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[甜品烘焙] 每逢佳节胖三斤 [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-4-21 10:04 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 胡须康 于 2025-4-21 10:27 编辑

南瓜chream cheese小方包烤了 香
快手版大黄米八宝饭蒸了  糯
和亲友分享的水果蛋糕做了 美
瑞士红豆卷卷了 嗲
步跑了,铁撸了,瑜伽练了
碳水使人快乐
运动使人持续性地快乐
祝大家节日快乐


南瓜小餐包参考的GardenOfDreams的方子
夹心是超市的cream cheese,切小块冷冻20分钟后包比较容易




大黄米一杯淘洗沥干,水两杯,小锅里中火边搅和边煮,水被吸收后成黏糊颗粒状(米略夹生),
在喷了油的碗底,铺上喜欢的果仁葡萄仁,铺一层大黄米,铺一层红豆沙(我买的蜜红豆粒),再压一层大黄米
视大小,大火蒸25-40分钟,哎呀真好吃又方便做




水果蛋糕用是小高姐戚风蛋糕的方子做胚,没有裱花台没有裱花袋只有一把抹刀,好吃就行
Autumn crispy葡萄脆甜皮薄无渣很适合做蛋糕夹层
草莓和黑莓都买超市的“sweetest batch”,才有草莓味才够甜




瑞士卷用的也是小高姐的方子,加了点蜜红豆




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参与人数 3积分 +21 收起 理由
astina + 8 你太有才了
almondmilky + 5 你太有才了
jasonliu234 + 8 校友,这油水很足啊

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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2025-4-21 10:23 |显示全部楼层
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真棒!

发表于 2025-4-21 14:49 来自手机 |显示全部楼层
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蛋糕做的真好,颜值很高!

发表于 2025-4-21 20:05 |显示全部楼层
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好能干,看着就好吃,飞流直下三千尺。

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