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[养生保健] 含有glutuen的食品是不是最好不要买? [复制链接]

alven

铜靴族

发表于 2021-3-6 20:21 来自手机 |显示全部楼层

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是不是会引起大脑炎症，长期食用会不会导致老年痴呆啊?

奶油

银靴族

发表于 2021-3-6 20:45 |显示全部楼层

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不会的
只是机体的耐受能力决定你吃还是不吃

alven

铜靴族

发表于 2021-3-6 20:54 来自手机 |显示全部楼层

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这种也算是过敏么?可以去测量么?

alven

铜靴族

发表于 2021-3-6 20:54 来自手机 |显示全部楼层

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这种也算是过敏么?可以去测量么?

aqsz200

皮靴族

发表于 2021-3-6 21:25 |显示全部楼层

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这个不就是面筋吗？
能吃就吃，过敏就不吃呗
国内几乎没有人不吃吧

猫儿不笨

钻石靴族

发表于 2021-3-6 22:01 |显示全部楼层

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对gluten不耐受的应该避免
不然gluten也是一种营养

alven

铜靴族

发表于 2021-3-6 22:19 来自手机 |显示全部楼层

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不是吧，澳洲食品对这个都有标识的，是否是gluten free的，非常严格的
最近看了谷物大脑这本书，gluten这种物质对大脑影响很大，非常容易引起大脑炎症，最终或许是引起阿尔海默氏症的元凶

hgaox

圣靴族

发表于 2021-3-7 08:17 来自手机 |显示全部楼层

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alven 发表于 2021-3-6 22:19
不是吧，澳洲食品对这个都有标识的，是否是gluten free的，非常严格的
最近看了谷物大脑这本书，gluten这种 ...

伪科学吧

小麦这么大的种植面积和产量全球如此多的人食用

同时如何通过血脑屏障而导致炎症的？致病机理是什么？

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yueyue1174	+ 2	你太有才了

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dayu

银靴族

发表于 2021-3-7 10:57 来自手机 |显示全部楼层

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河北河南山西等地世世代代都是吃面粉长大的，得老年痴呆的没见多少。

alven

铜靴族

发表于 2021-3-7 19:19 来自手机 |显示全部楼层

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dayu 发表于 2021-3-7 11:57
河北河南山西等地世世代代都是吃面粉长大的，得老年痴呆的没见多少。

那是因为他们的寿命不长吧，中国人平均寿命在70左右吧，而老年痴呆大多发生在70岁以上

dayu

银靴族

发表于 2021-3-7 20:05 来自手机 |显示全部楼层

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alven 发表于 2021-3-7 20:19
那是因为他们的寿命不长吧，中国人平均寿命在70左右吧，而老年痴呆大多发生在70岁以上 ...

不是，我周围的人都是吃面，现在七十、80、90岁的都有，没有得老年痴呆的。

aqsz200

皮靴族

发表于 2021-3-7 22:48 |显示全部楼层

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alven 发表于 2021-3-6 22:19
不是吧，澳洲食品对这个都有标识的，是否是gluten free的，非常严格的
最近看了谷物大脑这本书，gluten这种 ...

我觉得只是因为过敏而已

aqsz200

皮靴族

发表于 2021-3-7 22:50 |显示全部楼层

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alven 发表于 2021-3-7 19:19
那是因为他们的寿命不长吧，中国人平均寿命在70左右吧，而老年痴呆大多发生在70岁以上 ...

我不觉得，现在超过70岁的老人非常多，之前是因为生活水平

CalmDownOK

铜靴族

发表于 2021-3-7 23:08 |显示全部楼层

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吃gluten吃出脑问题？这个不用担心，在中国就没有这种情况。

原因是我们中国人有一个传统，尤其是老年人

那就是

今年过节不收礼，收礼就喝脑黄金

所以呢，没事喝点脑黄金，吃饭不怕有gluten

KEEP❤️CALM❤️2022❤️

雾沉半垒

金靴族

发表于 2021-3-8 09:40 |显示全部楼层

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gluten不就是某种蛋白质嘛？有些人过敏不能吃，其他不过敏的人吃进去以后可以分解成氨基酸或者多肽为啥会有健康问题？

YG0402

银靴族

发表于 2021-3-8 09:52 来自手机 |显示全部楼层

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alven 发表于 2021-3-6 23:19
不是吧，澳洲食品对这个都有标识的，是否是gluten free的，非常严格的
最近看了谷物大脑这本书，gluten这种 ...

那是因为有人会过敏。一吃下去，最轻的症状就是吃下去马上上吐下泻找厕所。你不写清楚，让那些过敏的人怎么活？

新panda

铜靴族

发表于 2021-3-8 19:25 来自手机 |显示全部楼层

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Gluten free是时尚
不过面筋那么好�

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