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[面食面点] 健康版的pizza base [复制链接]

qinxialin1979

发表于 2010-1-5 15:55 |显示全部楼层

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试了很多种方子的pizza base，终于发现了一种好吃又健康的。

400g bread flour
100g wholemeal flour
300ml warm water
2 teaspoons sugar
2 teaspoons sea salt
2 teaspoons yeast
2 tablespoons olive oil

对pizza有兴趣的同志可以试试。

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闲夏采薇	+ 5	谢谢奉献
datou2z	+ 5	感谢分享

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qinxialin1979

皮靴族

发表于 2010-1-5 16:01 |显示全部楼层

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如果用两种不同的cheese的话，pizza的味道会更好哦:)

brian4206

草鞋族

发表于 2010-1-5 16:01 |显示全部楼层

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沙发。。。。。

很好。很强大

qinxialin1979

皮靴族

发表于 2010-1-5 16:02 |显示全部楼层

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ALICE_YU

银靴族

发表于 2010-1-5 16:14 |显示全部楼层

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谢谢分享

w3312

布鞋族

发表于 2010-1-6 13:38 |显示全部楼层

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Thanks for sharing

qinxialin1979

皮靴族

发表于 2010-1-6 16:27 |显示全部楼层

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自制pizza酱：
一罐 tomato puree 400g
一勺 olive oil
一点 thyme
一点 basil leave
一片香叶
一点盐和胡椒

所有东西放锅里煮，直到比较稠为止，这样pizza酱就做好了。

[ 本帖最后由 qinxialin1979 于 2010-1-6 19:28 编辑 ]