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我迷上韩国大酱汤了,哪里卖大酱汤锅? [复制链接]

发表于 2023-12-31 23:57 |显示全部楼层
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放假前team中午在CBD的韩国店聚餐,我点的Kimchi soup set,  觉得太好吃了,后来中午自己又去吃。每次吃就得20刀。想知道 墨尔本哪里卖做大酱汤的这种锅啊? 想买来自己做。
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发表于 2024-1-1 06:55 |显示全部楼层
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韩国店里有的是这种酱卖

发表于 2024-1-1 07:08 |显示全部楼层
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墨尔本不清楚, 悉尼的韩国店里都有, 分几个不同尺寸, 十几到二十几刀一个。

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发表于 2024-1-1 17:58 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 cloris6 于 2024-1-1 18:00 编辑

大酱汤英文叫啥?和7或者韩国文字包装等长什么样子?也想尝尝。

发表于 2024-1-1 18:20 |显示全部楼层
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cloris6 发表于 2024-1-1 17:58
大酱汤英文叫啥?和7或者韩国文字包装等长什么样子?也想尝尝。

Kimchi soup

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发表于 2024-1-1 18:23 |显示全部楼层
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你这是泡菜汤,大酱是doenjang

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发表于 2024-1-1 18:32 |显示全部楼层
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韩国超市的冰箱里就有大酱汤料,加点土豆牛肉片洋葱豆腐,五分钟就做出一锅比店里更好吃的大酱汤

发表于 2024-1-1 19:06 |显示全部楼层
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rasputin 发表于 2024-1-1 18:23
你这是泡菜汤,大酱是doenjang


我吃的那家韩国店菜单上没有doenjang,我以为kimchi soup也是大酱汤呢。 反正都差不多

发表于 2024-1-1 19:08 |显示全部楼层
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hellochina 发表于 2024-1-1 18:32
韩国超市的冰箱里就有大酱汤料,加点土豆牛肉片洋葱豆腐,五分钟就做出一锅比店里更好吃的大酱汤 ...

我是要找做大酱汤的坛子

发表于 2024-1-1 19:17 |显示全部楼层
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只有我一个人理解了楼主的问题,大家一致歪楼啊!

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cloris6 + 6 你太有才了

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发表于 2024-1-1 19:23 |显示全部楼层
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Daydreaming 发表于 2024-1-1 07:08
墨尔本不清楚, 悉尼的韩国店里都有, 分几个不同尺寸, 十几到二十几刀一个。 ...

我也去韩国店找找看。
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发表于 2024-1-1 19:23 来自手机 |显示全部楼层
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Daydreaming 发表于 2024-1-1 19:17
只有我一个人理解了楼主的问题,大家一致歪楼啊!

好像是的哈。全体歪楼去找汤。

发表于 2024-1-1 19:33 |显示全部楼层
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kimchi泡菜加上几个虾 贝类 螃蟹 金针 西葫芦 capscium 洋葱 胡萝卜 豆腐 年糕 就是很好吃的泡菜海鲜锅

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发表于 2024-1-1 19:44 |显示全部楼层
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韩国大酱汤料,加点土豆牛肉片洋葱豆腐,好吃的大酱汤

发表于 2024-1-1 19:46 |显示全部楼层
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阿毛 发表于 2024-1-1 19:44
韩国大酱汤料,加点土豆牛肉片洋葱豆腐,好吃的大酱汤

好吧继续歪楼,以前我的一个朝鲜族朋友给我做过大酱汤,我没觉的多惊艳,我还是更喜欢这个kimchi soup, 酸酸辣辣热乎乎冷天来一坛子,过瘾

发表于 2024-1-1 19:48 |显示全部楼层
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cloris6 发表于 2024-1-1 19:23
好像是的哈。全体歪楼去找汤。

找汤不是不可以,得先找到坛子,不然没法做汤
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发表于 2024-1-1 19:56 |显示全部楼层
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你找的是泡菜坛子?

发表于 2024-1-1 20:01 |显示全部楼层
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cloris6 发表于 2024-1-1 19:23
好像是的哈。全体歪楼去找汤。

大家歪楼是给楼主提供一个简单易行的方案。打个比方说,你喜欢吃鸡蛋,去超市买鸡蛋就好了,为什么非要大费周章去找母鸡?

发表于 2024-1-1 20:03 |显示全部楼层
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楼主, Amazon 和 eBay上都有卖的,不过感觉比韩国店贵。

发表于 2024-1-1 20:05 |显示全部楼层
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zpai 发表于 2024-1-1 19:56
你找的是泡菜坛子?

做泡菜汤得锅(坛子)  我发现它保温效果很好,端上桌还咕嘟咕嘟得沸腾。

发表于 2024-1-1 20:58 |显示全部楼层
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这个汤这么好吃?
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发表于 2024-1-1 21:15 |显示全部楼层
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阿姨 发表于 2024-1-1 20:58
这个汤这么好吃?

开胃生津 好上这口了

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发表于 2024-1-1 21:27 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大点的韩国超市里厨具那个区域找找应该都有的吧~






发表于 2024-1-1 21:31 来自手机 |显示全部楼层
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微醺的清醒 发表于 2024-1-1 21:15
开胃生津 好上这口了

你这个应该是Kimchi soup

大酱汤没这么多辣椒

发表于 2024-1-1 21:47 |显示全部楼层
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Daydreaming 发表于 2024-1-1 20:03
楼主, Amazon 和 eBay上都有卖的,不过感觉比韩国店贵。

谢谢哈,我搜了下 Boxhill那有韩国超市,我回头去找找看

发表于 2024-1-2 12:47 |显示全部楼层
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微醺的清醒 发表于 2024-1-1 21:15
开胃生津 好上这口了

谢谢,这么好吃那我要去买来尝尝。
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发表于 2024-1-2 13:28 |显示全部楼层
此文章由 stunner 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stunner 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
经验告诉我,还是店里吃吧。如果你不是经常做,买的那些调料最后都会变质,例如辣椒粉,芝麻粉等

发表于 2024-1-2 13:38 |显示全部楼层
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stunner 发表于 2024-1-2 13:28
经验告诉我,还是店里吃吧。如果你不是经常做,买的那些调料最后都会变质,例如辣椒粉,芝麻粉等 ...

不要打击偶滴积极性嘛

发表于 2024-1-2 18:52 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 红蝴蝶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 红蝴蝶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以前我也觉得韩餐味道好吃而且干净。但是十几年前“大长今”电视热播后,有报道韩国直肠癌世界上前几名,原因就是韩餐里腌菜太多。吓得我都不敢吃太多了。

发表于 2024-1-2 19:53 |显示全部楼层
此文章由 zhaocaimao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhaocaimao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用个小砂锅就可以做啦

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