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nancynancy

布鞋族

发表于 2009-11-4 12:31 |显示全部楼层

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买了一罐Tuna罐头，做寿司没用了，于是上网搜索看还能有什么别的花样。于是搜到了这个做法。实践以后觉得非常简单而且好吃，可能是我比较爱吃土豆

"做法：
1、大土豆1个去皮，切成块。1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液，备用。

2、土豆、鱼肉、放进小煮锅里，加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙，加水没过土豆，开始煮。

3、汁液收的差不多了，就关火，撒上香葱末，即可。"

超简单吧，上个成品图，拍的一般，大家凑合看

[ 本帖最后由 nancynancy 于 2009-11-4 18:26 编辑 ]

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wideye

布鞋族

发表于 2009-11-4 12:33 |显示全部楼层

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卖相不错~~

qf129

光脚族

发表于 2009-11-4 14:35 |显示全部楼层

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Could you please give a photo for 日式味霖?

dandan

金靴族

发表于 2009-11-4 14:48 |显示全部楼层

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到底是金枪鱼还是三文鱼？
看起来很不错的说。

prettywoman18

铜靴族

发表于 2009-11-4 15:45 |显示全部楼层

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yummy

michellemm

皮靴族

发表于 2009-11-4 15:52 |显示全部楼层

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原帖由 dandan 于 2009-11-4 15:48 发表
到底是金枪鱼还是三文鱼？
看起来很不错的说。

就是tuna罐头嘛，楼主有说的，超市就有得卖那种吧。

看着挺不错，周末试试看

w3312

布鞋族

发表于 2009-11-4 16:01 |显示全部楼层

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真不错，下次尝试

nancynancy

布鞋族

发表于 2009-11-4 16:15 |显示全部楼层

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原帖由 dandan 于 2009-11-4 15:48 发表
到底是金枪鱼还是三文鱼？
看起来很不错的说。

对，就是超市卖的原味儿三文鱼罐头。

doubleseven

水晶靴族

发表于 2009-11-4 16:16 |显示全部楼层

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lz明明说的是tuna啊
超市里是有salmon罐头，但名字就叫salmon，不叫tuna。。。。

nancynancy

布鞋族

发表于 2009-11-4 16:20 |显示全部楼层

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原帖由 qf129 于 2009-11-4 15:35 发表
Could you please give a photo for 日式味霖?

嘿嘿，其实我也不知道网上这个做法里说的日式味霖是啥东西，家里正好有一个我做味增汤的料，我用的就是这个。估计都差不多吧。我这人治学一向不严谨

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doubleseven

水晶靴族

发表于 2009-11-4 16:20 |显示全部楼层

LZ味霖是什么啊？看着照片特好吃的样子。

doubleseven

水晶靴族

发表于 2009-11-4 16:21 |显示全部楼层

啊，知道了，是味增啊。
味增好像配鱼，配羊肉都很好吃。

nancynancy

布鞋族

发表于 2009-11-4 16:23 |显示全部楼层

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标题改了给大家造成困扰了赖我

nancynancy

布鞋族

发表于 2009-11-4 16:27 |显示全部楼层

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原帖由 doubleseven 于 2009-11-4 17:21 发表
啊，知道了，是味增啊。
味增好像配鱼，配羊肉都很好吃。

是这样啊这个我还不知道，跟你又学了一招。改天再查查做法。试一试。我就会用味增配点豆腐什么的做味增汤。

ivy_cn

金靴族

发表于 2009-11-4 17:16 |显示全部楼层

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味淋是甜味的，透明液体，差不多就是日本料酒。

nancynancy

布鞋族

发表于 2009-11-4 17:28 |显示全部楼层

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啊，那我用错啦，差的太多了，连山寨都算不上了，哈哈。

li_xinyuan

木屐族

发表于 2009-11-4 19:20 |显示全部楼层

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味增和味霖不是同一种东东。

老陶

钻石靴族

发表于 2009-11-4 19:24 |显示全部楼层

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不错不错，

丁林当啷

金靴族

发表于 2009-11-4 20:36 |显示全部楼层

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味增和味霖是完全不搭界的两种东西~~
不过LZ这么做
倒也可以算作是另一个日本传统料理味噌煮込
呵呵,也很不错啊,味增做出来的东西,不会难吃的,又非常健康!

[ 本帖最后由丁林当啷于 2009-11-4 21:39 编辑 ]

nancynancy

布鞋族

发表于 2009-11-4 21:08 |显示全部楼层

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哈哈，是啊，一不小心还弄出个创造发明

（其实是误人子弟

）

[ 本帖最后由 nancynancy 于 2009-11-4 22:10 编辑 ]

radar1016

银靴族

发表于 2009-11-4 21:13 |显示全部楼层

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我也很confuse……

LZ一会 tuna 一会三文鱼……

吞拿鱼跟三文鱼是两种东西……

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