新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 美食接龙 -- Chicken with ham and cheese, 美讶接招! (2007-12-16) datou2z · 墨尔本 - 菜鸟第二次人像外拍 Urban Graffiti (2009-6-29) samxsam
· 上个星期去了一趟上海和澳门 (2023-11-27) 士多可 · 国内工作税率另解 (2005-3-28) lamoshi
Advertisement
Advertisement
查看: 1204|回复: 4

[厨房窍门] 求问怎么做凉粉 [复制链接]

发表于 2009-11-14 13:35 |显示全部楼层
此文章由 唧唧复唧唧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 唧唧复唧唧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很想吃,,可是这里没有卖,,有知道怎么做的朋友请赐教,,,
谢谢
Advertisement
Advertisement

发表于 2009-11-14 13:45 |显示全部楼层
此文章由 Auburn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Auburn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
中国人的杂货店有卖纯的(我买的是沙林绿豆粉)绿豆粉,绿豆粉和水的比例是,1:7

水是凉水,把绿豆粉搅拌匀了,上火煮,但是从放到火上,开始就用木头铲子等类似工具
不停搅拌,一直到开,冒泡,这个时候赶紧离火(注意不光是关火)
放到凉为止。

放到冰箱,凉粉会脆,还是自然的温度好

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
七仙女 + 2 谢谢奉献

查看全部评分

发表于 2009-11-14 13:52 |显示全部楼层
此文章由 gusijia612 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gusijia612 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单, 华人超市, 沙淋绿豆粉一包, 每次用1/6, 加入适量冷水,边加热边搅匀, 直到烧开, 成糊状, 关火, 冷却, 如室温较高可放入冰箱, 两小时后便可食用。

发表于 2009-11-14 13:54 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
七仙女 + 2 谢谢奉献

查看全部评分

发表于 2009-11-14 16:30 |显示全部楼层
此文章由 lu_deer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lu_deer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也想自己做,原來去超市找綠豆粉一直沒有找到,這次再去認真找找看!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部