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[甜品烘焙] 迎中秋 做月饼——新增巧克力冰激凌月饼 [复制链接]

发表于 2023-9-18 14:26 |显示全部楼层
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本帖最后由 我爱猫眯 于 2023-9-26 12:16 编辑

莲蓉 巧克力流心月饼

待烤,预热烤箱





20分钟后出炉



密封 静待回油



新增巧克力冰激凌月饼






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参与人数 9积分 +77 收起 理由
明河素月 + 8 你太有才了
胡须康 + 14 你太有才了
appleapple1 + 3 你太有才了

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我的猫叫哈士奇
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退役斑竹

发表于 2023-9-18 14:30 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2023-9-18 14:57 |显示全部楼层
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精致美味~





头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2023-9-18 17:20 |显示全部楼层
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好多人都会做月饼........

凸凹太难了

发表于 2023-9-18 23:13 |显示全部楼层
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模具我有,就是从来没有用过

发表于 2023-9-18 23:22 |显示全部楼层
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发表于 2023-9-19 08:17 |显示全部楼层
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真棒!

发表于 2023-9-19 10:25 |显示全部楼层
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发表于 2023-9-19 20:10 |显示全部楼层
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发表于 2023-9-20 22:41 |显示全部楼层
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美味(monkey03)

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天高地厚 + 15 感谢分享
amy999 + 10

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发表于 2023-9-21 12:17 |显示全部楼层
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很漂亮!!!!

我也想做,但布村买不到枧水,只好放弃
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发表于 2023-9-21 12:24 |显示全部楼层
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又到了一年一度羡慕会做月饼的人的时候

发表于 2023-9-21 12:26 |显示全部楼层
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Ddrtottr 发表于 2023-9-21 11:17
很漂亮!!!!

我也想做,但布村买不到枧水,只好放弃

自制枧水.月饼专用

https://www.youtube.com/watch?v=vTtUytAwQC0
我的猫叫哈士奇

发表于 2023-9-21 12:27 |显示全部楼层
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Ddrtottr 发表于 2023-9-21 11:17
很漂亮!!!!

我也想做,但布村买不到枧水,只好放弃

小高姐的这个方子可以试试

https://www.youtube.com/watch?v=1kejwmJ84Bk
我的猫叫哈士奇

发表于 2023-9-21 12:57 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2023-9-21 11:27
小高姐的这个方子可以试试

https://www.youtube.com/watch?v=1kejwmJ84Bk

感谢分享!

发表于 2023-9-21 15:17 |显示全部楼层
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Ddrtottr 发表于 2023-9-21 11:17
很漂亮!!!!

我也想做,但布村买不到枧水,只好放弃

袁士行有
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发表于 2023-9-24 15:57 |显示全部楼层
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奶香酥皮月饼



香芋馅



莲蓉馅

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2023-9-24 20:31 |显示全部楼层
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看中了狗爪的造型

发表于 2023-9-26 11:16 |显示全部楼层
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不错

发表于 2023-9-26 11:26 |显示全部楼层
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不错!

发表于 2023-9-26 12:50 |显示全部楼层
此文章由 小青年 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小青年 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
傻傻问一下
冰激淋月饼里面就是冰激淋是吗

和冰皮月饼不一样是吧
谢谢
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发表于 2023-9-26 13:10 |显示全部楼层
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小青年 发表于 2023-9-26 11:50
傻傻问一下
冰激淋月饼里面就是冰激淋是吗

就是冰激淋。
我的猫叫哈士奇

发表于 2023-9-26 15:08 |显示全部楼层
此文章由 小青年 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小青年 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

谢谢

发表于 2023-9-26 16:41 |显示全部楼层
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巧克力冰激凌月饼怎么做的?楼主好厉害!

发表于 2023-9-26 19:48 |显示全部楼层
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苏苏 发表于 2023-9-26 15:41
巧克力冰激凌月饼怎么做的?楼主好厉害!

巧克力隔水融化后倒入模具,模具都沾满后控出多余的巧克力,几分钟后就可以倒入冰激凌,留出空余部分再倒入薄薄一层巧克力就完成了。冷冻即可。
我的猫叫哈士奇

发表于 2023-9-26 20:02 |显示全部楼层
此文章由 龙虾泡饭 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 龙虾泡饭 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羡慕啊
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发表于 2023-9-26 20:31 |显示全部楼层
此文章由 gaddafi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gaddafi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好漂亮的月饼,楼主家人好有福气

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2023-9-27 10:27 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真棒

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