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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 白水羊肩肉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2023-7-20 18:48 |显示全部楼层

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羊肩肉白水煮至8成熟，加卤汁（八角花椒茴香白芷肉蔻葱姜加水熬制，用时滤去香料，加适量卤汁入羊肉），加盐，继续煮熟

切大片蘸佐料享用（麻酱韭菜花腐乳，或者蒜泥酱油辣椒油），解馋！

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参与人数 5	积分 +67	收起理由
felines@sydney	+ 3	感谢分享
阿毛	+ 4	感谢分享
lavender_z	+ 10	感谢分享

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Y叔

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发表于 2023-7-20 18:49 |显示全部楼层

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{:12_757:}

vin

草鞋族

发表于 2023-7-20 18:59 |显示全部楼层

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美味

tyler_kwok

白金靴族

发表于 2023-7-20 20:15 |显示全部楼层

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推荐y叔试试这个

Y叔

版主

发表于 2023-7-20 20:36 |显示全部楼层

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tyler_kwok 发表于 2023-7-20 19:15
推荐y叔试试这个

谢谢

天晓得

头像被屏蔽

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发表于 2023-7-20 20:51 来自手机 |显示全部楼层

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吃起来柴不柴？

Y叔

版主

发表于 2023-7-20 22:02 |显示全部楼层

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vin 发表于 2023-7-20 17:59
美味

谢谢捧场

Y叔

版主

发表于 2023-7-20 22:03 |显示全部楼层

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天晓得发表于 2023-7-20 19:51
吃起来柴不柴？

一点都不柴

Janet

铜靴族

发表于 2023-7-20 23:32 |显示全部楼层

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这个周末来做

Y叔

版主

发表于 2023-7-21 06:28 |显示全部楼层

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Janet 发表于 2023-7-20 22:32
这个周末来做

{:12_794:}

aiwen

金靴族

发表于 2023-7-21 13:00 |显示全部楼层

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诱人！

hgaox

圣靴族

发表于 2023-7-21 14:28 来自手机 |显示全部楼层

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这种羊肉白煮切片伴着洋葱吃都很好吃

不用放任何香料

weoso

木屐族

发表于 2023-7-21 16:00 |显示全部楼层

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天冷正好食羊肉

Y叔

版主

发表于 2023-7-21 16:23 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2023-7-21 13:28
这种羊肉白煮切片伴着洋葱吃都很好吃

不用放任何香料

{:12_771:}

Y叔

版主

发表于 2023-7-21 16:23 |显示全部楼层

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weoso 发表于 2023-7-21 15:00
天冷正好食羊肉

对啊

zhongbingo

金靴族

发表于 2023-7-21 16:27 |显示全部楼层

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好主意，等一下试试

Y叔

版主

发表于 2023-7-21 16:28 |显示全部楼层

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zhongbingo 发表于 2023-7-21 15:27
好主意，等一下试试

{:12_794:}

harbridge

版主

发表于 2023-7-22 18:40 来自手机 |显示全部楼层

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看看就好

Y叔

版主

发表于 2023-7-23 08:31 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-7-22 17:40
看看就好

好吧

harbor

铜靴族

发表于 2023-7-23 09:53 |显示全部楼层

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静好如初

圣靴族

发表于 2023-7-23 16:02 |显示全部楼层

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经典~

Y叔

版主

发表于 2023-7-23 16:12 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2023-7-23 15:02
经典~

谢谢～

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

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adamfuzhou

铜靴族

发表于 2023-7-23 20:30 |显示全部楼层

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最后一点盐，一点黑胡椒，原味。

melinana

金靴族

发表于 2023-7-23 20:32 来自手机 |显示全部楼层

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买的啥样的羊肩？超市那种片片的吗？

Y叔

版主

发表于 2023-7-24 08:04 |显示全部楼层

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adamfuzhou 发表于 2023-7-23 19:30
最后一点盐，一点黑胡椒，原味。

好

Y叔

版主

发表于 2023-7-24 08:05 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2023-7-23 19:32
买的啥样的羊肩？超市那种片片的吗？

团购的

lavender_z

圣靴族

发表于 2023-7-25 22:28 来自手机 |显示全部楼层

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美味的羊肉～～～

lavender_z

圣靴族

发表于 2023-7-25 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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您的贴子有魔力哈，居然可以加40分………

Y叔

版主

发表于 2023-7-25 22:36 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2023-7-25 21:30
您的贴子有魔力哈，居然可以加40分………

哎呦，谢谢啦！

jimmy19

布鞋族

发表于 2023-7-27 18:53 |显示全部楼层

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羊肩肉英文是什麼？

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