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[甜品烘焙] 酥皮月饼--枣泥红豆碧跟果馅（2） [复制链接]

发表于 2022-8-31 12:49 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-8-31 11:51 编辑

今年酥皮月饼真是深得我心，继上次的紫薯馅酥皮月饼之后，这次做枣泥红豆碧跟果馅的。提前先做了枣泥馅，Costco的和田大红枣真是太甜了，用面包机做成没有加糖的馅料后，感觉还是太甜太甜了，所以又做了减糖版红豆馅，两种馅料混合在一起，加入碧跟果碎，甜度适中，完美～～～

馅料用了枣泥馅10克，红豆馅10克，碧根果碎5克，一共25克一个内陷～～～

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李闲闲	+ 11
肥羊	+ 15		你太有才了
harbridge	+ 11

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能吃是福，善吃是智

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发表于 2022-8-31 13:10 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典！

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liuy16	+ 5	谢谢～～～

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发表于 2022-8-31 13:57 |显示全部楼层

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金黄金黄，太漂亮

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发表于 2022-8-31 14:02 |显示全部楼层

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好历害。

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发表于 2022-8-31 14:45 |显示全部楼层

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好手艺，这馅料听着都觉得好吃呢。

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发表于 2022-8-31 16:56 |显示全部楼层

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香香甜甜美滋滋~

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发表于 2022-8-31 19:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，mm又做了一款新花样的月饼！

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liuy16	+ 10	谢谢～～～

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发表于 2022-8-31 19:49 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着都享受

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发表于 2022-8-31 21:02 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-8-31 18:41
哇，mm又做了一款新花样的月饼！

其实是想做枣泥碧根果馅的，后来为了减低甜度加了红豆馅，没想到意外的好吃

，外面很难买到这个搭配的馅料吧～～～

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能吃是福，善吃是智

发表于 2022-8-31 23:00 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮！

发表于 2022-8-31 23:08 |显示全部楼层

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金灿灿的，垂涎欲滴。

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发表于 2022-9-1 08:06 来自手机 |显示全部楼层

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漂亮又好吃，真不错！

发表于 2022-9-1 10:57 |显示全部楼层

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做的真不错

发表于 2022-9-1 13:28 |显示全部楼层

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厉害了

发表于 2022-9-3 09:27 来自手机 |显示全部楼层

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真厉害

发表于 2022-9-4 23:03 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃呀

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amy999	+ 10
liuy16		+ 1	谢谢～～～

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发表于 2022-9-5 16:57 |显示全部楼层

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liuy16	+ 4	谢谢啦～～～

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