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[甜品烘焙] 糯米糍粑 [复制链接]

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 14:40 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做了枣泥和红豆两个口味的糯米糍粑，香糯可口～～～

做法简单，糯米350克隔夜泡水，控水后开水上锅蒸30分钟，把蒸好的糯米倒入厨师机的搅拌盆里，搅打成团，拿出分等份，包入馅料，小火油煎熟即可～～～

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李闲闲 + 20
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lavender_z + 1 你太有才了

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能吃是福，善吃是智
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annieann

发表于 2022-11-16 15:08 |显示全部楼层
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好吃哦，请问红豆馅料如何弄的？

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 15:14 |显示全部楼层
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annieann 发表于 2022-11-16 15:08
好吃哦，请问红豆馅料如何弄的？

是用面包机做的馅料，下面的帖子有做法～～～
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1696816



能吃是福，善吃是智

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zklu

发表于 2022-11-16 19:00 来自手机 |显示全部楼层
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不错哦，香！

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Chiarazone

发表于 2022-11-16 19:03 |显示全部楼层
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有过年的气氛了

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静好如初

发表于 2022-11-16 19:06 |显示全部楼层
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甜蜜蜜~









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小河

发表于 2022-11-16 19:16 |显示全部楼层
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一直以为必须捶打才能做粑粑

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-11-16 19:24 来自手机 |显示全部楼层
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香喷喷

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缨子

发表于 2022-11-16 19:55 |显示全部楼层
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甜甜蜜蜜，好像外面还有一层脆皮呀？

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richw

发表于 2022-11-16 20:02 |显示全部楼层
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nono123

发表于 2022-11-16 20:10 |显示全部楼层
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香喷喷
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 20:25 |显示全部楼层
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zklu 发表于 2022-11-16 19:00
不错哦，香！

第一次尝试，感觉还很不错哦～～～
能吃是福，善吃是智

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 20:26 |显示全部楼层
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Chiarazone 发表于 2022-11-16 19:03
有过年的气氛了

想了想，是年底了呢～～～
能吃是福，善吃是智

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阿毛

发表于 2022-11-16 20:27 |显示全部楼层
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 20:28 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2022-11-16 19:06
甜蜜蜜~

枣泥的是真甜啊～～～

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静好如初 + 2 你太有才了

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能吃是福，善吃是智

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 20:30 |显示全部楼层
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小河 发表于 2022-11-16 19:16
一直以为必须捶打才能做粑粑

捶打的可能更好吃吧，但是用厨师机省事多了，感觉也很好吃了～～～
能吃是福，善吃是智
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 20:32 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2022-11-16 19:24
香喷喷

油煎过的就是香啊～～～

终于把之前做的内陷消耗掉了～～～
能吃是福，善吃是智

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 20:34 |显示全部楼层
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缨子 发表于 2022-11-16 19:55
甜甜蜜蜜，好像外面还有一层脆皮呀？

枣泥的没加糖，就已经够甜了～～～

油煎过，外面是香脆的～～～
能吃是福，善吃是智

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-11-16 20:35 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-11-16 21:32
油煎过的就是香啊～～～

终于把之前做的内陷消耗掉了～～～

尤其适合现在的天气吃～～～
没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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weekends

发表于 2022-11-16 20:35 |显示全部楼层
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这个厉害
还可以烤着吃

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 20:39 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2022-11-16 20:35
尤其适合现在的天气吃～～～

嗯，趁热吃真是不错，感觉又是冬天了，太冷啦～～～
能吃是福，善吃是智
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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-11-16 20:39 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 lavender_z 于 2022-11-16 21:40 编辑
liuy16 发表于 2022-11-16 21:39
嗯，趁热吃真是不错，感觉又是冬天了，太冷啦～～～


9494，感觉墨村只有冬季啦……
需要摄入一些热量高的食物～～～
没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 20:40 |显示全部楼层
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weekends 发表于 2022-11-16 20:35
这个厉害
还可以烤着吃

油煎哒～～～

简单吃法的话，搅打好后裹上熟黄豆粉，直接开吃～～～
能吃是福，善吃是智

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weekends

发表于 2022-11-16 20:43 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-11-16 20:40
油煎哒～～～

简单吃法的话，搅打好后裹上熟黄豆粉，直接开吃～～～

我的意思是也可以烤着吃
小时候在农村老家灶台烤着吃很香，什么馅都没有。

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-11-16 20:45 |显示全部楼层
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weekends 发表于 2022-11-16 20:43
我的意思是也可以烤着吃
小时候在农村老家灶台烤着吃很香，什么馅都没有。 ...

对哦
能吃是福，善吃是智

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细雨漫步

发表于 2022-11-16 21:07 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
,都喜欢，补血养颜！

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liuy16 + 10 谢谢～～～

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9112001

发表于 2022-11-16 21:09 |显示全部楼层
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赏心悦目，不过难度系数挺大

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aiwen

发表于 2022-11-17 07:33 |显示全部楼层
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不错！

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maatthew

发表于 2022-11-17 07:42 |显示全部楼层
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用糯米做的什么都好吃

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harbridge

发表于 2022-11-17 09:10 |显示全部楼层
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糯米产品，然后油煎，天哪，二重美味

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