新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 丰城5.0生活之椒盐烤鸡 ...

精华好帖回顾
· 哀伤的基督城 (2012-4-9) hr6970	· 重返日本游记，领略富士山的大气和小渔村的宁静, 另类路线走一遭(离开那智胜浦，白浜海鲜市场半日游) (2018-8-9) vikki
· 森·语 (2011-5-6) braindev	· 新车 (2006-3-24) powermao

12 3 / 3 页下一页

查看: 6674|回复: 75

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 丰城5.0生活之椒盐烤鸡 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 14:15 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好不好的又疯了，而且是第五版了。

先上个成品照

超市买的走地肉鸡，洗净内外。

炒锅加油少许，小火炒香葱蒜姜末和花椒大料，然后倒入约500毫升冷水，加盐20克，放进玻璃碗中，加入一些西芹增香，将鸡浸入，放冰箱过夜。

第二天准备椒盐，一汤匙盐加一小把花椒，小火把盐炒黄，冷却后用粉碎机打碎，均匀地抹在鸡的内外。

然后把鸡立在烤盘上

200度一个小时

烤出好多油脂。

超级好吃，比烤鸡店的好N倍。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 12	积分 +82	金币 +2	收起理由
澳云哦		+ 1	你太有才了
lavender_z		+ 1	你太有才了
joshua_cas	+ 3		感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 14:15 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

{:12_757:}

一司机

钻石靴族

发表于 2021-7-17 14:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由一司机原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一司机所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔心态积极，丰城的丰字用的好

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

aiwen

金靴族

发表于 2021-7-17 14:21 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味诱人！

明河素月

金靴族

发表于 2021-7-17 14:24 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害！闻到香味啦

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
cycwong21	+ 5	我很赞同

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2021-7-17 14:26 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

认真学习了做法，发现跟我做盐水鸡的顺序正好相反

，一定要试一下

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 14:26 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一司机发表于 2021-7-17 13:21
Y叔心态积极，丰城的丰字用的好

丰衣足食

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 14:28 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2021-7-17 13:21
美味诱人！

谢谢

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 14:29 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2021-7-17 13:26
认真学习了做法，发现跟我做盐水鸡的顺序正好相反，一定要试一下 ...

对哦，顺序反过来就是盐水鸡

自游自在

水晶靴族

发表于 2021-7-17 14:32 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定很好吃

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 14:36 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自游自在发表于 2021-7-17 13:32
一定很好吃

必须的

静好如初

圣靴族

发表于 2021-7-17 15:20 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷～

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 15:21 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2021-7-17 14:20
香喷喷～

谢谢捧场

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

richw

铜靴族

发表于 2021-7-17 15:40 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香啊，真诱人

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 16:08 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

richw 发表于 2021-7-17 14:40
香啊，真诱人

谢谢啦

胡须康

版主

发表于 2021-7-17 16:13 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是那个站的的小烤炉么

cycwong21

钻石靴族

发表于 2021-7-17 17:05 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔退休在家了么？

Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-17 17:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈，我今儿也买鸡啦！我也做“丰城烤鸡！”

ericcheung17

皮靴族

发表于 2021-7-17 17:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ericcheung17 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是kebab的那种吗

ausox

白金靴族

发表于 2021-7-17 17:17 |显示全部楼层

此文章由 ausox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ausox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黄蓉看了会沉默, 洪七公看了会流泪

Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-17 17:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2021-7-17 15:13
是那个站的的小烤炉么

就是最实惠的不锈钢烤禽托盘。下面也可以放点蔬菜块一起烤。

“紫禁城的龙”

2373

铜靴族

发表于 2021-7-17 17:27 |显示全部楼层

此文章由 2373 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2373 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

焦嫩香脆，可不晓得怎么把鸡这样立在烤盘上

您这照片上的主角真是亭亭玉立

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2021-7-17 17:29 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

丰城烤鸡郎？

Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-17 17:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2373 发表于 2021-7-17 16:27
焦嫩香脆，可不晓得怎么把鸡这样立在烤盘上

您这照片上的主角真是亭亭玉立 ...

不客气

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +24	收起理由
jamesadachi	+ 2	感谢分享
2373	+ 4	感谢，感谢
明河素月	+ 5	感谢分享

查看全部评分

“紫禁城的龙”

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 17:43 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2021-7-17 15:13
是那个站的的小烤炉么

不是，在烤箱烤的

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 17:44 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cycwong21 发表于 2021-7-17 16:05
Y叔退休在家了么？

没有啊

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 17:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Flaminga 发表于 2021-7-17 16:12
哈，我今儿也买鸡啦！我也做“丰城烤鸡！”

{:12_791:} 试试吧

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 17:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ericcheung17 发表于 2021-7-17 16:14
是kebab的那种吗

不是kebab

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 17:46 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ausox 发表于 2021-7-17 16:17
黄蓉看了会沉默, 洪七公看了会流泪

金庸迷？

Y叔

版主

发表于 2021-7-17 17:47 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Flaminga 发表于 2021-7-17 16:21
就是最实惠的不锈钢烤禽托盘。下面也可以放点蔬菜块一起烤。

下次同时烤点土豆南瓜

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 丰城5.0生活之椒盐烤鸡 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2015年度奖章获得者