别蛋都熟了，这还是黄不垃圾的呢

发表于 2010-1-16 19:08 |显示全部楼层

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能啊，我总是把面煮上就跑去玩，到后来面发得好~~~~~~~~大(monkey11)

发表于 2010-1-19 03:09 |显示全部楼层

煮的时候要看包装上的时间

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另外水里要加一点橄榄油和盐，煮好要用凉水冲一下

发表于 2010-1-20 03:07 |显示全部楼层

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原帖由 doubleseven 于 2010-1-16 18:57 发表
总觉得和自己买的煮的pasta不一样
自己煮的有点点硬，有点Q，而且是黄色的
超市salad里那种是白色的，而且很烂很好吃

先烧开一锅水（加几滴的油，1，2片柠檬，少许鸡粉跟盐），放入Pasta啥牌子形状都行，盖上锅盖，大火煮开后，转小火，煮个15分钟，熄火。焖在锅里10分钟后，用冷水冲个10分钟，沥干，用剩的放入保鲜盒，可以储存1个星期的。这样煮，颜色就是白色的，且又Q。试试看！

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