新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 抹茶餐包

精华好帖回顾
· 开自动挡车的一点体会+省油小窍门 (2005-4-12) 老杏	· Show一下自己安装的Grey water节水装置 (2008-3-24) sinohwc
· Medicare Levy 和 Medicare Levy Surcharge 综述 (2009-10-24) Brother	· 日暮乡关（下，6月24日已更新，二楼设直达电梯） (2014-3-6) 明河素月

12 / 2 页下一页

查看: 5524|回复: 40

[面食面点] 抹茶餐包 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-21 21:38 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2021-6-21 20:37 编辑

材料：
60g 黄油
1/2 杯牛奶
2 汤匙糖
1 个鸡蛋
2 茶匙干酵母
1 3/4 杯面粉
2 茶匙抹茶粉
全蛋液

做法：
牛奶和黄油放入碗中，放入微波炉至黄油融化。加入糖，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅打均匀。

加入干酵母，搅拌均匀，静置一分钟。

加入面粉和抹茶粉，慢慢搅拌成面团，面团会比较黏手，盖上保鲜膜放置于温暖处发酵1个小时至两倍大。

发酵好的面团取出，揉2分钟，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。

案板上撒些面粉，将面团取出，排气后揉成光滑的面团。

将面团分成12份，揉成圆形状，放入烤盘中，发酵1小时。

在面团的表面刷一层蛋液，放入预热了160度（fan forced）的烤箱里烤19分钟至表皮上色即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +33	收起理由
胡须康	+ 17	感谢分享
花生	+ 8	感谢分享
harbridge	+ 8

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

dedemo

木屐族

发表于 2021-6-21 21:53 |显示全部楼层

此文章由 dedemo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dedemo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

richw

铜靴族

发表于 2021-6-21 23:07 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮的美味餐包

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-6-21 23:23 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

色泽鲜明

hanlon

金靴族

发表于 2021-6-21 23:59 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

柔软可口

cat.cat

布鞋族

发表于 2021-6-22 12:08 |显示全部楼层

此文章由 cat.cat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cat.cat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味餐包

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-6-22 12:59 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看又好吃

aiwen

金靴族

发表于 2021-6-22 15:44 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒！

Hong606

白金靴族

发表于 2021-6-22 15:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好

oppstuu

银靴族

发表于 2021-6-22 15:48 |显示全部楼层

此文章由 oppstuu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oppstuu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

抹茶粉去哪里买啊华人店没看到啊

zklu

钻石靴族

发表于 2021-6-22 21:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

棒棒的！好看又好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:28 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dedemo 发表于 2021-6-21 20:53

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:29 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

richw 发表于 2021-6-21 22:07
好漂亮的美味餐包

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:30 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大钓鱼发表于 2021-6-21 22:23
色泽鲜明

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:31 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hanlon 发表于 2021-6-21 22:59
柔软可口

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:32 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cat.cat 发表于 2021-6-22 11:08
美味餐包

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:33 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2021-6-22 11:59
好看又好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:34 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2021-6-22 14:44
真棒！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:36 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2021-6-22 14:46
真好

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:39 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oppstuu 发表于 2021-6-22 14:48
抹茶粉去哪里买啊华人店没看到啊

我在华人超市买的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

may1028

白金靴族

发表于 2021-6-22 23:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好诱人！好吃！

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:40 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zklu 发表于 2021-6-22 20:28
棒棒的！好看又好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-22 23:43 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2021-6-22 22:40
好诱人！好吃！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lanvader2008

皮靴族

发表于 2021-6-23 00:02 |显示全部楼层

此文章由 lanvader2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanvader2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

Ngshun

金靴族

发表于 2021-6-23 09:23 |显示全部楼层

此文章由 Ngshun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ngshun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天试试做

wuli81

布鞋族

发表于 2021-6-23 13:29 |显示全部楼层

此文章由 wuli81 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wuli81 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-23 17:43 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanvader2008 发表于 2021-6-22 23:02
真棒

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-23 17:45 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ngshun 发表于 2021-6-23 08:23
明天试试做

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-23 17:46 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wuli81 发表于 2021-6-23 12:29

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

張太太

皮靴族

发表于 2021-6-24 09:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由張太太原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者張太太所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你的 1 3/4 杯面粉，是否用正式量杯嗎？為什麼我的面團水水的，看來不夠面粉。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 抹茶餐包 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

退役斑竹