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tritri

白金靴族

发表于 2009-12-21 11:45 |显示全部楼层

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吹吹决定再战美食版，不知能否赶上活动的末班车。
夏天，要去参加PARTY，总要带些食物，盐酥鸡翅是非常适合的。
准备简单，做法方便，卖相也不错。

做法如下：
1。将鸡中翅洗净，用老抽（为了上色）和少许料酒抹匀。
2。刷子两面刷油，装烤盘（烤盘里最好垫张BAKING PAPER，洗起来方便），用盐酥鸡粉撒在表面（两面）。

3。烤箱先预热，然后将烤盘推入，200度OVEN 15分钟，再GRILL 5分钟上色。

4。待烤出颜色，油光闪闪，就可以出炉了！

5。装盆是我的强项，来点蒙太奇：

特点：肉丝丝鲜嫩，皮焦脆鲜香，细细品来有盐香和五香。

祝大家节日快乐！顺便也祝吹吹早日穿金靴。鼓掌鼓掌...

[ 本帖最后由 tritri 于 2009-12-21 13:19 编辑 ]

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servicestream

银靴族

发表于 2009-12-21 11:48 |显示全部楼层

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鼓掌，鼓掌(monkey22)

闲夏采薇

银靴族

发表于 2009-12-21 11:50 |显示全部楼层

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tritri上菜，见一个顶一个

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-21 11:53 |显示全部楼层

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duo xie duo xie...

alyssa

金靴族

发表于 2009-12-21 11:55 |显示全部楼层

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盐锔鸡粉做鸡翅，真没见过。

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2009-12-21 11:57 |显示全部楼层

yummy

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熊猫宝宝

木屐族

发表于 2009-12-21 11:58 |显示全部楼层

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看上去好好吃哦.
下次我也试着做做看.谢谢分享.

wideye

布鞋族

发表于 2009-12-21 12:03 |显示全部楼层

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加分！！

游牧人

银靴族

发表于 2009-12-21 12:05 |显示全部楼层

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原帖由 tritri 于 2009-12-21 12:45 发表
吹吹决定再战美食版，不知能否赶上活动的末班车。
夏天，要去参加PARTY，总要带些食物，盐酥鸡翅是非常适合的。
准备简单，做法方便，卖相也不错。

做法如下：
1。将鸡中翅洗净，用老抽和少许料酒抹匀。
2。刷 ...

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tritri

白金靴族

发表于 2009-12-21 12:08 |显示全部楼层

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原帖由 alyssa 于 2009-12-21 12:55 发表
盐锔鸡粉做鸡翅，真没见过。

haha 就是图个简单。

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-21 12:09 |显示全部楼层

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原帖由 游牧人 于 2009-12-21 13:05 发表

谢了，这掌鼓的... 响！

dinie

皮靴族

发表于 2009-12-21 14:02 |显示全部楼层

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吞口水中

tonyju626

银靴族

发表于 2009-12-21 14:35 |显示全部楼层

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very yummy:).... I had it as today's lunch as well

joanneyjp

银靴族

发表于 2009-12-21 16:42 |显示全部楼层

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好看，不过好久没敢买鸡翅了

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-21 17:12 |显示全部楼层

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原帖由 joanneyjp 于 2009-12-21 17:42 发表
好看，不过好久没敢买鸡翅了

why?

lian11

银靴族

发表于 2009-12-21 19:49 |显示全部楼层

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盐酥鸡粉?
用这个？
那样味道？

w3312

布鞋族

发表于 2009-12-21 20:12 |显示全部楼层

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下次试试看

海胆君小土匪

皮靴族

发表于 2009-12-21 20:57 |显示全部楼层

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我用bbq sauce 加辣椒粉做出来的味道也很好。
下次试试看lz的方~

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-22 10:55 |显示全部楼层

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原帖由 lian11 于 2009-12-21 20:49 发表
盐酥鸡粉?
用这个？
那样味道？

很清新的味道，不腻。

rent2008

皮靴族

发表于 2009-12-22 12:55 |显示全部楼层

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圣诞时可以尝试一下。

豌豆公主

银靴族

发表于 2009-12-22 13:56 |显示全部楼层

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冰箱里的鸡翅有去处了.

tritri

白金靴族

发表于 2009-12-22 14:03 |显示全部楼层

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原帖由 豌豆公主 于 2009-12-22 14:56 发表
冰箱里的鸡翅有去处了.

adduvs

木屐族

发表于 2011-12-22 21:49 |显示全部楼层

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mark一下今天失败了改天接着来

mimel

皮靴族

发表于 2011-12-23 06:41 |显示全部楼层

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james的猫

钻石靴族

发表于 2011-12-23 06:50 |显示全部楼层

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这个很馋人

ruthfeng

皮靴族

发表于 2011-12-23 07:01 |显示全部楼层

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看上去真好吃

mxgong

银靴族

发表于 2011-12-23 08:58 |显示全部楼层

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烤鸡翅不用刷油。鸡翅本来皮下就有很多油啦。

另外，我实用盐焗鸡粉直接腌鸡，放冰箱过夜，第二天烤。

sunrongsz

皮靴族

发表于 2011-12-23 13:46 |显示全部楼层

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