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[甜品烘焙] 圣诞节帕芙洛娃水果蛋糕,澳洲国宝级甜品,Christmas Pavlova [复制链接]

发表于 2020-12-20 18:39 |显示全部楼层
此文章由 一点一滴小厨房 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 一点一滴小厨房 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 一点一滴小厨房 于 2020-12-21 15:32 编辑



Chistmas Pavlova Recipe帕芙洛娃,是澳洲国宝级甜品,制作超级简单,无面粉,无模具,外皮酥脆可口,中间入口即化,既像冰淇淋又像棉花糖的口感,真的可以说妙不可言。
在圣诞节,澳洲国庆日和一些家庭聚会中必不可少的饭后甜品。据说是20 世纪初,一位澳洲的蛋糕师在看过俄罗斯芭蕾舞演员安娜-帕芙洛娃的舞蹈后,被她的美丽和超凡的气质所折服,设计创造出的这道甜品,层层叠叠的蛋白霜仿佛洁白的芭蕾舞裙,以此来赞美她的表演。

食材         ingredients
水果         fresh fruit
淡奶油     thickened cream  300ml
细砂糖     caster sugar          1 cup
白醋         white vinegar         1tsp
玉米淀粉 cornflour                 2tsp
蛋白         egg whites                4

食材         ingredients
水果         fresh fruit
淡奶油     thickened cream    300ml
细砂糖     caster sugar           1 1/4 cups
白醋         white vinegar         1tsp
玉米淀粉  cornflour                2tsp
蛋白         egg  whites               6

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Rosielchen + 3 你太有才了
chujiqiu + 2 你太有才了
Bomsori + 3 太美了~~~

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-12-20 18:47 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢你的分享咯

发表于 2020-12-20 18:49 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2020-12-20 18:47
谢谢你的分享咯

非常感谢你的支持

发表于 2020-12-20 19:48 |显示全部楼层
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甜美可人~








发表于 2020-12-20 21:05 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮

发表于 2020-12-20 21:26 |显示全部楼层
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漂亮可口
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发表于 2020-12-20 21:35 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2020-12-20 19:48
甜美可人~

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静好如初 + 2 你太有才了

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发表于 2020-12-20 21:36 |显示全部楼层
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y15012767779 发表于 2020-12-20 21:05
漂亮

感谢支持

发表于 2020-12-20 21:37 |显示全部楼层
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大钓鱼 发表于 2020-12-20 21:26
漂亮可口

感谢支持

发表于 2020-12-20 21:38 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感谢分享,真漂亮!

发表于 2020-12-20 21:51 |显示全部楼层
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aiwen 发表于 2020-12-20 21:38
感谢分享,真漂亮!

感谢支持
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发表于 2020-12-20 22:10 |显示全部楼层
此文章由 hanlon 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好诱人

发表于 2020-12-20 22:18 |显示全部楼层
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hanlon 发表于 2020-12-20 22:10
好诱人

谢谢你的赞美

发表于 2020-12-20 22:38 |显示全部楼层
此文章由 lanvader2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lanvader2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真棒

发表于 2020-12-20 22:54 |显示全部楼层
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lanvader2008 发表于 2020-12-20 22:38
真棒

谢谢你的支持