收获食用百合

jlzhang

秋季，百合植株黄了，是收获百合球茎的季节。业余植株百合，如何做到既吃百合，又能继续留种栽种繁殖，并能够扩大种植的规模。近几年来做了一些尝试，今天以图片报告一下。



















•        百合种球采收后，按大小分成三类。
-        大球茎，就是每株的主球茎。主球茎有时是一整个大球茎，有时大球茎可以分为2-3个分球茎，称为二头或三头等。



-        中等球茎，大小大约有1澳元硬币到50C澳币大小直径，这种球茎基本上是去年用小球茎种出来的球茎，或者说是二年生球茎。也有大球茎边上生出来的附生球茎。
-        小型球茎，大小只有5-10毫米直径，这种球茎是去年用种子或球茎瓣繁殖出来的小苗接出来的根茎，这种小苗基本上没有开过花





-        这几年，我在种植的实践中开发出一种既能吃到百合，又能种植的两全方法--“吃瓣留芯”。
-        对大球茎，我们轻轻小心地剥取外层鳞茎瓣，一直可以剥到球茎的一半左右（不要小于一半）。把留下的球茎芯作为种球，再栽种。把剥下来的鳞片用来食用。这个方法，有人称之为“吃瓣留芯”，对于家庭业余盆栽百合爱好者来说，解决了一般商业化种植需要5-6年才能吃上食用百合的问题，做到当年种植，当年就能够吃到自己种出来的新鲜百合了。
-        大球茎剥下来的鳞片，可以马上乘新鲜吃了。留下来的球茎芯，最好马上直接种进土里。











-        收获种球后，要尽快把种球最新种入土里进行繁殖。如果不能马上栽种，就要放在阴凉通风的地方，最多存放不要超过二个星期。
-        或者种球在合适地储存后，在春天9月份种植。
-        大中小三种不同大小的种球要分开不同的盆种植，这样第二年收获时就能很容易分出大中小球茎来。
-        种球茎要种在施好基肥的大盆里，盆高约30厘米。
-        30厘米直径的花盆，每盆种2-6颗。小型球茎可以种得密一点，比如15厘米间距。
-        在土中挖一个10厘米左右深的洞，把种球放进洞里，头朝上，然后覆盖松土。种好后均匀地浇透水。这样分盆种植，来年收获时，大球茎和中球茎盆里收获的将是大球茎，小球茎盆里收获的将会是中球茎。
-        如果你想繁殖更多的百合，可以用另外的盆，以密植的方法，用较多地种子或鳞茎瓣繁殖，把这些种子或鳞茎瓣种在土里，当年会长出小苗，但是不会开花，秋收时拔出植株，根部会有很小的种球，把这些小种球再种下去，秋天就能收获1澳元硬币大小的种球，重复3-4年，就能收获正常的大食用百合种球了。

marks

恭喜大丰收

悉尼彩虹

真棒

Helenmark

种得真好，恭喜丰收！

zklu

恭喜丰收！

EricaW

种的真好，恭喜大丰收！
感谢还附带详细种植方法！
百合花很漂亮，新鲜百合是什么口感？

天高地厚

好收成！

静好如初

好东西哇~

harbor

很棒。

eev

好棒 大丰收了

gongxd

    人才啊、不得不佩服 ！

lavender_z

谢谢mm的分享，新鲜的百合好吃

weisong8

大丰收。

GardenOfDreams

恭喜恭喜！真是好收成！

idoidoido

可以煮汤吃吗？

杨士宝

请问食用百合和邦宁买到的百合是一种吗，或者邦宁买到的可以吃吗，谢谢

阿毛

好丰收

jlzhang

杨士宝 发表于 2025-5-30 19:39
请问食用百合和邦宁买到的百合是一种吗，或者邦宁买到的可以吃吗，谢谢

Bunnings 每年6、7月份左右，有卖球茎类的种球，包括百合种球，其中有可能有一种百合叫Tiger lilly,虎皮百合，这种百合在中国叫卷丹百合，是食用百合，也就是这种百合才能吃，其它百合我不知道能不能食用。它的袋子上有花的图片，就象上面第一张照片。我几年前就是在Bunnings买到的这种种球开始种的。

胡须康

一个小盆居然可以长这么多

小时候每年夏天都要和妈妈一起剥百合剥到指甲黑黑

糯糯的芯子最好吃

54miao