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[甜品烘焙] 我的BUTTER CAKE出炉了！～ [复制链接]

snowry

铜靴族

发表于 2010-1-13 14:31 |显示全部楼层

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今天虽然是高温，但是开着空调也没什么事情做，就整了个牛油蛋糕，刚出炉，给大家瞧瞧！～
觉得卖相不错，别吝啬分分哦！～

snowry

铜靴族

发表于 2010-1-13 14:32 |显示全部楼层

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上PP

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评分

参与人数 5	积分 +25	收起理由
闲夏采薇	+ 10	你太有才了
ivvivv	+ 2	真诱人
cctang	+ 5

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angel90413

铜靴族

发表于 2010-1-13 14:44 |显示全部楼层

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不错不错!上做法!

蒲公英

白金靴族

发表于 2010-1-13 14:47 |显示全部楼层

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强烈要求楼主上做法。嘻嘻

户口本第一页

皮靴族

发表于 2010-1-13 14:56 |显示全部楼层

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butter cake我的最爱！上个做法吧！

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-1-13 15:02 |显示全部楼层

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好想吃一大块啊！
等做法～

kitcat

金靴族

发表于 2010-1-13 15:14 |显示全部楼层

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我今天也做蛋糕了，在等待冷却中。。。
牛油蛋糕里面长啥样，能切一块看看不？lz是不是正在吃呢？

tyc

皮靴族

发表于 2010-1-13 15:21 |显示全部楼层

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对哦偶也求做法。。。
我的最爱啊牛油蛋糕

cctang

银靴族

发表于 2010-1-13 15:33 |显示全部楼层

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很漂亮哦，上个切面吧~

花生

钻石靴族

发表于 2010-1-13 15:41 |显示全部楼层

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butter cake 是不是要用很多很多的butter 啊

alyssa

金靴族

发表于 2010-1-13 15:43 |显示全部楼层

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很漂亮呵。。

dandan

金靴族

发表于 2010-1-13 16:03 |显示全部楼层

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小心挖凉挖凉，家里没有butter了

catlittle

皮靴族

发表于 2010-1-13 16:10 |显示全部楼层

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楼主吃蛋糕去了？吃完了快来上做法！

蒲公英

白金靴族

发表于 2010-1-13 16:10 |显示全部楼层

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楼主上块蛋糕人就不见了。。。
我要做法，晚上做。楼主楼主，呼唤楼主。嘿嘿

snowry

铜靴族

发表于 2010-1-13 17:26 |显示全部楼层

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来了来了！～我蛋糕还没有开始吃呢，所以还没有切面图，今天天太热了，蛋糕做好就凉在那里了，现在开始降温了！～赶紧出去买了点菜，晚上要吃晚饭啊！总不能一直吃蛋糕吧！

snowry

铜靴族

发表于 2010-1-13 17:38 |显示全部楼层

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其实我的做法是懒人做法，只要大家尝试都可以的。
我去WOOLWORTH买了盒蓝颜色盒子的面粉，一般一盒能做这么一大个！～

买一块BUTTER，我就买了块白牌子的也可以用SOFT BUTTER
准备3 TABLESPOON 黄油，事先放在碗里让它化开，
用2-3个鸡蛋，（我用了3个鸡蛋）
再准备3/4 CUP量杯的牛奶（估计是175-200ML左右）
把面粉，黄油，鸡蛋，牛奶放在一个大碗里面，用电动的搅拌棒，打4分钟左右。

在准备原材料的时候，把蛋糕盘底部铺一张油纸，我就用的是锡纸，放进烤箱预热8分钟左右，温度是180度
然后再把材料倒进热的蛋糕盘，放进烤箱烤40分钟，拿出来冷却就可以了！～

在材料里面还可以根据个人喜欢放点葡萄干，核桃进去，我等下次实验再尝试！
很方便吧！～

snowry

铜靴族

发表于 2010-1-13 17:40 |显示全部楼层

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蓝颜色的盒子面粉好像3元多吧，把盒子扔进垃圾桶了所以不能上PP了。

snowry

铜靴族

发表于 2010-1-13 19:19 |显示全部楼层

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评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
kitcat	+ 2	看起来很诱人阿！
蒲公英	+ 2	谢谢奉献

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snowry

铜靴族

发表于 2010-1-13 19:22 |显示全部楼层

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原帖由 蒲公英 于 2010-1-13 16:10 发表
楼主上块蛋糕人就不见了。。。
我要做法，晚上做。楼主楼主，呼唤楼主。嘿嘿

是不是挺诱人的？要不要我去新加坡的时候顺带捎一个给你尝尝啊？！要不你请我吃新加坡小吃，我做蛋糕给你吃！～

yzen2779

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2010-1-13 20:24 |显示全部楼层

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蛋糕做的相当漂亮哦~出炉时的图案有点金牛座的感觉，哈哈，不知是不是lz精心设计过的~

snowry

铜靴族

发表于 2010-1-13 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 yzen2779 于 2010-1-13 20:24 发表
蛋糕做的相当漂亮哦~出炉时的图案有点金牛座的感觉，哈哈，不知是不是lz精心设计过的~

哈哈，谢谢！这还是我头一次作品呢，我还不够水平能雕花！～

蒲公英

白金靴族

发表于 2010-1-13 21:10 |显示全部楼层

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谢谢楼主。终于等到了做法。
我今天晚上就实践

蒲公英

白金靴族

发表于 2010-1-13 21:12 |显示全部楼层

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楼主，面粉要用自发面粉嘛？
还是普通面粉也可以呢？

snowry

铜靴族

发表于 2010-1-13 21:17 |显示全部楼层

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应该是自发面粉。

蒲公英

白金靴族

发表于 2010-1-13 21:40 |显示全部楼层

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原帖由 snowry 于 2010-1-13 19:22 发表

是不是挺诱人的？要不要我去新加坡的时候顺带捎一个给你尝尝啊？！要不你请我吃新加坡小吃，我做蛋糕给你吃！～

嘿嘿，我已经回达卡了呀。
要不你来达卡。我管吃管住，你就负责做蛋糕吧。哈哈

微博
http://t.sina.com.cn/chrisvanweeren

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-1-14 11:31 |显示全部楼层

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美得锃锃亮呀！，我都闻到牛油香了

Sparky

金靴族

发表于 2010-1-15 20:26 |显示全部楼层

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原帖由 snowry 于 2010-1-13 16:38 发表
其实我的做法是懒人做法，只要大家尝试都可以的。
我去WOOLWORTH买了盒蓝颜色盒子的面粉，一般一盒能做这么一大个！～

买一块BUTTER，我就买了块白牌子的也可以用SOFT BUTTER
准备3 TABLESPOON 黄油，事先放在碗 ...

那一盒面粉是500克还是1公斤啊？全部用吗？