新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › KMart铸铁锅之二

精华好帖回顾
· 参加活动: DIVA Angelina Jolie (2015-5-11) ayeeda	· 七夕活动——一个人的约会 (2010-8-19) deepdeepsea
· 一个新人的成长记录贴(甜品类)-顶楼各种实验品目录-53#蓝莓麦芬 (2010-7-22) 图图	· 【多图晒】这些年收集的800多枚书签 (2016-7-3) elena_sokolova

查看: 3152|回复: 18

[一日三餐] KMart铸铁锅之二 [复制链接]

kkate

银靴族

发表于 2021-10-6 20:45 |显示全部楼层

此文章由 kkate 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kkate 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天做了烤牛排骨。昨天的烤牛排骨是放到烤箱烤了3个小时。

今天做了红白萝卜炖排骨。我只会做简单菜。
和普通的炖锅比，水分减少的慢。不用频繁添水。因为盖子重水汽跑出的慢。
之前用高压锅炖汤，水倒是基本不减少，但是汤不醇厚。
所以我觉着这个锅炖汤还是一个不错的选择。

还有这个锅不沾。可以把排骨或者其他肉煎了再放水炖汤也很方便。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
harbridge	+ 6	感谢分享

查看全部评分

whocares2014

金靴族

发表于 2021-10-6 20:58 |显示全部楼层

此文章由 whocares2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whocares2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错，锅其实都差不多，手艺好最重要

zklu

圣靴族

发表于 2021-10-6 21:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

oao

金靴族

发表于 2021-10-6 21:21 |显示全部楼层

此文章由 oao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

西米她娘

皮靴族

发表于 2021-10-6 21:30 |显示全部楼层

此文章由西米她娘原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者西米她娘所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来真不错，我有一个aldi的也一直在用。还有一个staub的wok 一点泡都不冒，据说lc level也是完全不冒泡的求答案

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-10-7 11:28 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铸铁的锁水功能是杠杠的

linacheng

白金靴族

发表于 2021-10-7 11:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家裡太多鍋了

小镇生活1

木屐族

发表于 2021-10-7 12:31 |显示全部楼层

此文章由小镇生活1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小镇生活1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

maatthew

金靴族

发表于 2021-10-7 13:47 |显示全部楼层

此文章由 maatthew 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maatthew 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我买的staub的铸铁锅锁水功能确实太厉害了
顿羊肉汤两个半小时开始时多大一锅汤炖完还是那么多汤

redcat2020

皮靴族

发表于 2021-10-7 21:19 |显示全部楼层

此文章由 redcat2020 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 redcat2020 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是哪种排骨？叫什么？

wedu123

皮靴族

发表于 2021-10-8 00:38 |显示全部楼层

此文章由 wedu123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wedu123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

西米她娘发表于 2021-10-6 20:30
看起来真不错，我有一个aldi的也一直在用。还有一个staub的wok 一点泡都不冒，据说lc level也是完全不冒 ...

铸铁锅的价格差异最重要的在于盖子和锅的密合程度。好的铸铁锅炖红烧肉不放水，就酱油酒即可。不过这点早年宜家的铸铁锅就已经可以（现在那款不卖了）做到。宜家的比超市的稍贵。史大伯等大牌密合性更好，宜家相比还是有点点水。

aiwen

金靴族

发表于 2021-10-8 16:40 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

jessie369

木屐族

发表于 2021-10-8 16:52 |显示全部楼层

此文章由 jessie369 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessie369 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家的LC 漏水，水汽把炉台都打湿了，我是从LC chatswood 的专卖店买的，也不是打折款。经常1个小时就烧干锅了，所以如果我要买，应该不会再买LC了。

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2021-10-8 17:07 |显示全部楼层

此文章由加菲猫1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者加菲猫1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问LZ 铺到cook里的那个cover在哪里可以买到？看起来好干净

SleepyCat

银靴族

发表于 2021-10-8 17:11 |显示全部楼层

此文章由 SleepyCat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SleepyCat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加菲猫1234 发表于 2021-10-8 17:07
请问LZ 铺到cook里的那个cover在哪里可以买到？看起来好干净

这不就是烤东西得锡纸么。。。。。。。。。

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2021-10-8 17:15 |显示全部楼层

SleepyCat 发表于 2021-10-8 17:11
这不就是烤东西得锡纸么。。。。。。。。。

我以为是专门用在cook上的

paoer_bai

金靴族

发表于 2021-10-8 17:15 |显示全部楼层

此文章由 paoer_bai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 paoer_bai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家里的铸铁锅都因为重量被领导闲置了

静好如初

圣靴族

发表于 2021-10-8 17:26 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香浓可口～

庄生蝶

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-12-21 21:09 |显示全部楼层

此文章由庄生蝶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者庄生蝶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] KMart铸铁锅之二 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹