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[一日三餐] 五花肉炒泡菜 [复制链接]

ansonltt

银靴族

发表于 2024-10-15 22:21 |显示全部楼层

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本帖最后由 ansonltt 于 2024-10-15 22:42 编辑

超级简单又好吃的快手菜！

五花肉切片稍微用盐腌一腌，泡菜切小块，洋葱一个切小块。

先煎好荷包蛋。再炒五花肉和洋葱，再放泡菜炒几下，完成。不需要再加盐，可按各自喜好调味。我加了一小撮糖（点睛）

方便又快，味道好极了！我老公在我烧饭之前持怀疑态度，因为他不喜欢把泡菜掺别的一起炒。烧好后，他被深深地折服了，添了第二碗！

吃的时候把鸡蛋搅散，类似于拌饭。我一直在找机会哪天可以做个正宗点的韩国拌饭。

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ggt20

皮靴族

发表于 2024-10-16 00:30 |显示全部楼层

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我被你盛饭的碗深深的吸引了

aiwen

金靴族

发表于 2024-10-16 05:56 |显示全部楼层

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不错！

ansonltt

银靴族

发表于 2024-10-16 07:32 |显示全部楼层

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ggt20 发表于 2024-10-16 00:30
我被你盛饭的碗深深的吸引了

哈哈靠着这个碗,这五花肉泡菜能升N个品相等级！

胡须康

版主

发表于 2024-10-16 17:30 |显示全部楼层

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Lz一般哪里买五花肉

schopf

皮靴族

发表于 2024-10-16 17:40 |显示全部楼层

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以前的“料理东西军”里就有一期做这道菜的

方白

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2024-10-16 18:27 |显示全部楼层

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静好如初

圣靴族

发表于 2024-10-16 18:50 |显示全部楼层

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香喷喷～

ansonltt

银靴族

发表于 2024-10-16 19:19 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2024-10-16 17:30
Lz一般哪里买五花肉

Woolworths.

flowerhuang

木屐族

发表于 2024-10-22 09:40 |显示全部楼层

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每次做的五花肉特别不好吃，试试你的做法。

ansonltt

银靴族

发表于 2024-10-22 10:36 |显示全部楼层

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flowerhuang 发表于 2024-10-22 09:40
每次做的五花肉特别不好吃，试试你的做法。

如果超市买的肉，一定记得加酒。market买的母猪肉味道好一些。

上个星期我用了超市的肉，但是烧的时候忘了加酒，结果有股淡淡的猪味道，我老公说闻不出来，我鼻子很介意，结果宁可吃白饭，也没碰一口肉。

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flowerhuang

木屐族

发表于 2024-10-23 09:21 |显示全部楼层

ansonltt 发表于 2024-10-22 10:36
如果超市买的肉，一定记得加酒。market买的母猪肉味道好一些。

上个星期我用了超市的肉，但是烧的时候忘 ...

谢谢分享

together

银靴族

发表于 2024-10-23 20:23 |显示全部楼层

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看着就很美味

xm100

草鞋族

发表于 2024-11-1 16:54 |显示全部楼层

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放胡椒粉，可以去膻味

秋叶飘

皮靴族

发表于 2024-11-1 21:18 |显示全部楼层

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碗是真好看。。请问哪里买的。

ansonltt

银靴族

发表于 2024-11-1 21:40 |显示全部楼层

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秋叶飘发表于 2024-11-1 21:18
碗是真好看。。请问哪里买的。

谢谢。三年半前在South mel 的日本店里买的。

ansonltt

银靴族

发表于 2024-11-1 21:40 |显示全部楼层

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xm100 发表于 2024-11-1 16:54
放胡椒粉，可以去膻味

这个窍门我不知道哎。谢谢分享，下次试试。

Yingzi6203

银靴族

发表于 2024-11-2 13:10 来自手机 |显示全部楼层

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很怀旧的一个碗、和楼主的美味饭相得益彰。

shimashima

草鞋族

发表于 2024-11-4 20:46 |显示全部楼层

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看着挺不错

龙猫PPPky

布鞋族

发表于 2024-11-6 23:48 |显示全部楼层

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看着就好吃！正好今天刚买了泡菜明天试试看！

水天蓝

皮靴族

发表于 2024-11-7 11:30 |显示全部楼层

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一直不太敢吃五花肉，香但是太肥

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