设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Pork Rasher

精华好帖回顾

· 无心插柳的A380之旅 (2007-11-4) syszp · 【格桑花厨房】爱在便当中之一：与所有为Lunch Box烦恼的妈妈们分享 ---- 47楼更新---- 面包类 (2010-3-1) 格桑花
· Myall Lakes 沙漠日落 (2012-1-15) alextzj · 在旅途中慢慢变老，是人生一大幸事！大龄背包客搭火车环欧六国终极游（附电梯） ... (2016-10-4) 慕贤
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2978|回复: 28

[一日三餐] Pork Rasher [复制链接]

harbridge

退役斑竹

发表于 2021-7-7 20:15 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
窝窝丝看到pork rasher, 回家搜了一下做法，很多都是sticky bbq版本，我用了烤箱版本。

腌制肉的酱料按每家口味，我好像用了红烧酱油，料酒，鱼露，香茅，一丢丢韩国辣椒酱，枫糖酱，爱啥就加啥，腌过夜。
南瓜，紫薯，小胡萝卜，洋葱，大蒜加橄榄油，盐，黑胡椒

二个分二盘一起进烤箱，170度1小时。25分钟后翻面，刷酱，最后再刷蜂蜜或枫糖酱上色。
成品好吃极了，二个男人说下周再做一次吧

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +30 收起 理由
Y叔 + 11 你太有才了
胡须康 + 14 你太有才了
英子 + 5 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

cindysun

发表于 2021-7-7 20:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 cindysun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindysun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
枫糖酱的英文叫啥？ 哪里买得到？ 谢谢????

举报

cindysun

发表于 2021-7-7 20:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 cindysun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindysun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
枫糖酱的英文叫啥？ 哪里买得到？ 谢谢????

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2021-7-7 20:24 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
cindysun 发表于 2021-7-7 19:20
枫糖酱的英文叫啥？ 哪里买得到？ 谢谢????

Maple syrup, 西人超市都有，就是浇在pancake上面的

举报

Hong606

发表于 2021-7-7 20:35 |显示全部楼层
此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

Flaminga

发表于 2021-7-7 21:07 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
料够足，味儿够香，颜色够正！
Advertisement
Advertisement

举报

静好如初

发表于 2021-7-7 21:26 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
诱人～









举报

lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-7-7 21:26 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着就香～～～

举报

zklu

发表于 2021-7-7 21:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错，好吃！

举报

Suzimi

发表于 2021-7-7 21:45 |显示全部楼层
此文章由 Suzimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Suzimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

cindysun

发表于 2021-7-7 21:51 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 cindysun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindysun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
harbridge 发表于 2021-7-7 19:24
Maple syrup, 西人超市都有，就是浇在pancake上面的

谢谢
Advertisement
Advertisement

举报

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-7-7 22:20 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着就好吃！

举报

英子

发表于 2021-7-7 22:39 |显示全部楼层
此文章由 英子 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 英子 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着很香

举报

hanlon

发表于 2021-7-8 00:21 |显示全部楼层
此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真香

举报

大钓鱼

发表于 2021-7-8 00:29 |显示全部楼层
此文章由 大钓鱼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大钓鱼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
香喷喷

举报

aiwen

发表于 2021-7-8 10:05 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
美味！
Advertisement
Advertisement

举报

jingtao166

发表于 2021-7-8 23:27 |显示全部楼层
此文章由 jingtao166 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jingtao166 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
诱人！

举报

庄周

发表于 2021-7-9 12:34 |显示全部楼层
此文章由 庄周 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 庄周 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
请问是：菜和肉分开烤，还是和在一起分成两份烤？

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2021-7-9 12:54 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
庄周 发表于 2021-7-9 11:34
请问是：菜和肉分开烤，还是和在一起分成两份烤？

分开烤的，最后吃的时候并一起

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
庄周 + 4 感谢分享

查看全部评分

举报

jz1215

发表于 2021-7-9 13:58 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jz1215 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jz1215 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
加点枫糖浆很提味，超赞

举报

小猪顾

发表于 2021-7-9 14:17 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
美味！
Advertisement
Advertisement

举报

ayeeda

发表于 2021-7-9 22:41 |显示全部楼层
此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我家超喜欢五花肉的，又学到一种新吃法，给力

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-11 11:23 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
红烧酱油是啥？
这款吃起来是酥烂的还是有咬头的

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-7-11 11:27 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错不错

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-7-11 11:28 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
胡须康 发表于 2021-7-11 10:23
红烧酱油是啥？
这款吃起来是酥烂的还是有咬头的

吃过才知道

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-7-11 11:29 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
harbridge 发表于 2021-7-7 19:24
Maple syrup, 西人超市都有，就是浇在pancake上面的

原来是枫糖浆，不是酱{:12_774:}
Advertisement
Advertisement

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2021-7-11 13:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
胡须康 发表于 2021-7-11 10:23
红烧酱油是啥？
这款吃起来是酥烂的还是有咬头的

酥软的
李锦记红烧酱油，居家必备

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-11 13:09 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
harbridge 发表于 2021-7-11 12:01
酥软的
李锦记红烧酱油，居家必备

啊这个真没买过，要试试
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

举报

Macy4bub

发表于 2021-7-11 16:23 |显示全部楼层
此文章由 Macy4bub 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Macy4bub 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部