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[美食活动] 美食活动——圣诞大餐 [复制链接]

发表于 2010-1-1 20:42 |显示全部楼层

此文章由 qiqi_vic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi_vic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次做西式的圣诞大餐，基本上都参照了coles的免费圣诞菜谱。很方便，各且都用烤箱做，效果也不错，最成功的就是ham了。

ham 并不是都是可以在烤箱烤，品牌和档次也有很大区别。最后我们用的是在Parhan market 上买的，小的都卖完了只剩一个了，其它的都是8，9 公斤以上的。就这个最小，也有4.9公斤了，花了$120。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
frankielynna	+ 4	谢谢奉献

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发表于 2010-1-1 20:45 |显示全部楼层

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(paopaobing(3)) 等

发表于 2010-1-1 20:47 |显示全部楼层

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烤土豆也很方便，非常受欢迎。

用小土豆，去皮后，煮熟后，放盘中。用叉压平，放些盐，橄榄油，160度烤至金黄色即可。

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发表于 2010-1-1 20:51 |显示全部楼层

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我很喜欢的烤三文鱼，浸在用葡萄籽油内烤的。然后再放些装设素菜和调料上桌。非常鲜嫩。我一个人吃了2块。

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发表于 2010-1-1 20:54 |显示全部楼层

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其他的就是色拉等，还做了个icecream cake. 只可惜，只拍了张半成品的照片。

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参与人数 2	积分 +62	收起理由
管理员(闲夏采薇)	+ 50	管理员加分
datou2z	+ 12	感谢分享

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发表于 2010-1-2 00:32 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

非常不错，都是西餐呢，不简单！
楼主的头像太有特色了~

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
qiqi_vic	+ 1	谢谢！我喜欢虫子。

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发表于 2010-1-2 00:35 |显示全部楼层

此文章由盘丝小妖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者盘丝小妖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不简单不简单!

发表于 2010-1-2 00:51 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很不一般的西餐功底

发表于 2010-1-2 11:11 |显示全部楼层

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其实西餐照着菜谱做还是可以的。发现用烤箱做的一桌菜比中式炒出来的方便，厨房也干净。

发表于 2010-1-2 11:45 |显示全部楼层

此文章由 moka 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moka 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤箱菜的确很方便，而且味道也不错。

发表于 2010-1-2 11:47 |显示全部楼层

此文章由游牧人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者游牧人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很丰盛的西餐了~~

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发表于 2010-1-2 13:54 |显示全部楼层

此文章由 Sunbird 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sunbird 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个Ham真是烤得诱人呀

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