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我迷上韩国大酱汤了，哪里卖大酱汤锅？ [复制链接]

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2023-12-31 23:57 |显示全部楼层

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放假前team中午在CBD的韩国店聚餐，我点的Kimchi soup set, 觉得太好吃了，后来中午自己又去吃。每次吃就得20刀。想知道墨尔本哪里卖做大酱汤的这种锅啊？想买来自己做。

leoyin2014

银靴族

发表于 2024-1-1 06:55 |显示全部楼层

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韩国店里有的是这种酱卖

Daydreaming

木屐族

发表于 2024-1-1 07:08 |显示全部楼层

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墨尔本不清楚，悉尼的韩国店里都有，分几个不同尺寸，十几到二十几刀一个。

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cloris6

银靴族

发表于 2024-1-1 17:58 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 cloris6 于 2024-1-1 18:00 编辑

大酱汤英文叫啥？和7或者韩国文字包装等长什么样子？也想尝尝。

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-1 18:20 |显示全部楼层

cloris6 发表于 2024-1-1 17:58
大酱汤英文叫啥？和7或者韩国文字包装等长什么样子？也想尝尝。

Kimchi soup

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rasputin

铜靴族

发表于 2024-1-1 18:23 |显示全部楼层

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微醺的清醒发表于 2024-1-1 18:20
Kimchi soup

你这是泡菜汤，大酱是doenjang

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hellochina

银靴族

发表于 2024-1-1 18:32 |显示全部楼层

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韩国超市的冰箱里就有大酱汤料，加点土豆牛肉片洋葱豆腐，五分钟就做出一锅比店里更好吃的大酱汤

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-1 19:06 |显示全部楼层

rasputin 发表于 2024-1-1 18:23
你这是泡菜汤，大酱是doenjang

我吃的那家韩国店菜单上没有doenjang,我以为kimchi soup也是大酱汤呢。反正都差不多

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-1 19:08 |显示全部楼层

hellochina 发表于 2024-1-1 18:32
韩国超市的冰箱里就有大酱汤料，加点土豆牛肉片洋葱豆腐，五分钟就做出一锅比店里更好吃的大酱汤 ...

我是要找做大酱汤的坛子

Daydreaming

木屐族

发表于 2024-1-1 19:17 |显示全部楼层

只有我一个人理解了楼主的问题，大家一致歪楼啊！

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微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-1 19:23 |显示全部楼层

Daydreaming 发表于 2024-1-1 07:08
墨尔本不清楚，悉尼的韩国店里都有，分几个不同尺寸，十几到二十几刀一个。 ...

我也去韩国店找找看。

cloris6

银靴族

发表于 2024-1-1 19:23 来自手机 |显示全部楼层

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Daydreaming 发表于 2024-1-1 19:17
只有我一个人理解了楼主的问题，大家一致歪楼啊！

好像是的哈。全体歪楼去找汤。

hgaox

圣靴族

发表于 2024-1-1 19:33 |显示全部楼层

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kimchi泡菜加上几个虾贝类螃蟹金针西葫芦 capscium 洋葱胡萝卜豆腐年糕就是很好吃的泡菜海鲜锅

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阿毛

银靴族

发表于 2024-1-1 19:44 |显示全部楼层

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韩国大酱汤料，加点土豆牛肉片洋葱豆腐，好吃的大酱汤

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-1 19:46 |显示全部楼层

阿毛发表于 2024-1-1 19:44
韩国大酱汤料，加点土豆牛肉片洋葱豆腐，好吃的大酱汤

好吧继续歪楼，以前我的一个朝鲜族朋友给我做过大酱汤，我没觉的多惊艳，我还是更喜欢这个kimchi soup，酸酸辣辣热乎乎冷天来一坛子，过瘾

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-1 19:48 |显示全部楼层

cloris6 发表于 2024-1-1 19:23
好像是的哈。全体歪楼去找汤。

找汤不是不可以，得先找到坛子，不然没法做汤

zpai

银靴族

发表于 2024-1-1 19:56 |显示全部楼层

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你找的是泡菜坛子？

hellochina

银靴族

发表于 2024-1-1 20:01 |显示全部楼层

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cloris6 发表于 2024-1-1 19:23
好像是的哈。全体歪楼去找汤。

大家歪楼是给楼主提供一个简单易行的方案。打个比方说，你喜欢吃鸡蛋，去超市买鸡蛋就好了，为什么非要大费周章去找母鸡？

Daydreaming

木屐族

发表于 2024-1-1 20:03 |显示全部楼层

楼主， Amazon 和 eBay上都有卖的，不过感觉比韩国店贵。

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-1 20:05 |显示全部楼层

zpai 发表于 2024-1-1 19:56
你找的是泡菜坛子？

做泡菜汤得锅（坛子）

我发现它保温效果很好，端上桌还咕嘟咕嘟得沸腾。

阿姨

铜靴族

发表于 2024-1-1 20:58 |显示全部楼层

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这个汤这么好吃？

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-1 21:15 |显示全部楼层

阿姨发表于 2024-1-1 20:58
这个汤这么好吃？

开胃生津

好上这口了

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静好如初

圣靴族

发表于 2024-1-1 21:27 |显示全部楼层

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大点的韩国超市里厨具那个区域找找应该都有的吧~

All_Black

银靴族

发表于 2024-1-1 21:31 来自手机 |显示全部楼层

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微醺的清醒发表于 2024-1-1 21:15
开胃生津好上这口了

你这个应该是Kimchi soup

大酱汤没这么多辣椒

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-1 21:47 |显示全部楼层

Daydreaming 发表于 2024-1-1 20:03
楼主， Amazon 和 eBay上都有卖的，不过感觉比韩国店贵。

谢谢哈，我搜了下 Boxhill那有韩国超市，我回头去找找看

阿姨

铜靴族

发表于 2024-1-2 12:47 |显示全部楼层

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微醺的清醒发表于 2024-1-1 21:15
开胃生津好上这口了

谢谢，这么好吃那我要去买来尝尝。

stunner

银靴族

发表于 2024-1-2 13:28 |显示全部楼层

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经验告诉我，还是店里吃吧。如果你不是经常做，买的那些调料最后都会变质，例如辣椒粉，芝麻粉等

微醺的清醒

皮靴族

发表于 2024-1-2 13:38 |显示全部楼层

stunner 发表于 2024-1-2 13:28
经验告诉我，还是店里吃吧。如果你不是经常做，买的那些调料最后都会变质，例如辣椒粉，芝麻粉等 ...

不要打击偶滴积极性嘛

红蝴蝶

铜靴族

发表于 2024-1-2 18:52 来自手机 |显示全部楼层

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以前我也觉得韩餐味道好吃而且干净。但是十几年前“大长今”电视热播后，有报道韩国直肠癌世界上前几名，原因就是韩餐里腌菜太多。吓得我都不敢吃太多了。

zhaocaimao

皮靴族

发表于 2024-1-2 19:53 |显示全部楼层

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用个小砂锅就可以做啦

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