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小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 20:18 |显示全部楼层

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来，大家先猜猜这是什么东东先哈！

详细图解在二楼！

[ 本帖最后由小混混于 2009-12-21 22:51 编辑 ]

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参与人数 7	积分 +28	收起理由
vickygao	+ 4	给超可爱的混混加油~
edith921	+ 5	你太有才了
xiaopangzi	+ 3	你太有才了

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小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 20:18 |显示全部楼层

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名字：香烤三文鱼皮
材料：三文鱼皮，还有几片鱼排，为了好看

配料：柠檬，盐，橄榄油，胡椒粉，辣椒粉（可选）
做法：
   1：鱼皮去鳞洗净（鳞也可以保留，我不喜欢，就弄掉了）
   2：切成小块，用柠檬汁，盐拌匀，腌10分钟
   3：铺好锡纸，喷上一层油，这一步很重要，油少了，鱼皮熟了后很难弄下来的
   4：将鱼皮平铺在锡纸上，鱼皮要伸展
   5：撒胡椒粉，辣椒粉（如果要的话），喷油
   6：放入预热过的烤箱，200度，20分钟

原料，为了美观，加了两条鱼排

用盐，柠檬汁腌一下

平铺锡纸上，撒胡椒粉，喷油

搞定，吃一口真是香脆阿

[ 本帖最后由小混混于 2009-12-21 20:39 编辑 ]

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评分

参与人数 4	积分 +19	收起理由
jmms_smmj	+ 4	变废为宝阿
w3312	+ 2	原创内容
astina	+ 10	你太有才了

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一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 20:19 |显示全部楼层

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沙发

astina

管理员

发表于 2009-12-21 20:19 |显示全部楼层

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蝴蝶酥？

熊猫宝宝

木屐族

发表于 2009-12-21 20:20 |显示全部楼层

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搂主抢我的沙发---

板凳。

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 20:20 |显示全部楼层

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原帖由 熊猫宝宝 于 2009-12-21 20:20 发表
搂主抢我的沙发---

板凳。

呵呵呵

一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 20:21 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-12-21 20:19 发表
蝴蝶酥？

不好意思，我太不厚道了，正在上照片哈

一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

熊猫宝宝

木屐族

发表于 2009-12-21 20:21 |显示全部楼层

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又比阿丝慢半拍，哎，认栽。

babybug

铜靴族

发表于 2009-12-21 20:23 |显示全部楼层

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地板

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 20:23 |显示全部楼层

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原帖由 熊猫宝宝 于 2009-12-21 20:21 发表
又比阿丝慢半拍，哎，认栽。

阿丝猜错了

我的意思是上了照片给大家猜的

一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-12-21 20:24 |显示全部楼层

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鱼皮~~

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小混混	+ 3	奖励

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熊猫宝宝

木屐族

发表于 2009-12-21 20:25 |显示全部楼层

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等照片。还好没猜，哈哈。

熊猫宝宝

木屐族

发表于 2009-12-21 20:26 |显示全部楼层

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恩，像鱼皮

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 20:33 |显示全部楼层

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原帖由 熊猫宝宝 于 2009-12-21 20:26 发表
恩，像鱼皮

是香烤三文鱼皮！

一念天堂，一念地狱。

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小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 20:38 |显示全部楼层

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二楼更新做法！

astina

管理员

发表于 2009-12-21 20:43 |显示全部楼层

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太有才了，我很喜欢吃三文鱼皮，水里烫烫熟，蘸点酱油就觉得好吃

t_guoguo

白金靴族

发表于 2009-12-21 20:55 |显示全部楼层

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几天不见混混都出系列了 pfpf

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 21:01 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-12-21 20:43 发表
太有才了，我很喜欢吃三文鱼皮，水里烫烫熟，蘸点酱油就觉得好吃

一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-12-21 20:43 发表
太有才了，我很喜欢吃三文鱼皮，水里烫烫熟，蘸点酱油就觉得好吃

你都去掉鳞吗？

一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

熊猫宝宝

木屐族

发表于 2009-12-21 21:02 |显示全部楼层

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我也爱买三文鱼来吃，下次试试。谢谢分享。

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 21:06 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2009-12-21 20:55 发表
几天不见混混都出系列了 pfpf

谢谢！
照片就是用普通的NickonD90拍的:)

一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

w3312

布鞋族

发表于 2009-12-21 21:09 |显示全部楼层

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很好吃的样子

astina

管理员

发表于 2009-12-21 21:10 |显示全部楼层

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原帖由 小混混 于 2009-12-21 21:02 发表

你都去掉鳞吗？

好像没有，我这人一向比较粗糙的

于无声处听惊雷

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 21:11 |显示全部楼层

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原帖由 w3312 于 2009-12-21 21:09 发表
很好吃的样子

很香酥的，最好就点儿茶或冷饮，不然容易上火:)

一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-21 21:12 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-12-21 21:10 发表

好像没有，我这人一向比较粗糙的

那我佩服你了，我吃不得鱼鳞

但是鱼鳞好像钙质很丰富的说

一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

yzen2779

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2009-12-22 18:58 |显示全部楼层

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以前都把鱼皮扔掉了，因为不知道怎么吃，下次我也来烤烤~~

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-22 20:48 |显示全部楼层

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原帖由 yzen2779 于 2009-12-22 18:58 发表
以前都把鱼皮扔掉了，因为不知道怎么吃，下次我也来烤烤~~

那太可惜了，不仅可以烤，还可以凉拌呢

一念天堂，一念地狱。

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沐雅

木屐族

发表于 2009-12-22 22:13 |显示全部楼层

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LZ挺会做饭的嘛, 以前没有发觉, 唉, 算我没口福, 呵呵.

crossrainbow

金靴族

发表于 2009-12-22 22:24 |显示全部楼层

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看上去很酥脆的样子，一定很好吃

小混混

铜靴族

发表于 2009-12-22 23:08 |显示全部楼层

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原帖由 crossrainbow 于 2009-12-22 22:24 发表
看上去很酥脆的样子，一定很好吃

真的好吃

一念天堂，一念地狱。

PS: 南部非洲工作机会（白领）

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