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[餐馆食肆] 意大利餐馆里提供的蘸面包的橄榄油 [复制链接]

axin

铜靴族

发表于 2022-9-6 16:09 |显示全部楼层

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请问老外餐馆里用来佐着餐前面包吃的橄榄油，是哪一种的？

与Sourdough面包很搭配。家里有Moro extra virgin olive oil. 好象没餐馆里提供的香，口味也不及。

有知道的朋友吗？

再多走一里路

Evo

钻石靴族

发表于 2022-9-6 16:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 Evo 于 2022-9-6 15:13 编辑

买澳洲本地产的牌子试试吧，Red Island或者Cobram Estate的

我喜欢蒜，所以觉得这个不错。

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There are three types of people: those who make things happen, those who watch things happen, and those who wonder what happened.

forevermary

银靴族

发表于 2022-9-6 16:30 |显示全部楼层

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意大利餐馆高级点的有卖，或者那种一小瓶几十块的
https://www.harrisfarm.com.au/pr ... gin-olive-oil-78515

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shouter

皮靴族

发表于 2022-9-6 17:01 |显示全部楼层

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蘸面包吃的话，加点儿醋：）

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静好如初

圣靴族

发表于 2022-9-6 20:18 |显示全部楼层

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shouter 发表于 2022-9-6 16:01
蘸面包吃的话，加点儿醋：）

哪种醋呀？

Evo

钻石靴族

发表于 2022-9-6 21:04 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2022-9-6 19:18
哪种醋呀？

Balsamic Vinegar

这种就不错

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静好如初	+ 2	你太有才了

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shouter

皮靴族

发表于 2022-9-7 03:44 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2022-9-6 19:18
哪种醋呀？

什么醋都成
加镇江香醋都好吃嘿嘿

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静好如初	+ 2	你太有才了

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leaf2019

金靴族

发表于 2022-9-7 12:39 |显示全部楼层

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你光看橄榄油的话最好是extra virgin，但好的餐馆会自己在橄榄油里面加香叶或者其他香料泡的

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harbridge

版主

发表于 2022-9-7 13:48 来自手机 |显示全部楼层

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好餐厅的橄榄油有自制的，你问下可以出售的，还有就是去Deli 买

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axin

铜靴族

发表于 2022-9-7 20:14 |显示全部楼层

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很久不去外面馆子吃饭了，把大部分自己喜欢吃的喝的都尽量在家做了，包括Boost 的冰沙饮料。

（幸好我对吃没太广泛的喜好，嘿。）

novogaga

铜靴族

发表于 2022-9-7 20:34 来自手机 |显示全部楼层

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好吃的话应该有加蒜

Pippa

圣靴族

发表于 2022-9-7 20:51 |显示全部楼层

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我最近也迷上酸性面包配橄榄油和盐花

总有刁民要害朕

白金靴族

发表于 2022-9-7 21:10 来自手机 |显示全部楼层

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wws买的都是垃圾。去希腊人店里面问。

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