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[煎炒炖煮] 【薰衣草】小高姐的酱牛肉 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 14:22 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2022-2-5 15:46 编辑

新年的冷菜：酱牛肉
用了筋多的安格斯金钱腱，跟着小高姐的视频，做了酱牛肉，好吃到爆！

安格斯金钱腱

清洗干净

加入酱油，放入冰箱，腌制一天

第二天取出放入锅内

腌制的酱油不要浪费，倒入锅内

再加入清水，没过牛肉

加入这些调料

烧滚后，转小火煮2小时15分钟。

关火后，牛肉留在锅内，等冷却后放入冰箱冷藏，第二天，取出牛肉切片装盆，牛肉汤汁可以做碗牛肉面。

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北国雪人	+ 3	你太有才了
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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-5 15:34 来自手机 |显示全部楼层

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太棒啦！这是自己动手，丰衣足食啊!

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wmwqdxys

铜靴族

发表于 2022-2-5 15:39 |显示全部楼层

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太棒了！赞！

关键是买对了肉，请问楼主的牛腱子在哪买的

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may1028

白金靴族

发表于 2022-2-5 15:45 来自手机 |显示全部楼层

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美味可口

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明河素月

版主

发表于 2022-2-5 15:46 |显示全部楼层

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这个做法很入味啊，赞！

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加菲猫1234

铜靴族

发表于 2022-2-5 15:51 |显示全部楼层

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我这几天正想吃呢，犹豫着去买还是自己做。请问在哪里可以买到牛腱子肉？

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aiwen

金靴族

发表于 2022-2-5 16:21 |显示全部楼层

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真棒！

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recalven

皮靴族

发表于 2022-2-5 16:41 来自手机 |显示全部楼层

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看得直流口水

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好难想

铜靴族

发表于 2022-2-5 19:39 来自手机 |显示全部楼层

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看馋了，改天做。

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linyanyang

木屐族

发表于 2022-2-5 20:50 |显示全部楼层

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小高姐的配方不会错的,忠实粉

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lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:14 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-2-5 16:34
太棒啦！这是自己动手，丰衣足食啊!

谢谢mm滴夸赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:15 来自手机 |显示全部楼层

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wmwqdxys 发表于 2022-2-5 16:39
太棒了！赞！

关键是买对了肉，请问楼主的牛腱子在哪买的

谢谢你的点赞哈，是团购的

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:16 来自手机 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2022-2-5 16:45
美味可口

谢谢mm滴夸奖咯

melinana

金靴族

发表于 2022-2-5 21:18 来自手机 |显示全部楼层

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小高姐这款酱牛肉，真的谁吃谁知道。
再也不用尝试别的酱牛肉方子了。
她的牛肉面做法里面的牛肉也是好吃。

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lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:28 来自手机 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2022-2-5 16:46
这个做法很入味啊，赞！

谢谢mm滴赞赏咯，这个方子不错哦！

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:29 来自手机 |显示全部楼层

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加菲猫1234 发表于 2022-2-5 16:51
我这几天正想吃呢，犹豫着去买还是自己做。请问在哪里可以买到牛腱子肉？ ...

谢谢你的关注哈，是团购的

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:29 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2022-2-5 17:21
真棒！

谢谢你的夸奖哈

lanvader2008

皮靴族

发表于 2022-2-5 21:32 |显示全部楼层

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太棒了，好吃

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:35 来自手机 |显示全部楼层

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recalven 发表于 2022-2-5 17:41
看得直流口水

谢谢你的喜欢咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:36 来自手机 |显示全部楼层

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好难想发表于 2022-2-5 20:39
看馋了，改天做。

谢谢你的欣赏咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:36 来自手机 |显示全部楼层

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linyanyang 发表于 2022-2-5 21:50
小高姐的配方不会错的,忠实粉

太赞同了

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:41 来自手机 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2022-2-5 22:18
小高姐这款酱牛肉，真的谁吃谁知道。
再也不用尝试别的酱牛肉方子了。
她的牛肉面做法里面的牛肉也是好吃。 ...

谢谢你的好评哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:41 来自手机 |显示全部楼层

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lanvader2008 发表于 2022-2-5 22:32
太棒了，好吃

谢谢你的点赞哈

lemontreehua

金靴族

发表于 2022-2-5 21:42 |显示全部楼层

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馋人

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-5 21:49 来自手机 |显示全部楼层

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lemontreehua 发表于 2022-2-5 22:42
馋人

谢谢你的夸赞哈

Hafez39

布鞋族

发表于 2022-2-5 22:39 |显示全部楼层

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大晚上的來嘴馋一个

harbridge

版主

发表于 2022-2-6 10:14 |显示全部楼层

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我个人喜欢酱牛腱，可我儿子就喜欢清水牛腱

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-6 10:45 来自手机 |显示全部楼层

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Hafez39 发表于 2022-2-5 23:39
大晚上的來嘴馋一个

谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-6 10:47 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2022-2-6 11:14
我个人喜欢酱牛腱，可我儿子就喜欢清水牛腱

谢谢桥版的分享咯，每个人喜欢的味道不同，偶家女儿也是不太喜欢酱油哒。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

小猪顾

金靴族

发表于 2022-2-6 11:02 |显示全部楼层

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MM真能干，样样做的都精致

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