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[煎炒炖煮] 用电饭锅焖羊肉饭会留下异味吗? [复制链接]

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发表于 2022-4-25 15:47 来自手机 |显示全部楼层
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每次做羊肉手抓饭都是用铸铁锅。太麻烦。容易糊锅底。想用高压电饭锅,又怕密封圈会残留异味。以后焖饭不好吃。有有做过的分享一下经验吗?
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发表于 2022-4-25 15:48 来自手机 |显示全部楼层
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没有异味

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发表于 2022-4-25 15:50 来自手机 |显示全部楼层
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Lifekeeper 发表于 2022-4-25 15:48
没有异味

今天试试。

发表于 2022-4-25 16:50 |显示全部楼层
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做完立刻就洗没什么味,放一放就不容易洗掉味道了,不过再做一次饭或粥,味道就没了

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发表于 2022-4-25 20:20 来自手机 |显示全部楼层
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micro1000 发表于 2022-4-25 16:50
做完立刻就洗没什么味,放一放就不容易洗掉味道了,不过再做一次饭或粥,味道就没了
...


可能密封圈硅胶的比较容易吸味。电饭锅是灰色的像橡胶的可能好些。之前用的飞利浦的压力多功能锅,只炖了一次肉香料的味道就怎么也洗不掉了

发表于 2022-4-25 21:02 |显示全部楼层
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吃完了,马上洗锅。
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发表于 2022-4-25 22:45 来自手机 |显示全部楼层
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没有。我常常用高压锅炖肉,煮饭,煮粥。 不会窜味的。

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-4-25 22:49 |显示全部楼层
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可能各人感觉不同吧,我觉得会,所以我煮饭和做肉菜的锅子都分开的,专锅专用

发表于 2022-4-26 16:40 |显示全部楼层
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我做羊肉抓饭都是用铁锅,有点锅巴更好吃

发表于 2022-4-26 16:50 |显示全部楼层
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当然会有
特别米饭很容易吸味的
你自己做菜味道混一起不觉得,分开,带饭就会觉得了

所以现在高压锅不都是2个锅,1个是煮饭煮粥,1个做菜
有的会配2个密封圈,那种橡胶的存了味道比金属的更难洗掉

发表于 2022-4-26 16:52 |显示全部楼层
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我赶脚这个取决于你的清洁产品有多强劲
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发表于 2022-4-26 17:21 来自手机 |显示全部楼层
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把橡胶圈拿洗碗粉搓洗搓洗,可以去掉味道

退役斑竹

发表于 2022-4-28 12:32 |显示全部楼层
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我绝对不会用电饭锅焖羊肉,其实我在家根本就不烧羊肉,最多就是室外烧烤羊肉串了

发表于 2022-4-28 12:35 来自手机 |显示全部楼层
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羊肉怎么弄厨房都有一股味。

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