终于找到gesha 艺妓咖啡豆了

赵又廷

靠谱的不多 发表于 2021-6-17 18:51
Natural 就是通常的日晒法。
Wash是用水洗，洗过之后再日晒。
都是生豆的第一步处理方式。

这让我想起国内的辣椒就在路边晒干了直接用，一样的natural，闭着眼睛喝了。

靠谱的不多

赵又廷 发表于 2021-6-17 19:56
这让我想起国内的辣椒就在路边晒干了直接用，一样的natural，闭着眼睛喝了。 ...

不会脏的。
因为后面还需要烘培。
到我们手里都是干净的。

whocares2014

赵又廷 发表于 2021-6-17 18:16
希望您也喜欢。

运到了， 21号新鲜出炉的豆子，真的是特别的香浓。

回甘非常甜，像花果茶。我放弃闻香了，我闻着就是很香浓的咖啡味，橘子花味感觉不出。

我感觉这款是最近三次艺妓豆中最好的一款，新鲜好喝，超值。

赵又廷

whocares2014 发表于 2021-6-23 17:27
运到了， 21号新鲜出炉的豆子，真的是特别的香浓。

回甘非常甜，像花果茶。我放弃闻香了，我闻着就是很 ...

这批豆比我上一批口感上确实略酸一点，我最早的时候买的那次更是惊艳。
我估计是烘培有点不一样。

whocares2014

赵又廷 发表于 2021-6-23 18:57
这批豆比我上一批口感上确实略酸一点，我最早的时候买的那次更是惊艳。
我估计是烘培有点不一样。 ...

可能存储的豆子本身陈了，虽然是新鲜烘培的？

不过就性价比来说，这款豆子真心不错啊！

靠谱的不多

由俭入奢易，由奢入俭难。
楼上两位美女，
35块200克，
折算下来1公斤要175块钱。
你们要知道，超市卖的都是20块1公斤的。
绝大多数人在家喝的咖啡就是这样的价位的。
我们居然还在谈“性价比”，
背后的含义就是说：
虽然不完美，
但是就这个价格么，
嗯……
可以喝的，
不错喝的，
不然还能怎样呢？
有更好的么？
……
对不对？两位。
一切都只是开始。
大家会在寻豆的路上越走越远，
钱也会越花越多。
哈哈哈。
不过，
对自己有所要求，
是完全值得的。
有好东西，
记得分享哦！

赵又廷

靠谱的不多 发表于 2021-6-24 19:34
由俭入奢易，由奢入俭难。
楼上两位美女，
35块200克，

哈哈哈扎心了老铁

赵又廷

弱弱说一句，Campos今明两天所有豆子8折，但是包邮还是得满50（折后价总数）

靠谱的不多

赵又廷 发表于 2021-6-29 12:28
弱弱说一句，Campos今明两天所有豆子8折，但是包邮还是得满50（折后价总数） ...

买了2包。
很合算。

chenhu2000

靠谱的不多 发表于 2021-3-10 17:27
茶和咖啡豆有很多相似性，生长环境、海拔、经纬度、气候、采摘期、后期发酵、烘培。
喝Filter如同喝青茶， ...

和我一样呢，喜欢清爽自然的味道，喝茶喜欢白茶和太平猴魁，刚入坑geisha咖啡，赶紧来向前辈学习。
冲泡geisha适合手冲还是虹吸壶更好呢？有没有推荐的手冲壶或虹吸壶品牌？还有滤纸和研磨机品牌推荐？慢慢入坑中

whocares2014

chenhu2000 发表于 2021-6-30 16:07
和我一样呢，喜欢清爽自然的味道，喝茶喜欢白茶和太平猴魁，刚入坑geisha咖啡，赶紧来向前辈学习。
冲泡g ...

默认 hario

chenhu2000

whocares2014 发表于 2021-6-30 17:41
默认 hario

多谢指点，以后还要多请教你们哈

靠谱的不多

chenhu2000 发表于 2021-6-30 16:07
和我一样呢，喜欢清爽自然的味道，喝茶喜欢白茶和太平猴魁，刚入坑geisha咖啡，赶紧来向前辈学习。
冲泡g ...

我也是觉得Hairo挺好的。
不贵也好用。
无论是手冲还是虹吸都可以选择Hairo。
手冲V60，
虹吸要容积为3cup的。
一个Cup是120ml，
我基本上打粉每次20g，1:15的粉水比就是300ml的水了。
2cup的小了点。
如果虹吸的话，还要再买一个Gas Burner，
酒精的不好，会把壶烧黑，清洗不太好，而且也不太方便调整火力。
水压上去了要调整火力，Gas Burner比较好用。

靠谱的不多

Grinder我用的是Delonghi,赶着打折就乱买的。
后来发现不是很好，也将就着用了。
好的研磨机速度慢，打出来的粉颗粒均匀，
我等这台用坏了再买个新的。