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[煎炒炖煮] 大冷天的，做个东北名菜，土豆蘑菇 [复制链接]

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-4 21:52 |显示全部楼层

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水发牛肝菌，凉晒蘑菇干时特意做成大块一点的，水发后煎炒炖煮再收汤后口感更好
免费的山珍在物价高涨的当下更显珍贵，和土豆五花肉一起味道也是绝配

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胡须康	+ 8	感谢分享

发表于 2024-7-4 21:53 |显示全部楼层

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iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-4 21:55 |显示全部楼层

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iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-4 21:57 |显示全部楼层

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iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-4 21:58 |显示全部楼层

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luckyc

银靴族

发表于 2024-7-4 22:14 |显示全部楼层

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东北名菜？

jchan800101

布鞋族

发表于 2024-7-4 22:23 |显示全部楼层

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hidec

铜靴族

发表于 2024-7-4 22:31 来自手机 |显示全部楼层

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点一份，午夜12点准时送到

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-4 22:43 |显示全部楼层

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luckyc 发表于 2024-7-4 21:14
东北名菜？

东北农村的家常菜，土豆和蘑菇比较对味，两样一起炒有点天然味精的鲜味

开贴说橱柜

cocobai

铜靴族

发表于 2024-7-4 23:02 |显示全部楼层

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美味佳肴

craigie

白金靴族

发表于 2024-7-4 23:08 |显示全部楼层

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蘑菇哪儿搞的？

9112001

金靴族

发表于 2024-7-4 23:10 |显示全部楼层

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那盘红肠格外耀眼

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-4 23:10 |显示全部楼层

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craigie 发表于 2024-7-4 22:08
蘑菇哪儿搞的？

Oberon的森林啊

开贴说橱柜

craigie

白金靴族

发表于 2024-7-4 23:12 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2024-7-4 22:10
Oberon的森林啊

这玩意儿好像没看见卖的。自己采摘够费劲的，

静好如初

圣靴族

发表于 2024-7-4 23:15 |显示全部楼层

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好多蘑菇呀～

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-4 23:49 |显示全部楼层

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craigie 发表于 2024-7-4 22:12
这玩意儿好像没看见卖的。自己采摘够费劲的，

有卖的，不过挺贵的，而且我也怕商家弄的不仔细漏进来毒蘑菇
自己採可以保证安全，采的时候一个一个看仔细了，晒的时候还会一个一个再次检查一遍，确保安全

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发表于 2024-7-4 23:51 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2024-7-4 22:15
好多蘑菇呀～

今年特别多
往年林子里见到一个牛肝菌激动半天
今年到处都是，能搞多少取决于你的车能装多少

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静好如初	+ 2	你太有才了

发表于 2024-7-4 23:53 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2024-7-4 22:10
那盘红肠格外耀眼

Eastwood烧腊店出品，还不错

开贴说橱柜

aiwen

金靴族

发表于 2024-7-5 08:17 |显示全部楼层

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美味！

chun.g

皮靴族

发表于 2024-7-5 10:23 |显示全部楼层

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菜看起来很好吃不过东北名菜好像没这个... 这和我爸随便在家炒炒好的用料差不多

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-5 11:44 |显示全部楼层

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chun.g 发表于 2024-7-5 09:23
菜看起来很好吃不过东北名菜好像没这个... 这和我爸随便在家炒炒好的用料差不多
...

东北农村名菜

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abcd12345

银靴族

发表于 2024-7-5 16:33 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2024-7-4 20:57

牛肝菌素菜珍品。五花肉好暈共识。暈素搭配歺中美食名符其实的素肉搭晕肉。看得我七晕八素饥肠辘辘

Jianlin

铜靴族

发表于 2024-7-5 19:08 |显示全部楼层

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太棒了看着就想吃。特别是那蘑菇，楼主再去采摘能不能带上我呢

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-5 20:50 |显示全部楼层

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Jianlin 发表于 2024-7-5 18:08
太棒了看着就想吃。特别是那蘑菇，楼主再去采摘能不能带上我呢

每年4，5 月份都可以去啊，甚至还有采蘑菇旅行团…

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9112001

金靴族

发表于 2024-7-6 00:22 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2024-7-4 22:53
Eastwood烧腊店出品，还不错

卖相真好，还以为哈尔滨红肠

Jianlin

铜靴族

发表于 2024-7-6 15:41 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2024-7-5 19:50
每年4，5 月份都可以去啊，甚至还有采蘑菇旅行团…

那就先谢了

Yingzi6203

银靴族

发表于 2024-7-6 16:49 来自手机 |显示全部楼层

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油炸花生米，土豆蘑菇，香肠切片，地道的东北家常菜啊，看着真亲切，一碗白米饭，再就着二两老白干，幸福的不要不要的。

哪天再做个地三鲜让我们解解眼馋。

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-6 21:01 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2024-7-6 15:49
油炸花生米，土豆蘑菇，香肠切片，地道的东北家常菜啊，看着真亲切，一碗白米饭，再就着二两老白干，幸福的 ...

土豆青椒茄子？
茄子也时不时的做一下，好吃是好吃，就是做起来有点麻烦，夏天时还经常去农村买，那个农场小哥都记得我们，看我们去了马上去大棚里给我们摘新鲜的装一箱卖给我们…

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iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-6 21:04 |显示全部楼层

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harbridge

版主

发表于 2024-7-6 23:49 |显示全部楼层

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这么多蘑菇干，费时间了

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