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[厨房窍门] 突然解锁了我的松下面包机的发面功能 [复制链接]

piaoxiang

皮靴族

发表于 2022-4-6 18:58 |显示全部楼层

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买了n年的面包机，常年吃灰，今天突发奇想试试pizza和面，45分钟结束，再等个10分钟，打开一看，发的也太好了！用这个面团干啥不行，蒸包子，烙大饼，烤披萨，晚餐有着落了呀！

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xueshuyz

白金靴族

发表于 2022-4-6 19:18 |显示全部楼层

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这个可以吗？我一直都用basic那一档发面，要2小时20分钟才可以啊！

piaoxiang

皮靴族

发表于 2022-4-6 20:17 |显示全部楼层

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太神奇了，我自己发面怎得也要2小时。这还不要下手抓，关键发出来的面团还很筋道，今天晚饭做了馅饼，不破皮的。

采薇

皮靴族

发表于 2022-4-6 20:18 来自手机 |显示全部楼层

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我一直用这个功能，很方便。

9112001

金靴族

发表于 2022-4-6 20:30 |显示全部楼层

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找机会试试，一直用程序16发面，2小时20分钟

limuc1

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发表于 2022-4-6 20:53 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2022-4-6 19:30
找机会试试，一直用程序16发面，2小时20分钟

用第二个程序，揉面，发面，等机器显示还剩40分钟左右的时候停电，让它自己发面，否则就烤上了。
这个要自己记时间停机，之后就是大面团。

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piaoxiang

皮靴族

发表于 2022-4-6 21:07 |显示全部楼层

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我今天本来是烤面包，考完了突发奇想试试和面的，没想到这么成功。今天的面包烤的也很好，来得瑟得瑟。

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Janet

铜靴族

发表于 2022-4-6 21:57 |显示全部楼层

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我一直用程序22和面， 45 分钟，包饺子的话直接用，发面的话，稍微等等，发到有2倍大

sydnewcomer

银靴族

发表于 2022-4-6 22:10 |显示全部楼层

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piaoxiang 发表于 2022-4-6 20:07
我今天本来是烤面包，考完了突发奇想试试和面的，没想到这么成功。今天的面包烤的也很好，来得瑟得瑟。

...

请问面包这个是用的哪一个档呢？我家的松下一直柜子里吃灰闭关呢。。。

piaoxiang

皮靴族

发表于 2022-4-6 22:25 |显示全部楼层

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menu 22 发面做pizza。

sydnewcomer

银靴族

发表于 2022-4-6 22:33 |显示全部楼层

piaoxiang 发表于 2022-4-6 21:25
menu 22 发面做pizza。

楼上那个面包也是用22PIZZA 那一档？

piaoxiang

皮靴族

发表于 2022-4-6 22:40 |显示全部楼层

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sydnewcomer 发表于 2022-4-6 21:33
楼上那个面包也是用22PIZZA 那一档？

面包用的是程序1

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eapeap

皮靴族

发表于 2022-4-6 23:20 来自手机 |显示全部楼层

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那么和面应该用哪一个呢？

piaoxiang

皮靴族

发表于 2022-4-6 23:32 |显示全部楼层

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eapeap 发表于 2022-4-6 22:20
那么和面应该用哪一个呢？

和面用22档，45分钟

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臭脚

银靴族

发表于 2022-4-6 23:44 |显示全部楼层

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我也是用22

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2022-4-6 23:57 |显示全部楼层

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我也是用22发面，但要等一会儿发到2倍大再做，下次试试饺子皮

tianhe08

木屐族

发表于 2022-4-7 00:37 |显示全部楼层

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同款吃灰机子啊！求你这成功的Pizza面团方子啊！

静好如初

圣靴族

发表于 2022-4-7 00:50 |显示全部楼层

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漂亮～

naralxj

皮靴族

发表于 2022-4-7 10:42 来自手机 |显示全部楼层

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请问要做包子的话，和面45分钟结束后，发酵大概还需多久时间

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2022-4-7 12:20 |显示全部楼层

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naralxj 发表于 2022-4-7 09:42
请问要做包子的话，和面45分钟结束后，发酵大概还需多久时间

我一直用这个方法发面，冬天的话等20-30分钟再包，夏天的话直接包好二次发酵后上锅蒸

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

donotgo

金靴族

发表于 2022-4-7 12:56 |显示全部楼层

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naralxj 发表于 2022-4-7 09:42
请问要做包子的话，和面45分钟结束后，发酵大概还需多久时间

做包子的话和好面直接包，包好了再发就行了

smokyeyes

金靴族

发表于 2022-4-7 13:06 |显示全部楼层

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和面22啊，直接开始和了，45分钟。其它程序都要rest 15分钟左右。

XUJIAN

皮靴族

发表于 2022-4-7 14:54 |显示全部楼层

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自从用了松下面包机，按22，做包子，花卷从没失败过

piaoxiang

皮靴族

发表于 2022-4-7 18:15 |显示全部楼层

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tianhe08 发表于 2022-4-6 23:37
同款吃灰机子啊！求你这成功的Pizza面团方子啊！

就是买机器附带的食谱。我置换了75克的杂粮粉。

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tianhe08

木屐族

发表于 2022-4-7 19:17 |显示全部楼层

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piaoxiang 发表于 2022-4-7 17:15
就是买机器附带的食谱。我置换了75克的杂粮粉。

谢谢分享，说明书早不知扔哪儿了????

9112001

金靴族

发表于 2022-4-7 19:57 |显示全部楼层

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limuc1 发表于 2022-4-6 19:53
用第二个程序，揉面，发面，等机器显示还剩40分钟左右的时候停电，让它自己发面，否则就烤上了。
这个要 ...

谢谢

Junko

白金靴族

发表于 2022-4-7 21:39 |显示全部楼层

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层主都是用12合面啊啊啊。。。定个时间20分钟，闹钟一响，关电就好了呀啊啊啊。。。{:12_771:}

枫林

木屐族

发表于 2022-4-8 14:24 来自手机 |显示全部楼层

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一直用这机器发面来着，没怎么蒸过面包...

高质量宅男Allen

草鞋族

发表于 2022-4-8 15:18 |显示全部楼层

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真不错

忽然一周

银靴族

发表于 2022-4-8 16:03 来自手机 |显示全部楼层

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一直用16

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