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yep

银靴族

发表于 2023-7-23 08:01 来自手机 |显示全部楼层

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ham，肯定不是，在wws或coles有类似金华火腿的ham吗？

half-understand

银靴族

发表于 2023-7-23 09:11 |显示全部楼层

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据说是西班牙火腿。

yep

银靴族

发表于 2023-7-23 09:49 来自手机 |显示全部楼层

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half-understand 发表于 2023-7-23 08:11
据说是西班牙火腿。

wws有吗？好像不太见到

chatchat

铜靴族

发表于 2023-7-23 11:14 |显示全部楼层

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https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1664892
看看这个

lavender_z

圣靴族

发表于 2023-7-23 18:34 来自手机 |显示全部楼层

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这款意大利火腿吧

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adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-7-23 20:36 |显示全部楼层

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还是金华火腿好吃，但西班牙那猪肉好，简单腌制。一切靠广告。

yep

银靴族

发表于 2023-7-23 20:55 来自手机 |显示全部楼层

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嗯，还是金华好，符合国人口味

ruimama

布鞋族

发表于 2023-7-23 21:23 |显示全部楼层

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我用西班牙火腿煲汤时加一些，干丝调味，也不错。Costco 几年前我买过一整只，当时也不过一百多澳币，

dnr

银靴族

发表于 2023-7-24 17:51 |显示全部楼层

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银鬼水肩

粤式油鸡

银靴族

发表于 2023-7-25 18:04 来自手机 |显示全部楼层

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烧腊店的肠就很好呀

coolbzk

金靴族

发表于 2023-7-25 18:17 |显示全部楼层

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costco 的西班牙火腿

kiddkidd

银靴族

发表于 2023-7-25 18:55 来自手机 |显示全部楼层

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意大利和西班牙火腿

胡须康

版主

发表于 2023-7-27 20:07 |显示全部楼层

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便宜一点就买prosciutto，让刨的厚一点，
有些店会有刨到最后剩下的整块的边角便宜卖，回来煲汤很合适

猪胖胖

金靴族

发表于 2023-7-27 20:18 |显示全部楼层

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Prosciutto, 或者在两大超市超过$50/公斤的火腿，产地意大利或者西班牙，都接近了

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-7-28 11:05 来自手机 |显示全部楼层

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楼上提及的西班牙火腿或者意大利火腿丢进汤里，汤有火腿味，但肉的口感就很柴。可以去deli 买边角料带肥肉的，整块丢进去就不错

pipimaochen

银靴族

发表于 2023-7-28 16:29 |显示全部楼层

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金华火腿太香

rockbox

水晶靴族

发表于 2023-7-28 16:30 来自手机 |显示全部楼层

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银翼杀手

cannysh

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发表于 2023-7-28 16:32 |显示全部楼层

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我原来在parramatta买华人店的金华火腿，觉得味道跟国内相比还是有差别

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