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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 干煸四季豆 [复制链接]

Y叔

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发表于 2021-8-14 17:31 |显示全部楼层

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四季豆洗净控干，过一下油，控去油。

炒锅加油少许，爆香蒜片干辣椒，加豆豉酱炒香，再加入洗净的小干鱼，最后加入四季豆翻炒出锅。

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harbridge	+ 6

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Y叔

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发表于 2021-8-14 17:32 |显示全部楼层

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-14 17:42 来自手机 |显示全部楼层

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下饭菜

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Y叔	+ 8

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Y叔

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发表于 2021-8-14 18:29 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-8-14 17:42
下饭菜

典型的家常便饭

静好如初

圣靴族

发表于 2021-8-14 18:50 |显示全部楼层

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经典～

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-8-14 19:24 |显示全部楼层

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镬气十足

Y叔

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发表于 2021-8-14 19:38 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-8-14 18:50
经典～

好吃

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Y叔

版主

发表于 2021-8-14 19:38 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2021-8-14 19:24
镬气十足

xmuhh

木屐族

发表于 2021-8-14 23:03 |显示全部楼层

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看着就香，这是哪种小鱼干啊

Y叔

版主

发表于 2021-8-14 23:31 |显示全部楼层

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xmuhh 发表于 2021-8-14 23:03
看着就香，这是哪种小鱼干啊

这个不好说了，朋友送的

aiwen

金靴族

发表于 2021-8-15 08:40 |显示全部楼层

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美味！

Y叔

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发表于 2021-8-15 09:03 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2021-8-15 08:40
美味！

hanlon

金靴族

发表于 2021-8-15 14:04 |显示全部楼层

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好味道

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2021-8-15 14:48 来自手机 |显示全部楼层

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雅叔煸的漂亮！????????????

Y叔

版主

发表于 2021-8-15 14:55 |显示全部楼层

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hanlon 发表于 2021-8-15 14:04
好味道

谢谢

Y叔

版主

发表于 2021-8-15 14:57 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2021-8-15 14:48
雅叔煸的漂亮！????????????

harbridge

版主

发表于 2021-8-16 14:46 |显示全部楼层

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的确是过油的四季豆才好吃啊

Y叔

版主

发表于 2021-8-16 16:50 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-8-16 14:46
的确是过油的四季豆才好吃啊

不光好吃，如果真的煸熟，累死人的

weoso

木屐族

发表于 2021-8-22 00:01 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2021-8-15 14:48
雅叔煸的漂亮！????????????

爷叔

weoso

木屐族

发表于 2021-8-22 00:02 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2021-8-16 16:50
不光好吃，如果真的煸熟，累死人的

过油过盐水，常规操作。

Y叔

版主

发表于 2021-8-22 08:37 |显示全部楼层

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weoso 发表于 2021-8-22 00:02
过油过盐水，常规操作。

Y叔

版主

发表于 2021-8-22 08:37 |显示全部楼层

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weoso 发表于 2021-8-22 00:01
爷叔

cycwong21

钻石靴族

发表于 2021-8-22 22:26 |显示全部楼层

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四季豆和菠菜一样，本身据有一定毒性，炒之前，要用滚水抄一下，再炒，并且必须完全炒熟。

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