新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 战斧牛排

精华好帖回顾
· 美食版接龙活动 - “蟹粉白菜”（下一个jl162401） (2008-2-8) patrickzhu	· 冬日里，那一碗的温暖——番茄牛肉丸子汤！ (2007-6-24) 美味春卷
· 一组歌手写真 (2011-4-14) vvguru	· 有人清理过ducted heating的管道吗？ (2005-3-18) astina

12 / 2 页下一页

查看: 5723|回复: 34

[一日三餐] 战斧牛排 [复制链接]

viviancn

版主

发表于 2022-10-3 18:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 viviancn 于 2022-10-3 18:19 编辑

牛排买自Costco

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

viviancn

版主

发表于 2022-10-3 18:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 viviancn 于 2023-3-8 16:02 编辑

我喜欢Medium Well done

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +50	收起理由
Grange	+ 3
胡须康	+ 11	你太有才了
肥羊	+ 15	你太有才了

查看全部评分

oao

金靴族

发表于 2022-10-3 18:25 |显示全部楼层

此文章由 oao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太美味了

xming

银靴族

发表于 2022-10-3 19:22 |显示全部楼层

此文章由 xming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Well done

jinluo

钻石靴族

发表于 2022-10-3 19:25 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

More like well done

viviancn

版主

发表于 2022-10-3 19:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2022-10-3 19:25
More like well done

哈哈，well done是完全没pink了。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
9112001	+ 5	妙！

查看全部评分

Hong606

白金靴族

发表于 2022-10-3 20:05 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃。

9112001

金靴族

发表于 2022-10-3 20:13 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好

zl5431

白金靴族

发表于 2022-10-3 20:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zl5431 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zl5431 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这。。。

goggle76

铜靴族

发表于 2022-10-3 21:06 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 goggle76 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 goggle76 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这。。。

Bomsori

皮靴族

发表于 2022-10-3 21:26 |显示全部楼层

此文章由 Bomsori 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bomsori 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我很好奇這根大骨頭多重?

viviancn

版主

发表于 2022-10-3 21:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Bomsori 发表于 2022-10-3 21:26
我很好奇這根大骨頭多重?

没称

Hafez39

布鞋族

发表于 2022-10-3 22:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hafez39 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hafez39 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

算是 well done 了

woodywup

白金靴族

发表于 2022-10-3 22:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 woodywup 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woodywup 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 woodywup 于 2022-10-3 22:45 编辑

这是Welldone
战斧牛排太厚，烤之前最好用锡纸包好先烤箱70-80度低温慢烤2小时，然后再BBQ正常烤牛排程序烤，这样即使烤的熟点，中间肉也会比较嫩，

评分

参与人数 2	积分 +11	收起理由
harbridge	+ 5
viviancn	+ 6	感谢分享

查看全部评分

zklu

圣靴族

发表于 2022-10-3 22:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错哦！

shhaor

木屐族

发表于 2022-10-3 22:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 shhaor 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shhaor 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问会不会吃起来感觉太硬？

aiwen

金靴族

发表于 2022-10-4 07:48 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人！

stmimi

白金靴族

发表于 2022-10-4 07:54 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒！一个人就吃光了。

十月初八

皮靴族

发表于 2022-10-4 10:16 |显示全部楼层

此文章由十月初八原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者十月初八所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woodywup 发表于 2022-10-3 22:16
这是Welldone
战斧牛排太厚，烤之前最好用锡纸包好先烤箱70-80度低温慢烤2小时，然后再BBQ正常烤牛排程序烤 ...

请教一下,锡纸包之前要煎一下封汁吗?

woodywup

白金靴族

发表于 2022-10-4 10:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 woodywup 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woodywup 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

十月初八发表于 2022-10-4 10:16
请教一下,锡纸包之前要煎一下封汁吗?

不用啊，锡纸包的时候包紧点不要漏气

评分

参与人数 2	积分 +8	收起理由
胡须康	+ 5	感谢分享
十月初八	+ 3

查看全部评分

不是在旅行，就是在Plan 旅行中。。。

十月初八

皮靴族

发表于 2022-10-4 11:39 |显示全部楼层

此文章由十月初八原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者十月初八所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woodywup 发表于 2022-10-4 10:22
不用啊，锡纸包的时候包紧点不要漏气

看来我之前是包得不够紧的,谢谢解答阿

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-10-4 12:03 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我喜欢中间肉肉粉色的

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-10-4 12:05 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woodywup 发表于 2022-10-3 22:16
这是Welldone
战斧牛排太厚，烤之前最好用锡纸包好先烤箱70-80度低温慢烤2小时，然后再BBQ正常烤牛排程序烤 ...

来上一张你的经典战斧牛排

woodywup

白金靴族

发表于 2022-10-4 13:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 woodywup 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woodywup 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2022-10-4 12:05
来上一张你的经典战斧牛排

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +11	收起理由
viviancn	+ 6	感谢分享
harbridge	+ 5

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-10-4 14:48 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woodywup 发表于 2022-10-4 13:28

口水一地

肥羊

圣靴族

发表于 2022-10-5 20:38 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

评分

参与人数 2	积分 +25	收起理由
天高地厚	+ 15	感谢分享
amy999	+ 10

查看全部评分

必须的

铜靴族

发表于 2022-10-5 20:59 |显示全部楼层

此文章由必须的原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者必须的所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woodywup 发表于 2022-10-4 13:28

这里面还是生的吧，血水横流。

胡须康

版主

发表于 2022-10-5 21:55 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2022-10-3 17:20
我喜欢Medium done

旁边配的是什么酱

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

viviancn

版主

发表于 2022-10-5 22:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2022-10-5 21:55
旁边配的是什么酱

参照阿根廷青酱（Chimichurri）的做法做的青酱：香菜（代替parsley）、柠檬汁（代替醋）、迷迭香（代替牛至）、蒜蓉、橄榄油、盐。

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
胡须康	+ 8	感谢分享

查看全部评分

viviancn

版主

发表于 2022-10-5 22:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shhaor 发表于 2022-10-3 22:24
请问会不会吃起来感觉太硬？

不会，前面几片颜色看起来全熟，但切开侧面还会有点pink。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 战斧牛排 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者