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[美食活动] 美食版活动 ---- 2021圣诞/新年--xxx的一餐 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-12-23 11:14 |显示全部楼层

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2021对于我们大多数在澳的华人来说都不容易，经历了解封 - 封城 - 解封，出门与口罩为伴，宅家却要身兼数职。
从德尔它到奥米克戎，从疫苗的第一针到加强针，从年头到年尾，我们终于迎来了圣诞新年。
不管你是在旅途当中，还是在自家的后院，请展示你们这一年厨艺修炼的成果，与大家一起分享你的美食。

在这个悠长假期里，美食版【2021圣诞/新年--xxx的一餐】的活动期待着你们的参与。
比如：2021圣诞/新年--房车中的一餐， 2021圣诞/新年--星空下的一餐

活动对象：所有网友，每个ID可以参加2次，标题请注明【2021圣诞/新年--xxx的一餐】

活动时间：2021年12月24日——2022年1月4日

活动细则：每贴必须有4个自创菜品（食材不限，finger food, 自制饮品，中式炒菜，西式色拉，甜点等），至少5张照片
（每个菜品1张加1张集体照）并附有不少于200字的做法。

奖励方式：每个符合规定的帖子都有50分的基准奖励（上不封顶，视菜品和做法而定），最先发帖的三位有额外30的附加分。

祝大家圣诞平安，新年快乐！
2022会更好！

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cycwong21	+ 8	感谢分享
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letbe

金靴族

发表于 2021-12-23 11:15 来自手机 |显示全部楼层

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欢迎！:)

astina

管理员

发表于 2021-12-23 11:21 |显示全部楼层

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已公告

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-12-23 11:22 |显示全部楼层

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本帖最后由 harbridge 于 2021-12-23 11:36 编辑

astina 发表于 2021-12-23 11:21
已公告

多谢

Flaminga

金靴族

发表于 2021-12-23 11:28 来自手机 |显示全部楼层

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又有活动啦！真好！祝大家圣诞节快乐！
我继续捣鼓我的蛋糕去了……

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-12-23 11:37 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2021-12-23 11:28
又有活动啦！真好！祝大家圣诞节快乐！
我继续捣鼓我的蛋糕去了……

期待你的大作

Flaminga

金靴族

发表于 2021-12-23 13:09 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-12-23 10:37
期待你的大作

先给大家汇报一下经验教训，spotlight买的翻糖不容易干燥，偏润。但也不会太硬。

超市买的白色翻糖在空气中干燥很快，要注意密封保存，用多少，切多少，用不完的隔天就干裂废掉了，即便用微波炉叮一下，脱模效果也不好了……

手指有温度，捏多了糖霜会粘，越粘就越粘，要勤洗勤擦。

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harbridge	+ 5

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“紫禁城的龙”

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-12-23 13:37 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2021-12-23 13:09
先给大家汇报一下经验教训，spotlight买的翻糖不容易干燥，偏润。但也不会太硬。

超市买的白色翻糖在空 ...

居然spotlight有卖翻糖的

明河素月

金靴族

发表于 2021-12-23 13:45 |显示全部楼层

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等大餐

Flaminga

金靴族

发表于 2021-12-23 14:06 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-12-23 12:37
居然spotlight有卖翻糖的

有啊，而且颜色更丰富。自己揉不出来的大块儿翻糖，店里都有成桶装的卖。就是比超市的贵点儿。

“紫禁城的龙”

胡须康

版主

发表于 2021-12-23 14:52 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2021-12-23 11:28
又有活动啦！真好！祝大家圣诞节快乐！
我继续捣鼓我的蛋糕去了……

期待

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Flaminga

金靴族

发表于 2021-12-23 15:36 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-12-23 13:52
期待

成事在天吧……朋友的娃今早上低烧，刚去检测完，等消息吧……
又熬了一年，年底过个节都这么不容易呀！我努力把我能做的料理好就是了……

“紫禁城的龙”

AOFSA

木屐族

发表于 2021-12-24 00:25 |显示全部楼层

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来了

庄生蝶

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-12-24 10:06 |显示全部楼层

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欢迎！

期待做法！

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-12-24 10:08 |显示全部楼层

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一起吃，一起乐。

river0401

皮靴族

发表于 2021-12-24 12:24 |显示全部楼层

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愁啊，今晚做啥，有没有谁先给点idea，报下菜名就行

Grange

金靴族

发表于 2021-12-26 16:05 |显示全部楼层

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饿了

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-12-30 06:43 |显示全部楼层

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aulaoda

金靴族

发表于 2022-1-2 20:17 |显示全部楼层

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