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[饮品大全] BASA FISH的做法？ [复制链接]

gsd

草鞋族

发表于 2009-11-30 14:43 |显示全部楼层

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BASA FISH 买了一般就2个做法：糖醋孩子吃、大人吃水煮
请问大侠：还有什么好吃的做法？

[ 本帖最后由 gsd 于 2009-12-1 10:30 编辑 ]

bee4217

皮靴族

发表于 2009-11-30 14:45 |显示全部楼层

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原帖由 gsd 于 2009-11-30 14:43 发表
BASA FISH 买了一般就2个做法：糖醋孩子、大人吃水煮
请问大侠：还有什么好吃的做法？

白金靴族

发表于 2009-11-30 14:48 |显示全部楼层

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Basa不宜多吃啊。。

游牧人

银靴族

发表于 2009-11-30 14:49 |显示全部楼层

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酸菜鱼,

游牧人

银靴族

发表于 2009-11-30 14:49 |显示全部楼层

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原帖由 manunited 于 2009-11-30 14:48 发表
Basa不宜多吃啊。。

为什么呀

白金靴族

发表于 2009-11-30 14:55 |显示全部楼层

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你不知道这些都是越南的脏河里的么？起初我也不知道，后来发现连coles 里的basa也都是那进口的。

游牧人

银靴族

发表于 2009-11-30 14:57 |显示全部楼层

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原帖由 manunited 于 2009-11-30 14:55 发表
你不知道这些都是越南的脏河里的么？起初我也不知道，后来发现连coles 里的basa也都是那进口的。

呀,我真的不知道啊,不过我吃的也不多

blueberrycat99

光脚族

发表于 2009-11-30 20:58 |显示全部楼层

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汗，那华人店里卖的都是从那里进口了？

那有什么鱼可以放心吃呢？

其实，鱼片可以有很多做法，番茄鱼（大人小孩适宜），雪豆（＋木耳）炒鱼片，椒盐，烧烤......

dynamix

白金靴族

发表于 2009-11-30 21:25 |显示全部楼层

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原帖由 manunited 于 2009-11-30 14:55 发表
你不知道这些都是越南的脏河里的么？起初我也不知道，后来发现连coles 里的basa也都是那进口的。

别耸人听闻，澳洲卫生检验检疫采用世界上最严格的标准，至少不会比在国内吃得卫生差。。。。

lydxm

铜靴族

发表于 2009-11-30 21:31 |显示全部楼层

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我店里的厨子可以做溜鱼片，重庆水煮鱼，酸菜鱼，

aliceland

木屐族

发表于 2009-11-30 22:57 |显示全部楼层

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软炸鱼，茄汁鱼片

gsd

草鞋族

发表于 2009-12-1 10:31 |显示全部楼层

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原帖由 bee4217 于 2009-11-30 14:45 发表

吓着你了。不好意思。

gsd

草鞋族

发表于 2009-12-1 10:32 |显示全部楼层

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原帖由 manunited 于 2009-11-30 14:48 发表
Basa不宜多吃啊。。

说说原因！

gsd

草鞋族

发表于 2009-12-1 10:33 |显示全部楼层

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原帖由 游牧人 于 2009-11-30 14:49 发表
酸菜鱼,

我去找找处理方法，先白条一张，改天有分可发了再给你哦。

gsd

草鞋族

发表于 2009-12-1 10:35 |显示全部楼层

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原帖由 lydxm 于 2009-11-30 21:31 发表
我店里的厨子可以做溜鱼片，重庆水煮鱼，酸菜鱼，

溜鱼片
这个会哦。国内用青鱼做过，谢谢了。白条一张，改日送分。

gsd

草鞋族

发表于 2009-12-1 10:36 |显示全部楼层

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原帖由 aliceland 于 2009-11-30 22:57 发表
软炸鱼，茄汁鱼片

软炸鱼，这个我家没有做过，就裹上面粉油里炸吗？

gsd

草鞋族

发表于 2009-12-1 10:37 |显示全部楼层

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原帖由 dynamix 于 2009-11-30 21:25 发表

别耸人听闻，澳洲卫生检验检疫采用世界上最严格的标准，至少不会比在国内吃得卫生差。。。。

和我想的一样哦。

gsd

草鞋族

发表于 2009-12-1 10:38 |显示全部楼层

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原帖由 manunited 于 2009-11-30 14:55 发表
你不知道这些都是越南的脏河里的么？起初我也不知道，后来发现连coles 里的basa也都是那进口的。

:o
吓人的。
我家冰箱里还有一盒，吃完，以后尽量少买。
谢谢提醒！

youlyw

皮靴族

发表于 2009-12-1 11:28 |显示全部楼层

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确实，Basa是生活在泥里面，以其它鱼的粪便和泥土为食物，但是那又怎么样呢？大泥蟹也是这样啊，有的虾也是呀。看各人怎么想。

tgg389

铜靴族

发表于 2009-12-1 11:30 |显示全部楼层

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水煮~~酸菜~~BBQ

dandan

金靴族

发表于 2009-12-1 16:19 |显示全部楼层

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散点盐腌一会儿，然后裹上鸡蛋煎。我是最近听韩国同学介绍才开始买的。

ECLF408

木屐族

发表于 2009-12-1 16:24 |显示全部楼层

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哈哈,和国内小龙虾一样哦.

yzen2779

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2009-12-1 17:13 |显示全部楼层

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喜欢和木耳、香菇、番茄一起炒，起锅前加一点番茄酱，味道很好的说，营养也很丰富~

annie729

皮靴族

发表于 2009-12-7 01:19 |显示全部楼层

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番茄鱼和茄汁鱼片怎么做啊？LZ上个做法！谢谢！

gsd

草鞋族

发表于 2009-12-7 14:30 |显示全部楼层

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茄汁鱼片：油煎后加调料什么，番茄汁是少不了的。
如果家里有番茄，在煮好后加入番茄，那么就是番茄鱼了。
茄汁鱼片，是上海话，酸甜口味。

只知道那么点。

gsd

草鞋族

发表于 2009-12-15 10:07 |显示全部楼层

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原帖由 ECLF408 于 2009-12-1 16:24 发表
哈哈,和国内小龙虾一样哦.

frankielynna

银靴族

发表于 2009-12-15 10:27 |显示全部楼层

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裹上面包粉，炸着吃，比外面卖的鱼薯美味多了，很嫩。

luckynumber

皮靴族

发表于 2009-12-15 12:15 |显示全部楼层

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听鱼店的人说，BASA只有进口，没有澳洲出的。

多来米

布鞋族

发表于 2009-12-15 12:19 |显示全部楼层

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偶尔吃吃还是很不错的，经济实惠味道也不错
醋溜鱼片，番茄鱼片都很容易做

milysun

金靴族

发表于 2009-12-15 12:50 |显示全部楼层

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唉，经常吃这个

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