墨尔本哪里有卖瓶装剁椒，还有伞塔牌粉蒸肉调料的？

nor

刚从阿德莱德搬来墨尔本，感觉什么都好，就是我需要的一些调料这里居然找不到！晕死我了！（我是没有调料做不出饭的人！）

第一要找的是瓶装剁椒！就是可以做剁椒鱼头的剁椒，瓶装的，上面就得写是“XXX剁椒”才可以哦，泡椒或者辣椒之类的都不行哦。阿德莱德有2个牌子卖，都是小瓶装的，可以是红色也可以是绿色的，这里不知道哪家华人店有呢？

第二要找的是“伞塔牌”粉蒸肉调料，这个跟一般的粉蒸肉的作料不同，这个里面已经把拌肉的酱料帮你配好了，然后再加一包蒸肉粉。在肉里面加上买来的酱料，自己加点油，再裹上蒸肉粉就可以了。不知道有没有人看到过有这个卖的呢? 我可以跑遍了box hill, glen waverly, spingvale都没有买到呢！眼看从阿德莱德带来的4袋就块吃完了，再买不到的话，就要朋友帮我从阿德莱德邮寄来了，郁闷啊！

我研究了一下，好像阿德莱德很多酱料都是从悉尼运来的，而墨尔本卖的都是从墨尔本本地进口的，所以酱料有很多不同，看来要慢慢适应。但是瓶装剁椒买不到就很不正常了！

kawara

从来 不管超市 哪里“进货”的 人飘过

ALGAE

LZ是湖南人吧

nor

不是的哦，虽然我男朋友喜欢吃湘菜和川菜。。。

我今天买到剁椒了，但是还在寻找我特别的“伞塔牌”蒸肉粉

104water

lz 能不能透露一下剁椒是在哪买到的，我也遍地找过这个蒸肉粉，未果。。。
谢谢！

blackapple

剁椒在springvale的达成超市或者clayton的华人超市都有的卖的。那个粉蒸肉的调料没有注意过

nor

原帖由 104water 于 2009-12-12 15:31 发表
lz 能不能透露一下剁椒是在哪买到的，我也遍地找过这个蒸肉粉，未果。。。
谢谢！

我的剁椒是在box hill的洋洋超市买到的，红翻天的牌子的。原来你也在找那个蒸肉粉啊！真的很好哎！你是不是也从adelaide搬过来的啊，呵呵。我朋友2月份从adelaide过来玩，我准备让她给我带一箱子！！！

104water

谢谢楼上2位！
我不是从阿德来的，最早在什么地方见过一篇帖子推荐这个蒸肉粉的，具详细，有图有真相的，还很简单，一直想按图索骥来着

miss2yt

“伞塔牌”蒸肉粉调料非常不错，我在悉尼的华人超市买过，墨尔本真不知道哪里有卖？“伞塔牌”的面调料也很不错．

kimi

我也学习到了。

rongerchen

蒸肉粉自己做阿，香料八角桂皮加盐大米 小火炒香，米变黄色了就好了。
然后用blender打碎，就好了。

miss2yt

白家的调料也很正宗哦!强烈推荐.

meljohn

原帖由 rongerchen 于 2010-1-2 13:54 发表
蒸肉粉自己做阿，香料八角桂皮加盐大米 小火炒香，米变黄色了就好了。
然后用blender打碎，就好了。

那么酱呢，用什么？
我以前也买那种配好酱和蒸肉粉的，现在买不到了。只看见有蒸肉粉卖

游牧人

原帖由 meljohn 于 2010-1-2 18:15 发表

那么酱呢，用什么？
我以前也买那种配好酱和蒸肉粉的，现在买不到了。只看见有蒸肉粉卖

陴县豆瓣加点糖就可以了哦..

meljohn

原帖由 游牧人 于 2010-1-2 19:17 发表

陴县豆瓣加点糖就可以了哦..

多谢，我试一试