新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 家族的澳洲故事—尋找那一段被遺忘的家族辛酸點滴(4月9日已更新) (2014-3-6) hugoyung · 小桑子2010年狂游-欧洲篇(坑全部完成,最后一个Barcelona-Spain) (2011-1-31) suel
· 拿到OFFER了-shipping clerk (2005-5-11) 安州人 · 6年的巨变—招待国内同学后有感之二,兼谈中澳医疗的现状和区别。(首发原创,2011贺岁作品)280#中澳医术大比拼! (2010-12-15) passionboy
Advertisement
Advertisement
查看: 2304|回复: 9

[煎炒炖煮] 跟歪果仁学烹饪:火烧菜果 [复制链接]

发表于 2022-10-25 18:32 |显示全部楼层
此文章由 xming 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 xming 于 2022-10-25 18:33 编辑

听上去很可笑,但是这已经是一个无机世界,菜(如青椒丶西红柿)或果(如桃)越来越硬。这时候可以用火烧,这可以是用烤箱或BBQ炉子。与用水煮的差别是,火烤后是软软的,水煮后感觉是烂烂的。而且火烤后容易剥皮。


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
观自在,发真诚,善护念,逍遥游。
Advertisement
Advertisement

发表于 2022-10-26 07:20 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
新颖!

发表于 2022-10-26 19:56 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有意思~






发表于 2022-10-26 20:14 |显示全部楼层
此文章由 xming 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那种脆的柿子烤着吃应该也不错。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-10-27 19:59 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
火烤甜椒后去皮,橄榄油,黑胡椒,拌拌就很好吃

发表于 2022-10-28 10:35 |显示全部楼层
此文章由 xming 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 xming 于 2022-10-28 10:37 编辑
胡须康 发表于 2022-10-27 19:59
火烤甜椒后去皮,橄榄油,黑胡椒,拌拌就很好吃


是的。甜椒只有火烤后才可以加入色拉中。
观自在,发真诚,善护念,逍遥游。
Advertisement
Advertisement

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-10-28 12:41 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
xming 发表于 2022-10-28 09:35
是的。甜椒只有火烤后才可以加入色拉中。

为啥?
直接切丝脆甜的也很好吃啊
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2022-11-3 11:47 |显示全部楼层
此文章由 pipimaochen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
苹果呢

发表于 2022-11-3 19:11 |显示全部楼层
此文章由 xming 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

没有试过,应该不适合烤的。
观自在,发真诚,善护念,逍遥游。

发表于 2022-11-3 19:41 |显示全部楼层
此文章由 芭乐 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 芭乐 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

我小时候真吃过烤苹果,老人家说小孩子吃太寒,给我烤着吃,烤完酸酸的,一点也不好吃,小时候穷,也没啥水果可以吃,也就那么吃了,后来吃到新鲜的苹果再也不肯吃烤的苹果了

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部