新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › stand mixer 和 hand mixer

精华好帖回顾
· 自己做pest control的一点分享 (2019-1-20) sxfly1983	· 炼琴记（耳朵的敏锐，心灵的追求；机能的协调，灵魂的升华；一生的财富。） (2018-10-28) 莽撞人
· 来，来，来，上海小吃------蟹壳黄 (2007-7-1) poloand	· 谈谈英文写作（话题之十一（266楼）反射性(写作)思维（Reflective Thinking） (2010-8-6) 洋八路

查看: 1732|回复: 8

[甜品烘焙] stand mixer 和 hand mixer [复制链接]

SleepyCat

银靴族

发表于 2021-9-12 21:22 |显示全部楼层

此文章由 SleepyCat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SleepyCat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烘培小白请教各位大神。
我就是偶尔跟小朋友一起烤个蛋糕啥的，不是发烧友哈。但是我发现没有 mixer，大部分蛋糕的recipes 搞不定啊。
有必要买stand mixer么？我看了一下好贵啊。
hand mixer一般能搞定么？还是说其实不太好用？

Flaminga

金靴族

发表于 2021-9-12 21:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手持电动的就可以了。好用的。超市20块的不错啦。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
SleepyCat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

SleepyCat

银靴族

发表于 2021-9-12 21:42 |显示全部楼层

此文章由 SleepyCat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SleepyCat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Flaminga 发表于 2021-9-12 20:38
手持电动的就可以了。好用的。超市20块的不错啦。

谢谢啊，我今天被 stand mixer 的价格惊到了

oao

金靴族

发表于 2021-9-12 22:01 |显示全部楼层

此文章由 oao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手持电动就能解决大部分蛋糕，饼干问题

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
SleepyCat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

SleepyCat

银靴族

发表于 2021-9-12 22:14 |显示全部楼层

此文章由 SleepyCat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SleepyCat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手持电动有什么讲究没有？还是随便买一个就行了？

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-9-12 22:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老公多年前给我买了个Stand mixer，我只用了一次，就放在角落里接灰去了。一直都用手持电动的，方便清洗简单实用，普通蛋糕类都能搞定。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
SleepyCat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Flaminga

金靴族

发表于 2021-9-12 22:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

SleepyCat 发表于 2021-9-12 21:14
手持电动有什么讲究没有？还是随便买一个就行了？

就去woolies，Coles买一个就行，都一样。质量问题有地方换。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
SleepyCat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

“紫禁城的龙”

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-9-13 11:55 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手持电动对新手而言够用了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
SleepyCat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

cannysh

皮靴族

发表于 2021-9-13 12:04 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stand mixer其实也有便宜的，打折的时候就下手吧，缺点是占地方。我买的sunbeam不到$100.
我当时买了stand mixer，就果断放弃了hand mixer，我觉得stand 出品很稳定，好像打蛋白用时更短，hand mixer控制不好。

。。。。。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] stand mixer 和 hand mixer [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹