新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 瑶柱肉末蒸蛋

精华好帖回顾
· 大头家常菜－－面条宴, 外加荔枝酸奶慕斯蛋糕一个 (2011-1-24) datou2z	· 老宝马换保姆车，买车记（更新上图在一楼） (2011-12-10) 七月
· 交流烤羊肉串 (2008-1-31) edith921	· 终于松了口气-----拿到会计OFFER了 (2005-4-19) leilliy

12 / 2 页下一页

查看: 4625|回复: 48

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 瑶柱肉末蒸蛋 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 19:25 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

干瑶柱用少量冷水泡发。肉末加姜末胡椒粉花雕蚝油糖盐淀粉，加入泡瑶柱的水，抓匀。

将肉末放在盘子中央，中间放一个咸鸭蛋黄，放上瑶柱，姜丝葱花，100度蒸10分钟

三个鸡蛋打散，加等量温水，倒入盘中，继续蒸5分钟

挑去葱花，换上新的葱花，泼上滚油，淋蒸鱼豉汁即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +17	收起理由
harbridge	+ 11
细雨漫步	+ 6	你太有才了

查看全部评分

Hong606

白金靴族

发表于 2021-6-2 19:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 19:25 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

{:12_757:}

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 19:26 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2021-6-2 18:25
好吃

鄙视这么快抢沙发的

夏夜

银靴族

发表于 2021-6-2 19:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由夏夜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夏夜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

瑶柱鸳鸯蛋正啊！

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 19:51 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

夏夜发表于 2021-6-2 18:39
瑶柱鸳鸯蛋正啊！

{:12_771:}

苏苏

银靴族

发表于 2021-6-2 20:36 |显示全部楼层

此文章由苏苏原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苏苏所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜！

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-6-2 21:23 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典好菜

细雨漫步

白金靴族

发表于 2021-6-2 21:34 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

,鲜！

Gladwin

金靴族

发表于 2021-6-2 21:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gladwin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gladwin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着不错

ausox

白金靴族

发表于 2021-6-2 21:49 |显示全部楼层

此文章由 ausox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ausox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我们家今晚也吃肉末蒸蛋, 无瑶柱. Y叔的瑶柱哪买的?

静好如初

圣靴族

发表于 2021-6-2 22:15 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真高级～

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 22:19 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

苏苏发表于 2021-6-2 19:36
鲜！

谢谢

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 22:20 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大钓鱼发表于 2021-6-2 20:23
经典好菜

灰常经典

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 22:21 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2021-6-2 21:15
真高级～

谢谢啦

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 22:22 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ausox 发表于 2021-6-2 20:49
我们家今晚也吃肉末蒸蛋, 无瑶柱. Y叔的瑶柱哪买的?

国内买的

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
ausox	+ 8	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 22:24 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Gladwin 发表于 2021-6-2 20:37
看着不错

还好

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 22:25 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步发表于 2021-6-2 20:34
,鲜！

谢谢

richw

铜靴族

发表于 2021-6-2 22:30 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好高级，经典

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 22:34 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

richw 发表于 2021-6-2 21:30
看着好高级，经典

{:12_794:}

Janet

铜靴族

发表于 2021-6-2 22:41 |显示全部楼层

此文章由 Janet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

瑶柱要泡多久？我买的小小个的，一般都是炖汤是放一些

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 22:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Janet 发表于 2021-6-2 21:41
瑶柱要泡多久？我买的小小个的，一般都是炖汤是放一些

2个小时以上

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-6-2 23:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜鲜鲜，最后的摆盘漂亮！

hanlon

金靴族

发表于 2021-6-2 23:15 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好味无穷

linacheng

白金靴族

发表于 2021-6-2 23:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太高級了

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 23:42 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2021-6-2 22:12
鲜鲜鲜，最后的摆盘漂亮！

美食首先要美

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 23:43 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hanlon 发表于 2021-6-2 22:15
好味无穷

谢谢捧场

Y叔

版主

发表于 2021-6-2 23:43 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linacheng 发表于 2021-6-2 22:16
太高級了

{:12_791:}

qq1221

木屐族

发表于 2021-6-3 08:06 |显示全部楼层

此文章由 qq1221 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qq1221 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮

aiwen

金靴族

发表于 2021-6-3 09:10 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人！

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 瑶柱肉末蒸蛋 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2021年度勋章获得者

2020年度勋章