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[其他] 松下面包机做肉松疑问 [复制链接]

发表于 2022-2-16 18:28 来自手机 |显示全部楼层
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请教一下会做肉松的高手,我按照要求煮熟肉压碎,放了调料和油选择果酱选项,做出来的肉松是酥脆型。不是外卖卖的松软型。哪个环节出错了呢请问。
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发表于 2022-2-16 19:06 |显示全部楼层
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多放油!

发表于 2022-2-16 19:28 来自手机 |显示全部楼层
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出来气人 发表于 2022-2-16 19:06
多放油!

只是油的问题吗? 我自选一个半小时会不会时间过长烘的过干呢? 但是果酱选项也不能选择时间再短了

发表于 2022-2-16 19:29 |显示全部楼层
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尽量压碎些

发表于 2022-2-16 23:03 来自手机 |显示全部楼层
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煮熟,凉后先撕碎,再用手不停搓到起毛,再放进面包机做。

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