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[煎炒炖煮] 三杯鸡和香煎带鱼 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-16 20:22 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-1-16 20:50 编辑

今天买了黄油走地小公鸡,做了三杯鸡,做法跟三杯鸭一样,方子可以看我之前的帖子,只是把鸭换成鸡,也很好吃,不过感觉还是用coles的鸭子更香,因为可能油多。

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lavender_z + 5 你太有才了
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能吃是福,善吃是智
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2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-16 20:25 来自手机 |显示全部楼层
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还做了香煎带鱼,能买到新鲜带鱼,好满足。

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发表于 2021-1-16 20:25 |显示全部楼层
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看着真香

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发表于 2021-1-16 20:25 |显示全部楼层
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好像少了三杯鸡的灵魂原料 罗勒叶

发表于 2021-1-16 20:26 |显示全部楼层
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香喷喷~





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2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-16 20:29 来自手机 |显示全部楼层
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whitebone 发表于 2021-1-16 20:25
好像少了三杯鸡的灵魂原料 罗勒叶

家里没有罗勒叶,用了香叶
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发表于 2021-1-16 20:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 大智慧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大智慧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享,三杯鸭在饭店吃以及按照YouTube台湾菜谱做出来都感觉太腻了。

发表于 2021-1-16 20:50 来自手机 |显示全部楼层
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看着就香

发表于 2021-1-16 21:57 |显示全部楼层
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香脆可口

发表于 2021-1-16 22:06 |显示全部楼层
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美味佳肴!

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-1-16 22:13 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-1-16 20:25
还做了香煎带鱼,能买到新鲜带鱼,好满足。

香香香,好吃哒
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发表于 2021-1-16 22:24 |显示全部楼层
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诱人的香味

发表于 2021-1-17 08:55 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-1-16 20:25
还做了香煎带鱼,能买到新鲜带鱼,好满足。

是否放盐淹一下,然后干煎?

发表于 2021-1-17 09:13 |显示全部楼层
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楼主有Le Creuset的炖锅吗?为啥Le Creuset打折那么少?

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-17 09:39 |显示全部楼层
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ling125 发表于 2021-1-17 08:55
是否放盐淹一下,然后干煎?

用盐,胡椒粉,料酒,姜,葱,腌一下,再挂薄薄一层鸡蛋面粉糊。
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-17 09:41 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2021-1-17 09:13
楼主有Le Creuset的炖锅吗?为啥Le Creuset打折那么少?

我没有LC, 只有Staub, 感觉白珐琅没有黑珐琅耐造。
能吃是福,善吃是智
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发表于 2021-1-17 10:16 |显示全部楼层
此文章由 ling125 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ling125 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
liuy16 发表于 2021-1-17 09:39
用盐,胡椒粉,料酒,姜,葱,腌一下,再挂薄薄一层鸡蛋面粉糊。

谢!会试

发表于 2021-1-17 10:59 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-1-17 09:39
用盐,胡椒粉,料酒,姜,葱,腌一下,再挂薄薄一层鸡蛋面粉糊。

感谢分享!

发表于 2021-1-17 12:36 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-1-17 09:41
我没有LC, 只有Staub, 感觉白珐琅没有黑珐琅耐造。

我想用来炖汤,漂亮点
赠人茉莉,手留余香

发表于 2021-1-17 14:10 来自手机 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2021-1-18 11:25 |显示全部楼层
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三杯口味的我都喜欢,三杯鸭舌也超好吃
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发表于 2021-1-18 22:10 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2021-1-19 11:12 |显示全部楼层
此文章由 gjy1146 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gjy1146 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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