新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【薰衣草】外酥里嫩的徳式抹茶布丁挞

精华好帖回顾
· 从生动的页面文字到活动影像 - 聊聊名著小说改编的电影 (2012-12-31) patrickzhu	· 康康的日记本Ｌ315 有一道彩虹 (2023-9-12) 胡须康
· 面试成功，足迹足迹，叫我怎能不爱你(作业在14楼) (2008-3-29) smile-	· ［秀盒饭，秀爱心］老夫老妻简单爱 53#/65#79#83#全部更新完毕 (2011-3-1) amon54

12 / 2 页下一页

查看: 3453|回复: 45

[甜品烘焙] 【薰衣草】外酥里嫩的徳式抹茶布丁挞 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 16:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2021-11-13 06:03 编辑

下厨房看到的，做法简单，国庆日下午茶就是它了。

食材：

挞皮：低筋面粉140克，抹茶粉5克，黄油45克，全蛋液52克，糖粉65克
挞液：淡奶油160克，蛋黄2个，炼乳35克。

黄油软化，加入过筛的糖粉拌匀，分三次加入鸡蛋全液搅拌均匀，再加入过筛好的低筋面粉和抹茶粉，拌成面团备用。

把面团均分成6个，搓圆放进纸杯中，整型将面团捏在纸杯边缘和底部。

淡奶油，蛋黄和炼乳，混合均匀，过筛3遍后，倒入纸杯中九分满

烤箱提前预热，180度烤30分钟。

放凉

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +38	收起理由
尹小雅	+ 5	感谢分享
胡须康	+ 8	感谢分享
harbridge	+ 11

查看全部评分

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

静好如初

圣靴族

发表于 2021-1-26 16:50 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人哇～

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	太给力了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 16:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2021-1-26 16:50
诱人哇～

谢谢mm滴赞赏哈

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

vin

草鞋族

发表于 2021-1-26 16:52 |显示全部楼层

此文章由 vin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太诱人了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

jslu

金靴族

发表于 2021-1-26 17:14 |显示全部楼层

此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着都嘴馋了.

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	好可爱啊

查看全部评分

DMW

银靴族

发表于 2021-1-26 17:29 |显示全部楼层

此文章由 DMW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 DMW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问淡奶油的英文是什么？

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

Hong606

白金靴族

发表于 2021-1-26 17:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

waterfish

铜靴族

发表于 2021-1-26 17:36 |显示全部楼层

此文章由 waterfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 waterfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天热得不想开烤炉

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	安慰一下

查看全部评分

jojosh7

金靴族

发表于 2021-1-26 17:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢抹茶味的甜点

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 18:19 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

vin 发表于 2021-1-26 16:52
太诱人了

谢谢你的点赞哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 18:19 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jslu 发表于 2021-1-26 17:14
看着都嘴馋了.

谢谢你的欣赏哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 18:20 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

DMW 发表于 2021-1-26 17:29
请问淡奶油的英文是什么？

Thickened Cream

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 18:21 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2021-1-26 17:34
真好。

谢谢你的夸赞哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 18:22 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

waterfish 发表于 2021-1-26 17:36
今天热得不想开烤炉

估计你在细腻，偶在墨村，天气不热。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 18:23 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2021-1-26 17:58
喜欢抹茶味的甜点

握爪亲，偶也喜欢。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

liuy16

白金靴族

发表于 2021-1-26 19:07 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好

，下次一定要试试。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

hanlon

金靴族

发表于 2021-1-26 20:15 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味布丁

LianeW

布鞋族

发表于 2021-1-26 20:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 LianeW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LianeW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

CommissarCain

银靴族

发表于 2021-1-26 20:42 |显示全部楼层

此文章由 CommissarCain 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CommissarCain 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

德式。。抹茶。。蛋挞。。

不过这个看着就好吃，果然美食也需要大胆创新呀。

winston.wen

银靴族

发表于 2021-1-26 20:44 |显示全部楼层

此文章由 winston.wen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 winston.wen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人

suhexiang

布鞋族

发表于 2021-1-26 20:46 |显示全部楼层

此文章由 suhexiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 suhexiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

打算试试

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-1-26 21:20 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢，你知道我们今天几度吗？

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	安慰一下

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 21:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-1-26 19:07
真好，下次一定要试试。

谢谢mm滴赞赏哈，试试吧，挺简单哒。

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 21:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hanlon 发表于 2021-1-26 20:15
美味布丁

谢谢你的赞美哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 21:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LianeW 发表于 2021-1-26 20:30
好吃

谢谢你的欣赏咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 21:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

CommissarCain 发表于 2021-1-26 20:42
德式。。抹茶。。蛋挞。。

不过这个看着就好吃，果然美食也需要大胆创新呀。 ...

谢谢你的鼓励哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 21:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

winston.wen 发表于 2021-1-26 20:44
诱人

谢谢你的夸奖哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 21:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

suhexiang 发表于 2021-1-26 20:46
打算试试

谢谢你的关注哈

Aquarius

金靴族

发表于 2021-1-26 21:29 |显示全部楼层

此文章由 Aquarius 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Aquarius 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就是美味甜点。我们这今天热得饭都不想做了。

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-26 21:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2021-1-26 21:43 编辑

harbridge 发表于 2021-1-26 21:20
喜欢，你知道我们今天几度吗？

谢谢桥版的喜欢，你们细腻今天是战高温，40度，太热了。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 【薰衣草】外酥里嫩的徳式抹茶布丁挞 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹