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[其他] 为什么costco买的盒装king fish鱼块会有一些酸? [复制链接]

发表于 2022-1-7 19:11 |显示全部楼层
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平时吃的最多的是煎三文鱼块,很少吃澳洲肉质是白色的鱼块,今天在costco买了一盒king fish鱼块,
看起来很新鲜,之前从来没有吃过,一盒8小块,好像40刀左右,用葱姜蒜煎了,
为什么肉的味道有一点酸酸的呢?就像放了柠檬汁的感觉,但是我没有放任何调理,是肉本来的味道,
鱼的包装也被我扔了。
请问有没有在costco买过,或者懂行的朋友,这个鱼的味道正常吗?
谢谢分享。
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发表于 2022-1-8 13:51 |显示全部楼层
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costco的猪排也是一股腥臭味 感觉他们肉的品质不行

发表于 2022-1-8 14:19 |显示全部楼层
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亦可赛艇 发表于 2022-1-8 13:51
costco的猪排也是一股腥臭味 感觉他们肉的品质不行

我对costco家别的产品挺满意的,猪排、羊肉、牛肉,三文鱼都非常新鲜啊,就是这次试了,以前没有吃过的yellow tail king fish,不懂是不是这种鱼肉,原本味道就是这样的?

发表于 2022-1-8 19:29 |显示全部楼层
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king吃刺身才是王道

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发表于 2022-1-8 20:48 |显示全部楼层
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gusijia612 发表于 2022-1-8 19:29
king吃刺身才是王道

原来是我的打开方式不对,请问煮熟的king fish是不是有一点点酸,你有经验吗?

发表于 2022-1-8 21:44 来自手机 |显示全部楼层
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rona666 发表于 2022-1-8 20:48
原来是我的打开方式不对,请问煮熟的king fish是不是有一点点酸,你有经验吗? ...

没错,有点酸还有点柴。

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发表于 2022-1-9 11:43 |显示全部楼层
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gusijia612 发表于 2022-1-8 21:44
没错,有点酸还有点柴。

谢谢,原来真的是这个味道,不是坏了就行

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