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[一日三餐] 推荐一款超市的泰式green curry料包 [复制链接]

胡须康

版主

发表于 2023-7-20 19:42 来自手机 |显示全部楼层

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长这样
上周wws打折买回来试试，非常不错

一包paste — 味道很足
一包coconut cream
一包mixed herbs
一包笋丝 — 这个很加分

包装上写用400g的肉类
我加两小根胡萝卜，两颗红葱头，两个青红椒
香味很足，料包里的干辣椒我挑了出来，还有些许辣味

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Evo

钻石靴族

发表于 2023-7-20 19:50 |显示全部楼层

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版主觉得跟这个牌子的比怎么样？

renob

金靴族

发表于 2023-7-20 20:05 |显示全部楼层

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我要入！

之前自己做过绿咖喱，有点麻烦。

s4048987

金靴族

发表于 2023-7-20 20:09 来自手机 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2023-7-20 18:50
版主觉得跟这个牌子的比怎么样？

你这款是比较premium 的牌子了，感觉挺正宗的

下次试一试楼主推荐的牌子

shubaobao

皮靴族

发表于 2023-7-20 20:17 来自手机 |显示全部楼层

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看标题就猜是这个好久没买包装都变了

胡须康

版主

发表于 2023-7-20 20:47 来自手机 |显示全部楼层

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shubaobao 发表于 2023-7-20 19:17
看标题就猜是这个好久没买包装都变了

真的啊
我还以为是新产品

胡须康

版主

发表于 2023-7-20 20:47 来自手机 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2023-7-20 18:50
版主觉得跟这个牌子的比怎么样？

没吃过呀
这个是不是自己得再陪一点coconut cream

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Evo

钻石靴族

发表于 2023-7-20 20:51 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-7-20 19:47
没吃过呀
这个是不是自己得再陪一点coconut cream

要的，出锅前还要加一点鱼露提鲜。

我感觉这个牌子属于偏重口味的，够辣。

姜太公钓鱼

胡须康

版主

发表于 2023-7-20 20:54 来自手机 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2023-7-20 19:51
要的，出锅前还要加一点鱼露提鲜。

我感觉这个牌子属于偏重口味的，够辣。

那下次试试你这款，绿咖喱就要重口
主要觉得每次买coconut cream都是吃两勺丢一罐（长毛了
所以看到这种全包的就忍不住想试

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Evo

钻石靴族

发表于 2023-7-20 20:55 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-7-20 19:54
那下次试试你这款，绿咖喱就要重口
主要觉得每次买coconut cream都是吃两勺丢一罐（长毛了
所以看到这种 ...

买low fat的coconut milk，不要cream，一次加一罐就好，基本不用加什么水，椰香很浓。

姜太公钓鱼

sdxz2002

金靴族

发表于 2023-7-20 23:46 来自手机 |显示全部楼层

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一直搞不清楚几种咖喱的区别
红的，绿的。黄的。哪个比较不辣呢

lavender_z

圣靴族

发表于 2023-7-21 16:55 |显示全部楼层

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谢谢你的推荐咯，下次试试

half-understand

银靴族

发表于 2023-7-21 17:32 |显示全部楼层

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Yingzi6203

银靴族

发表于 2023-7-21 21:12 来自手机 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2023-7-20 18:50
版主觉得跟这个牌子的比怎么样？

我也喜欢这个，但我通常加coconut milk, cream有点太浓的感觉。

The cat is my boy

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-7-22 18:42 来自手机 |显示全部楼层

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这款没试过，我一直买罐装的，够辣

melinana

金靴族

发表于 2023-7-22 19:17 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-7-22 17:42
这款没试过，我一直买罐装的，够辣

哪个啊？有图吗？
我喜欢辣的

viviancn

版主

发表于 2023-7-22 23:12 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-7-20 19:54
那下次试试你这款，绿咖喱就要重口
主要觉得每次买coconut cream都是吃两勺丢一罐（长毛了
所以看到这种 ...

我家做curry chicken都是用ls那个牌子的咖喱酱加一整罐的coconut milk。

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viviancn

版主

发表于 2023-7-22 23:13 来自手机 |显示全部楼层

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sdxz2002 发表于 2023-7-20 22:46
一直搞不清楚几种咖喱的区别
红的，绿的。黄的。哪个比较不辣呢

黄的不辣，红的辣，绿的更辣。

wmwqdxys

银靴族

发表于 2023-7-22 23:25 |显示全部楼层

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感谢分享

moonhope

银靴族

发表于 2023-7-23 18:53 |显示全部楼层

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楼主用过Mae Ploy Green Curry Paste吗？
Coles有卖，味道很浓烈，加coconut milk之后能很好的中和香料的辛辣味道。
https://www.coles.com.au/product ... y-paste-50g-5253568

胡须康

版主

发表于 2023-7-23 19:42 |显示全部楼层

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moonhope 发表于 2023-7-23 17:53
楼主用过Mae Ploy Green Curry Paste吗？
Coles有卖，味道很浓烈，加coconut milk之后能很好的中和香料的辛 ...

没有哎
这个价格无敌了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2023-7-23 20:14 |显示全部楼层

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有空买个lz推荐的咖喱酱自己做试试
看看和Beecroft火车站旁边的泰餐厅里的绿咖喱比如何，他家的绿咖喱很惊艳，每次去必点…

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half-understand

银靴族

发表于 2023-7-23 20:59 |显示全部楼层

iamwhoami 发表于 2023-7-23 19:14
有空买个lz推荐的咖喱酱自己做试试
看看和Beecroft火车站旁边的泰餐厅里的绿咖喱比如何，他家的绿咖喱很惊 ...

结果如何？等待ing

誤落塵網中，一去三十年。

moonhope

银靴族

发表于 2023-7-25 11:20 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-7-23 18:42
没有哎
这个价格无敌了

这个是我吃过的最好吃的绿咖喱酱了，味道浓烈，不像有的餐馆做得甜不拉几的。。。。
下锅炒的时候有点炒辣椒的感觉，烟熏火燎的。。。。

胡须康

版主

发表于 2023-7-25 12:17 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2023-7-23 19:14
有空买个lz推荐的咖喱酱自己做试试
看看和Beecroft火车站旁边的泰餐厅里的绿咖喱比如何，他家的绿咖喱很惊 ...

这个看着很诱人！

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2023-7-25 12:33 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-7-25 11:17
这个看着很诱人！

他们家的汤汁是我试过所有泰餐馆里毫无疑问的No1
浓烈均衡，新鲜sharp，绝对值得一试

开贴说橱柜

shhwang87

皮靴族

发表于 2023-7-25 12:43 来自手机 |显示全部楼层

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感谢分享，收藏

Dualis

皮靴族

发表于 2023-7-25 12:54 |显示全部楼层

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Evo 发表于 2023-7-20 19:51
要的，出锅前还要加一点鱼露提鲜。

我感觉这个牌子属于偏重口味的，够辣。

是不是只有我家觉得鱼露气味很难接受？我和队友已经完全放弃了鱼露。

胡须康

版主

发表于 2023-7-25 13:08 |显示全部楼层

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Dualis 发表于 2023-7-25 11:54
是不是只有我家觉得鱼露气味很难接受？我和队友已经完全放弃了鱼露。

大概和臭豆腐同理

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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