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[煎炒炖煮] 维州封城6.0_周五_加个重口味菜 [复制链接]

richardyuan2009

发表于 2021-8-6 22:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 richardyuan2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richardyuan2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

按农历算明天立春
墨尔本依然湿冷
今天加个重口味菜：
辣椒炒大蒜

辣椒是澳洲的
long green cayenne pepper
辣度算中等吧
大蒜好像是西班牙的

辣椒斜刀切
大蒜用刀稍压扁
大量橄榄油入锅
大火爆炒几分钟
加盐和酱油
没放其他任何调味料
出锅

可惜家里没有白洒
用红酒代替
几口辣椒红洒下肚
全身从脚趾尖热到头发梢
两个字形容：舒爽

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参与人数 2	积分 +7	收起理由
harbridge	+ 5
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发表于 2021-8-6 22:48 来自手机 |显示全部楼层

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真下饭啊！

发表于 2021-8-6 22:58 |显示全部楼层

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好吃

发表于 2021-8-6 23:03 |显示全部楼层

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算不算暗黑料理，，辣椒炒大蒜

发表于 2021-8-6 23:06 |显示全部楼层

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重口味，下饭。

发表于 2021-8-7 09:34 |显示全部楼层

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真棒！

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发表于 2021-8-7 10:33 |显示全部楼层

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下次来一个酱油爆煮咸盐

发表于 2021-8-7 10:43 |显示全部楼层

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辣椒怕怕的

发表于 2021-8-7 11:32 |显示全部楼层

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下次试试韭菜炒大葱

发表于 2021-8-8 00:41 |显示全部楼层

此文章由 xxqqxx89 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xxqqxx89 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

顶帖专用发表于 2021-8-6 22:03
算不算暗黑料理，，辣椒炒大蒜

不算湖南有道菜虎皮辣椒我妈每次做都是大蒜和豆豉一起爆香加处理好的辣椒一起炒

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
richardyuan2009	+ 4	我很赞同

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签名不可留微信

发表于 2021-8-8 00:47 |显示全部楼层

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香辣可口

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发表于 2021-8-8 01:23 |显示全部楼层

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真好吃！

发表于 2021-8-8 09:29 |显示全部楼层

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这菜只有配角没有主角，这是疫情5公里限制楼主不能出去买肉吗？当然楼主是素食主义者就不同了，记得很久以前有个朋友的室友是吃素的，经常吃酱油拌白饭。

richardyuan2009

发表于 2021-8-8 11:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 richardyuan2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richardyuan2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 richardyuan2009 于 2021-8-8 10:08 编辑

angelashu 发表于 2021-8-8 08:29
这菜只有配角没有主角，这是疫情5公里限制楼主不能出去买肉吗？当然楼主是素食主义者就不同了，记得很久以 ...

这个是加菜/配菜，偶尔做一次，会做的稍微咸一点，可以吃几天, 比较开胃

肉是吃的，各种肉都吃，哈哈

发表于 2021-8-9 12:48 |显示全部楼层

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