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[一日三餐] 牛肉米线 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-11 13:58 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-1-8 11:52 编辑

因为做好了酱牛肉，中午就吃牛肉米线，没错，又是小高姐的方子，还是小改了下，花生米没有用油炒，而是用空气炸锅炸脆了。米粉是提前一天泡水的。这个牛肉米线小高姐家当早餐吃，我家还是当午餐好了，因为今天早餐，我家吃新鲜出炉的南瓜松饼了。

不喜欢太流心的溏心蛋，所以在煮了6分钟后，又多煮了半分钟，正好是想要的效果，而且用牛肉汁隔夜浸泡后，只能说真是美味。

加上牛肉汤汁，料摆好后，发现看不到米线了，不过料多好吃啊! 吃第一口的时候就在想，真是一切的准备等待制作都是有意义的，真太值得啦！已经计划好明天自制荞麦面条，用这个酱牛肉汁煮荞麦面。

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livlin	+ 2		感谢分享
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lavender_z		+ 1	你太有才了

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能吃是福，善吃是智

jslu

金靴族

发表于 2021-8-11 14:04 |显示全部楼层

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简单美味。

Flaminga

金靴族

发表于 2021-8-11 14:09 来自手机 |显示全部楼层

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还是溏心蛋！

aiwen

金靴族

发表于 2021-8-11 14:12 |显示全部楼层

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真诱人！

qing2007

布鞋族

发表于 2021-8-11 14:59 |显示全部楼层

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sz2008

银靴族

发表于 2021-8-11 15:28 |显示全部楼层

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几颗上海青，青翠欲滴。

Hong606

白金靴族

发表于 2021-8-11 16:25 |显示全部楼层

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营养美味

静好如初

圣靴族

发表于 2021-8-11 16:55 |显示全部楼层

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漂亮～

白金靴族

发表于 2021-8-11 16:56 |显示全部楼层

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gumtreesteps

皮靴族

发表于 2021-8-11 17:36 |显示全部楼层

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小高姐的教程，蛮好的。楼主做的也很好看。

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-8-11 18:05 来自手机 |显示全部楼层

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牛肉面，牛肉米粉现在至少一周一次

四导

银靴族

发表于 2021-8-11 18:27 来自手机 |显示全部楼层

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推荐一个省事儿的万用的炸花生米来源，Costco自家牌子的罐装，随用随取，快捷方便

gavin0505

木屐族

发表于 2021-8-11 18:30 来自手机 |显示全部楼层

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太有食欲啦！

hanlon

金靴族

发表于 2021-8-11 18:55 |显示全部楼层

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津津有味

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-8-11 18:56 来自手机 |显示全部楼层

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哇，这料足足哒，肯定好吃得不得了～～～

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大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-8-11 19:24 |显示全部楼层

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美味好吃

smokyeyes

金靴族

发表于 2021-8-11 22:25 |显示全部楼层

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我硬生生地看成了午餐肉米线，进来看新鲜，看了半天没看到午餐肉

溏心蛋好啊

Janet

铜靴族

发表于 2021-8-11 22:29 |显示全部楼层

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smokyeyes 发表于 2021-8-11 21:25
我硬生生地看成了午餐肉米线，进来看新鲜，看了半天没看到午餐肉

溏心蛋好啊 ...

我也是看成午餐肉

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-11 23:23 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-8-11 17:56
哇，这料足足哒，肯定好吃得不得了～～～

真是好吃的，以前就应该做，不过以后会常做的。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 08:49 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-8-11 17:05
牛肉面，牛肉米粉现在至少一周一次

我家第一次吃米粉，通常是吃自制的各种鸡蛋蔬菜杂粮面条。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 08:52 |显示全部楼层

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四导发表于 2021-8-11 17:27
推荐一个省事儿的万用的炸花生米来源，Costco自家牌子的罐装，随用随取，快捷方便 ...

是挺省事的，可惜家里那位不喜欢Costco的花生，只喜欢吃新鲜烤的，也很方便，花生放空气炸锅180度10分钟就好。。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 08:54 |显示全部楼层

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gumtreesteps 发表于 2021-8-11 16:36
小高姐的教程，蛮好的。楼主做的也很好看。

嗯，基本上我用她的方子，零失败。

能吃是福，善吃是智

格美

白金靴族

发表于 2021-8-12 09:06 |显示全部楼层

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好多料啊，肯定好吃。

redcat2020

皮靴族

发表于 2021-8-12 11:57 |显示全部楼层

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好赞！

2373

铜靴族

发表于 2021-8-12 12:04 |显示全部楼层

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自己家加的料，好足啊

请问米线是买的哪种，谢谢

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-8-12 12:18 |显示全部楼层

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真不错

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 14:35 来自手机 |显示全部楼层

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2373 发表于 2021-8-12 11:04
自己家加的料，好足啊

请问米线是买的哪种，谢谢

用跟小高姐一样的米线

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yoyo8yoyo

草鞋族

发表于 2021-8-12 23:25 |显示全部楼层

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看起来真诱人！

东东

金靴族

发表于 2021-8-13 17:35 |显示全部楼层

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好吃，赞一个

。

澳云哦

白金靴族

发表于 2021-8-13 19:10 |显示全部楼层

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看着真想吃啊！米线用的牛肉汤吗？

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