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[甜品烘焙] 牛油果香蕉磅蛋糕（3） [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-11 19:48 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-7-12 11:49 编辑

继续牛油果甜点系列之牛油果香蕉磅蛋糕～～～

用料，牛油果一个，香蕉两个，鸡蛋一个，杏仁粉60克，低筋面粉100克，椰子油2勺，泡打粉4克，小苏打1/4小勺，红糖和核桃适量。烤箱175度烤一个小时～～～

牛油果和香蕉的量没有定数，所以面粉量适量调整，面糊偏粘稠些比较好，香蕉可以减量，然后适量增加些糖份含量～～～

前半个小时烤制，可以盖上锡箔纸，防止过早上色～～～

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lavender_z		+ 1	你太有才了
胡须康	+ 14		你太有才了

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能吃是福，善吃是智

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-11 20:18 |显示全部楼层

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最近做得都是牛油果系列啊，看着很棒哦。

胡须康

版主

发表于 2022-7-11 20:48 |显示全部楼层

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再配一杯牛油果奶昔

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-11 21:02 |显示全部楼层

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料好足的磅蛋糕(monkey22)

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liuy16	+ 10	谢谢！

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online2013

金靴族

发表于 2022-7-11 21:35 来自手机 |显示全部楼层

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所有用料混一起然後烤就行了？

静好如初

圣靴族

发表于 2022-7-11 22:16 |显示全部楼层

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香喷喷~

Monjingster

头像被屏蔽

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发表于 2022-7-11 22:54 |显示全部楼层

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liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-12 12:22 |显示全部楼层

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缨子发表于 2022-7-11 19:18
最近做得都是牛油果系列啊，看着很棒哦。

谢谢～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-12 12:23 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-7-11 19:48
再配一杯牛油果奶昔

牛油果奶昔是真好喝～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-12 12:24 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-7-11 20:02
料好足的磅蛋糕

家里那位已经吃牛油果吃怕了

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-12 12:29 |显示全部楼层

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online2013 发表于 2022-7-11 20:35
所有用料混一起然後烤就行了？

牛油果和香蕉压泥混合湿性材料，然后再混合干性材料，面糊要偏粘稠些好，再做装饰洒红糖和核桃～～～

可能最近吃牛油果甜点太多了，感觉还是牛油果马芬蛋糕更好吃，更容易做些～～～

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能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-12 12:29 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2022-7-11 21:16
香喷喷~

谢谢～～～

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静好如初	+ 2	你太有才了

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919707295

铜靴族

发表于 2022-7-12 12:32 |显示全部楼层

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哇最喜欢这种分享了！

家里有材料正好晚上回去烤了给小崽子吃
谢谢楼主

liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-12 12:42 |显示全部楼层

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919707295 发表于 2022-7-12 11:32
哇最喜欢这种分享了！

家里有材料正好晚上回去烤了给小崽子吃

你可以先试试牛油果马芬蛋糕，喜欢香蕉的，也可以加半个增加甜度，烤制时间短，感觉更简单方便～～～

能吃是福，善吃是智

aiwen

金靴族

发表于 2022-7-12 12:44 |显示全部楼层

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看着就香！

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-12 13:26 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-7-12 12:24
家里那位已经吃牛油果吃怕了

哈哈，再好吃的也架不住多………

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

zklu

钻石靴族

发表于 2022-7-12 22:20 来自手机 |显示全部楼层

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真不错，香！

闲庭静步

布鞋族

发表于 2022-7-14 22:58 |显示全部楼层

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料好足啊，赞一个

Keatai

木屐族

发表于 2022-7-18 23:40 |显示全部楼层

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看着好好吃！

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