我迷上韩国大酱汤了，哪里卖大酱汤锅？

微醺的清醒

放假前team中午在CBD的韩国店聚餐，我点的Kimchi soup set,  觉得太好吃了，后来中午自己又去吃。每次吃就得20刀。想知道 墨尔本哪里卖做大酱汤的这种锅啊？ 想买来自己做。

leoyin2014

韩国店里有的是这种酱卖

Daydreaming

墨尔本不清楚， 悉尼的韩国店里都有， 分几个不同尺寸， 十几到二十几刀一个。

cloris6

大酱汤英文叫啥？和7或者韩国文字包装等长什么样子？也想尝尝。

微醺的清醒

cloris6 发表于 2024-1-1 17:58
大酱汤英文叫啥？和7或者韩国文字包装等长什么样子？也想尝尝。

Kimchi soup

rasputin

微醺的清醒 发表于 2024-1-1 18:20
Kimchi soup

你这是泡菜汤，大酱是doenjang

hellochina

韩国超市的冰箱里就有大酱汤料，加点土豆牛肉片洋葱豆腐，五分钟就做出一锅比店里更好吃的大酱汤

微醺的清醒

rasputin 发表于 2024-1-1 18:23
你这是泡菜汤，大酱是doenjang

我吃的那家韩国店菜单上没有doenjang,我以为kimchi soup也是大酱汤呢。 反正都差不多

微醺的清醒

hellochina 发表于 2024-1-1 18:32
韩国超市的冰箱里就有大酱汤料，加点土豆牛肉片洋葱豆腐，五分钟就做出一锅比店里更好吃的大酱汤 ...

我是要找做大酱汤的坛子

Daydreaming

只有我一个人理解了楼主的问题，大家一致歪楼啊！

微醺的清醒

Daydreaming 发表于 2024-1-1 07:08
墨尔本不清楚， 悉尼的韩国店里都有， 分几个不同尺寸， 十几到二十几刀一个。 ...

我也去韩国店找找看。

cloris6

Daydreaming 发表于 2024-1-1 19:17
只有我一个人理解了楼主的问题，大家一致歪楼啊！

好像是的哈。全体歪楼去找汤。

hgaox

kimchi泡菜加上几个虾 贝类 螃蟹 金针 西葫芦 capscium 洋葱 胡萝卜 豆腐 年糕 就是很好吃的泡菜海鲜锅

阿毛

韩国大酱汤料，加点土豆牛肉片洋葱豆腐，好吃的大酱汤

微醺的清醒

阿毛 发表于 2024-1-1 19:44
韩国大酱汤料，加点土豆牛肉片洋葱豆腐，好吃的大酱汤

好吧继续歪楼，以前我的一个朝鲜族朋友给我做过大酱汤，我没觉的多惊艳，我还是更喜欢这个kimchi soup， 酸酸辣辣热乎乎冷天来一坛子，过瘾

微醺的清醒

cloris6 发表于 2024-1-1 19:23
好像是的哈。全体歪楼去找汤。

找汤不是不可以，得先找到坛子，不然没法做汤

zpai

你找的是泡菜坛子？

hellochina

cloris6 发表于 2024-1-1 19:23
好像是的哈。全体歪楼去找汤。

大家歪楼是给楼主提供一个简单易行的方案。打个比方说，你喜欢吃鸡蛋，去超市买鸡蛋就好了，为什么非要大费周章去找母鸡？

Daydreaming

楼主， Amazon 和 eBay上都有卖的，不过感觉比韩国店贵。

微醺的清醒

zpai 发表于 2024-1-1 19:56
你找的是泡菜坛子？

做泡菜汤得锅（坛子）  我发现它保温效果很好，端上桌还咕嘟咕嘟得沸腾。

阿姨

这个汤这么好吃？

微醺的清醒

阿姨 发表于 2024-1-1 20:58
这个汤这么好吃？

开胃生津 好上这口了

静好如初

大点的韩国超市里厨具那个区域找找应该都有的吧~

All_Black

微醺的清醒 发表于 2024-1-1 21:15
开胃生津 好上这口了

你这个应该是Kimchi soup

大酱汤没这么多辣椒

微醺的清醒

Daydreaming 发表于 2024-1-1 20:03
楼主， Amazon 和 eBay上都有卖的，不过感觉比韩国店贵。

谢谢哈，我搜了下 Boxhill那有韩国超市，我回头去找找看

阿姨

微醺的清醒 发表于 2024-1-1 21:15
开胃生津 好上这口了

谢谢，这么好吃那我要去买来尝尝。

stunner

经验告诉我，还是店里吃吧。如果你不是经常做，买的那些调料最后都会变质，例如辣椒粉，芝麻粉等

微醺的清醒

stunner 发表于 2024-1-2 13:28
经验告诉我，还是店里吃吧。如果你不是经常做，买的那些调料最后都会变质，例如辣椒粉，芝麻粉等 ...

不要打击偶滴积极性嘛

红蝴蝶

以前我也觉得韩餐味道好吃而且干净。但是十几年前“大长今”电视热播后，有报道韩国直肠癌世界上前几名，原因就是韩餐里腌菜太多。吓得我都不敢吃太多了。

zhaocaimao

用个小砂锅就可以做啦