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[甜品烘焙] 近期比较满意的吐司 北海道吐司两条 [复制链接]

发表于 2021-2-2 21:27 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 xinjiegu1 于 2021-2-2 22:29 编辑

我觉得做吐司有点妙,天热不行,天冷也不行。没有时间更不行。像我这种很忙的人,真的很少有时间可以做吐司。
北海道吐司 松软拉丝 奶香十足
虽然我虽然我是一个平时只喜欢bagel和sourdough的人,吃一次还不错拉去。蛮好吃的。。。可能是因为自己做的,特别好吃吧。

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ken1huang + 2 感谢分享
kittyfei8828 + 2 你太有才了
wrh + 3 你太有才了

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发表于 2021-2-2 21:30 |显示全部楼层
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经典~








发表于 2021-2-2 21:39 |显示全部楼层
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还是bagel和sourdough吧,基本就是面粉,水和盐
日式吐司里面糖和奶油放得太多,偶尔还行,多吃没那么健康

发表于 2021-2-2 22:18 来自手机 |显示全部楼层
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schopf 发表于 2021-2-2 22:39
还是bagel和sourdough吧,基本就是面粉,水和盐
日式吐司里面糖和奶油放得太多,偶尔还行,多吃没那么健康 ...

对 偶尔换一下口味撒

发表于 2021-2-2 23:04 |显示全部楼层
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看着很好吃

发表于 2021-2-3 06:31 |显示全部楼层
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做起来费时,吃下去秒光
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发表于 2021-2-3 07:54 |显示全部楼层
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真好!

发表于 2021-2-3 08:30 |显示全部楼层
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用sourdough 做shokupan不就一举两得了?

发表于 2021-2-3 10:15 来自手机 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2021-2-3 09:30
用sourdough 做shokupan不就一举两得了?

sourdough吃的出来不一样的

发表于 2021-2-3 10:47 |显示全部楼层
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美味

发表于 2021-2-3 10:53 |显示全部楼层
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看着就觉得好吃
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发表于 2021-2-3 11:21 |显示全部楼层
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做的真好

发表于 2021-2-3 13:49 |显示全部楼层
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xinjiegu1 发表于 2021-2-3 11:15
sourdough吃的出来不一样的

用Sourdough种混合全麦,黄油什么的照放,这样味道都结合了。

发表于 2021-2-3 14:43 来自手机 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2021-2-3 14:49
用Sourdough种混合全麦,黄油什么的照放,这样味道都结合了。

还是吃起来不是一样的东西啊
为什么要勉强呢sourdough做一次花超级久
成果还不知道如何
还不如就乖乖用yeast呢
sourdough还是留给我的欧包和bagel吧

发表于 2021-2-3 14:50 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2021-2-3 15:40 |显示全部楼层
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xinjiegu1 发表于 2021-2-3 15:43
还是吃起来不是一样的东西啊
为什么要勉强呢sourdough做一次花超级久
成果还不知道如何

哦。
我只是今早恰巧吃了个Sourdough的厚切,
又看到你做了一个,然后又有人恰巧说还是Sourdough健康一些,
于是建议要不两者结合起来,既健康又美味。
其实味道还是很好的。
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发表于 2021-2-4 07:48 |显示全部楼层
此文章由 vin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
经典+1

发表于 2021-2-4 09:33 |显示全部楼层
此文章由 joshua_cas 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 joshua_cas 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看起来就觉得好吃

发表于 2021-2-4 09:46 |显示全部楼层
此文章由 kittyfei8828 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kittyfei8828 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
周末我也試一下 從來沒有做過吐司, 只做過面包

发表于 2021-2-4 23:20 来自手机 |显示全部楼层
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颜色好漂亮啊 火候正好

发表于 2021-2-5 06:37 来自手机 |显示全部楼层
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kittyfei8828 发表于 2021-2-4 10:46
周末我也試一下 從來沒有做過吐司, 只做過面包

尝试一下
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发表于 2023-7-29 19:24 |显示全部楼层
此文章由 wangyu0325 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wangyu0325 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看起来真不错, 竟然给我看饿了哈哈

发表于 2023-8-14 06:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ken1huang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ken1huang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有做法吗?用的都是澳洲本地的材料吧?谢谢

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