新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 茄汁猴头菇【美味素食】

精华好帖回顾
· 俺是个神经病 -应大胸妹文, 我也来篇 (2008-5-31) applenet	· 东京我来勒 - 梅雨季节关东游 (2014-7-8) patrickzhu
· 刚买了房 ^_^（更新完毕） (2007-10-27) chrisliu	· 介绍一本书：《女士品茶》 (2012-7-27) 周周

12 / 2 页下一页

查看: 4297|回复: 53

[一日三餐] 茄汁猴头菇【美味素食】 [复制链接]

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 15:25 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用猴头菇做了一个美食
香香的健康美味~

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +4	金币 +1	收起理由
Serenity		+ 1	你太有才了
richw	+ 4		感谢分享

查看全部评分

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 15:33 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

将泡发好的猴头菇挤干换水再挤干换水数次
将猴头菇根部清理剪掉，再撕成小块～

将挤干水份的猴头菇里拌入盐，只要一克就够了，有些咸味即可，后面会用到生抽
将拌匀盐的猴头菇里再放入淀粉，逐次添加，搅拌均匀再加下一次
均匀裹好淀粉的猴头菇，这个盘不要洗哈，最后加点水搅和一下就是水淀粉了，不要浪费～

油烧至五成热左右放入猴头菇，略炸片刻捞起，注意不要粘在一起
然后再将猴头菇放下去复炸一次捞起
建议中小火操作
油炸的食物如果吃的机会不多，建议用小锅少油的方法，很实用～

锅里放入番茄酱、糖、白醋、生抽和少许水，小火加热后倒入猴头菇翻炒

倒入刚才盘子里的水淀粉勾芡翻炒，最后收干出锅，出锅前也可以淋一点点刚才油锅里的油翻炒一下再出锅，嫌麻烦就省略……

出锅素颜照～

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +42	收起理由
自游自在	+ 10	感谢分享
胡须康	+ 14	感谢分享
想买房的草	+ 4	感谢分享

查看全部评分

Flaminga

金靴族

发表于 2021-6-16 15:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Flaminga 于 2021-6-16 14:40 编辑

漂亮！这拍图，文字，干净素雅，跟专业菜谱书籍一样喔！

aiwen

金靴族

发表于 2021-6-16 17:11 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味健康！

ada126

草鞋族

发表于 2021-6-16 17:31 |显示全部楼层

此文章由 ada126 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ada126 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这不比肉香？

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 17:32 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Flaminga 发表于 2021-6-16 14:38
漂亮！这拍图，文字，干净素雅，跟专业菜谱书籍一样喔！

文字是照抄复制的，菜是自己做的，看起来也好吃哈哈

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 17:33 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2021-6-16 16:11
美味健康！

非常的美味，也很健康

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 17:34 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ada126 发表于 2021-6-16 16:31
这不比肉香？

我不吃肉哈哈，当然很香很美味还健康

静好如初

圣靴族

发表于 2021-6-16 18:15 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好诱人哇～

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 18:16 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2021-6-16 17:15
好诱人哇～

哈哈，色香味俱全。。。就是诱人。。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Hong606

白金靴族

发表于 2021-6-16 18:34 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

金聪头

金靴族

发表于 2021-6-16 20:52 |显示全部楼层

此文章由金聪头原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者金聪头所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

欢喜心发表于 2021-6-16 16:32
文字是照抄复制的，菜是自己做的，看起来也好吃哈哈

你也太厉害了都吃了差不多了

金聪头

金靴族

发表于 2021-6-16 20:54 |显示全部楼层

此文章由金聪头原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者金聪头所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菜肴很灵光

2373

铜靴族

发表于 2021-6-16 20:58 |显示全部楼层

此文章由 2373 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2373 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞，媲美功德林的咕唠肉

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 21:23 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2021-6-16 17:34

谢谢赞

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 21:24 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

金聪头发表于 2021-6-16 19:52
你也太厉害了都吃了差不多了

超级好吃

评分

参与人数 1	积分 +6	金币 +3	收起理由
金聪头	+ 6	+ 3	你太有才了

查看全部评分

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 21:25 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

金聪头发表于 2021-6-16 19:54
菜肴很灵光

什么时候请你吃

评分

参与人数 1	积分 +6	金币 +3	收起理由
金聪头	+ 6	+ 3	谢谢

查看全部评分

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-16 21:26 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2373 发表于 2021-6-16 19:58
赞，媲美功德林的咕唠肉

谢谢哈，我也觉得跟它有得一拼

金聪头

金靴族

发表于 2021-6-17 05:35 |显示全部楼层

此文章由金聪头原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者金聪头所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

欢喜心发表于 2021-6-16 20:24
超级好吃

哪天我也试试

评分

参与人数 1	积分 +15	收起理由
欢喜心	+ 15

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-6-17 13:57 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是素食咕唠肉？

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-17 14:32 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

金聪头发表于 2021-6-17 04:35
哪天我也试试

试试，要油炸的老一点好吃

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-17 14:33 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2021-6-17 12:57
是不是素食咕唠肉？

素食古老肉我还真的没有吃过，差不多应该

sangchen

银靴族

发表于 2021-6-17 14:42 |显示全部楼层

此文章由 sangchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sangchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1克盐

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-17 15:15 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sangchen 发表于 2021-6-17 13:42
1克盐

哈哈，就是很少的盐

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-6-17 20:59 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

健康美味！

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-6-17 21:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想多了，以为有茄子的事，原来是番茄汁。我也不吃肉，哪天做一个素茄子让我们学习下呗。

胡须康

版主

发表于 2021-6-19 09:55 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问这个猴头菇是国内寄过来还是这里买的？

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-6-19 10:14 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 13:28 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大钓鱼发表于 2021-6-17 19:59
健康美味！

谢谢赞

欢喜心

圣靴族

发表于 2021-6-19 13:28 |显示全部楼层

此文章由欢喜心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欢喜心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fengliu1234 发表于 2021-6-19 09:14
不错

谢谢~

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 茄汁猴头菇【美味素食】 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者